【马铃薯】马铃薯的功效_马铃薯怎么做好吃

马铃薯

马铃薯发芽能吃吗
马铃薯发芽能吃吗？答案是不能的，为什么呢？ 1、马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微
马铃薯是土豆吗
马铃薯是土豆吗？严格意义上来说土豆是马铃薯的块茎。马铃薯，茄科茄属一年生草本。又称土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。有的学者认为马铃薯共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。马铃
常吃马铃薯可降低患肠癌风险
马铃薯浑身是宝。它能降低罹患结肠癌、乳房癌、胃癌、贫血、防止高血压的风险，肌肉收缩有利于你的牙龈健康，可保护身体免疫系统健康，免受感染。富含矿物质，防心血管疾病马铃薯富含钾元素且钠元素含量低，提供人体每日所需钾的21%。还富含磷、钙、锌、叶酸和镁等人体生存必需的矿物质。钾元素有助于肌肉收缩和人体细胞液体和电解质的平衡。钾、镁、钙元素共同作用，能够增强血管弹性，对心血管疾病，如中风和高血压有防治功效。易有饱胀感，有利于减肥一些人误以为需要减少碳水
马铃薯的营养价值
马铃薯的简介：马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：Potato），多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。
多吃马铃薯改善营养
多吃马铃薯改善营养缺铁缺钙大有人。在自然界中，大约存在90余种矿物质，其中14种为人体所需，包括钙、铬、铜、氟、碘、铁、镁、锰、钼、磷、钾、硒、钠和锌。这些矿物质不仅是牙齿和骨骼的主要构成成分，同时能够在体内合成细胞和生化酶，调节体液并控制神经脉冲的活动，还能提供细胞所需的氧并清除二氧化碳。水果、蔬菜、坚果、豆类产品都是富含矿物质的食物。如果您留意自己的日常饮食，就能摄入足够的矿物质。但是调查显示，在每五个中国人中就有一人患有缺铁性贫血症。此外，
芹菜叶土豆汤的做法
主料：芹菜叶 250克土豆（黄皮） 150克辅料：圆白菜 50克胡萝卜 50克调料：辣椒油 15克盐 4克味精 2克芹菜叶土豆汤做法： 1.芹菜叶洗净备用。 2.芹菜叶切丝。 3.土豆去皮。 4.把土豆切薄片。 5.油锅爆香葱姜末。 6.添加适量清水。 7.放入土豆片。 8.水沸后加入芹菜叶丝。 9.出锅前调入胡椒粉和盐即可。
清爽马铃薯布丁的做法
食材和调料:面粉、马铃薯做法:1、将面粉加水调和成松软适中的面团;2、将马铃薯加工成泥状,加入调好的面团中;3、将调好的马铃薯面团倒入锅中,煎成金黄色后出锅;4、最后将做好的小煎饼装盘端出。
青豌豆拌土豆泥的做法
主料：土豆（黄皮） 250克豌豆 150克调料：花生油 15克盐 3克花椒 3克虾米 5克味精 2克青豌豆拌土豆泥详细制作步骤： 1.剥出豌豆，冲洗一下，待用；土豆洗净，放入锅内加适量水，置火上煮烂，捞出，剥去土豆皮，趁热用锅铲将土豆压成泥状，加入适量精盐拌匀装
黑椒橄榄油烤小土豆的做法
黑椒橄榄油烤小土豆的做法简单是烤箱菜的常见菜,不一定要看黑椒橄榄油烤小土豆视频才能学会,但怎么做黑椒橄榄油烤小土豆最好吃。黑椒橄榄油烤小土豆原料:新鲜小土豆400克、橄榄油20克、盐一小勺、黑胡椒碎3克 1.新鲜小土豆洗净; 2.滚刀切成块; 3.置于一大碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒碎;4.拌匀; 5.倒在铺有锡纸的烤盘上; 6.烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。如何控制热量呢? 第一,选择比较新鲜的小土豆,这种土豆比较嫩,水份偏多,淀粉质比大土豆要少; 第二,选择橄榄油而非
土豆营养价值高蔬菜主食两相宜
联合国10月18日正式推出2008国际土豆年活动。这项活动将突出土豆在提高食品安全和减少贫困中所扮演的重要角色。尽管东西方的饮食和烹饪文化千差万别，但是如果要在它们之中找到一个交集点的话，那么大概非土豆莫属了，因为，在世界各国几乎都可以看到用土豆做成的美味
马铃薯巧克力甜甜圈的做法
食材和调料:面煳:22公克,白油35公克,糖粉175公克,盐4公克,奶粉22公克,全蛋109公克,水131公克,马铃薯泥44公克,低筋面粉437公克,泡打粉17公克,小苏打4公克,装饰材料:200公克,苦甜巧克力200公克做法：1.将面煳材料中...
马铃薯奶香珍珠的做法
食材和调料:土豆(马铃薯),奶粉,糖,淀粉,山楂糕,油做法:1、土豆洗净蒸熟压成泥。2、土豆泥中加入奶粉,糖,淀粉和成团,比例可根据自己口味调配。分成若干小块。像包饺子时揪的小剂子。3、山楂糕切成一CM见方的块。如...

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精彩专题

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。