【卷心菜】卷心菜的功效_卷心菜怎么做好吃

卷心菜

洋白菜炒粉
　　原料：卷心菜，粉条　　调料：细香葱，酱油，花椒，调和油，盐　　做法：　　1 卷心菜洗净，用手掰成小块；葱切末；　　2 粉条用热水煮软后，控干水分，锅内置油；　　3 油热后放花椒炸香，接着放辣椒，葱花
洋白菜炒饼
　　原料：家常饼，洋白菜，油，葱丝，生抽　　做法：　　1 家常饼切丝、洋白菜洗净切丝，锅中放油；　　2 加入葱丝爆香，加入洋白菜丝翻炒，放生抽；　　3 待洋白菜变软后加饼丝，翻炒熟透后即可。
糖醋包菜的做法
　　原料：包菜，色拉油，食盐，干辣椒，香醋，白糖　　做法：　　1 包菜用手撕成小块，放水里煮一下，锅置火上放油；　　2 放入辣椒，包菜，放入醋、糖，盐，炒熟起锅即可。
手撕包菜的做法大全
　　手撕包菜做法一：　　原料：卷心菜　　调料：花生油，食盐，醋，蒜，生抽，水淀粉，白糖，朝天椒　　做法：　　1 包菜用手撕成碎片洗净，沥干水，将所有配料调成酱汁；　　2 锅烧热，倒入油，加热至十成热，
酸辣包菜的做法
　　原料：包菜，醋，生抽，辣椒酱　　做法：　　1 包菜洗净控水后，用手撕成大片，放进微波炉用高火两分钟；　　2 取出后拌上辣椒酱，生抽和醋，再放微波炉用高火一分钟。
手撕包菜的家常做法
　　原料：卷心菜，蒜，干辣椒，花椒，陈醋，老抽，糖，盐，鸡精　　做法：　　1 包菜洗净用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；　　2 锅烧热油，关小火，放入蒜片爆香，再放花椒、干辣椒；　　3 炒出香味后，
炝炒圆白菜
　　原料：圆白菜，花椒，干辣椒　　调料：醋，糖，姜片，蒜，盐，鸡精，油　　做法：　　1 圆白菜撕成大片，洗净沥干，干辣椒剪成段去籽；　　2 锅烧热油，油烧7成热时，放入花椒、干辣椒爆香；　　3 下姜蒜片，
凉拌卷心菜
　　原料：卷心菜，大蒜，花生油，花椒，酱油，盐，米醋，香油，素蚝油　　做法：　　1 卷心菜切丝，大蒜拍碎切末，撒在切好卷心菜上；　　2 锅里放油，放花椒爆香后捞出不要，再把油浇在蒜上；　　3 然后拌匀，
卷心菜的做法
　　原料：香菇，卷心菜，姜蒜末，油，盐，生抽，糖　　做法：　　1 香菇去蒂洗净，挤掉多余水分，切成片；　　2 卷心菜洗净切成丝，热油锅，下姜蒜末；　　3 再下香菇煸炒出香味，再加卷心菜翻炒；　　4 最后加
酱爆洋白菜
　　原料：卷心菜，食用油，甜面酱，豆瓣酱，生抽，糖　　做法：　　1 卷心菜浸泡洗净后切块，过油中火3分钟；　　2 葱姜炝锅，放入生抽、甜面酱、豆瓣酱各半勺；　　3 再加入糖，水，半分钟后放入卷心菜翻炒即可。
干锅手撕包菜
　　原料：包菜，蒜头，干椒，　　调料：油，盐，老陈醋，素蚝油，生抽，鸡精　　做法：　　1 包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干，手撕成大片；　　2 蒜拍碎，干椒斜切成圈，坐锅热油，7成热时倒入包菜；　　3 翻
干锅包菜
　　原料：包菜，香菇，笋尖，青椒，朝天椒　　调味料：红油，香辣酱，白糖，干辣椒，花椒，盐，味精　　做法：　　1 笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上；　　2 包菜洗净，撕成小片，放盐稍腌，笋尖捞出；