原料:番薯(甘薯、地瓜)300克,去皮后切片(约1厘米厚),蜂蜜2茶匙,中筋面粉90克,鸡蛋2个,蔬菜油(视需要增减)4茶匙做法:1.番薯蒸熟,趁热压成泥,或用食物处理机搅打成泥状。加入蜂蜜,拌匀后分成四份。2.面粉过筛备用...
原料:紫皮番薯(或红心番薯)600g,糯米粉100g,老姜1块,枸杞2茶匙(10g),银耳2汤匙(30g),黄糖160g做法:1.番薯洗净,不用去皮直接切成5cm的大块。老姜去皮用刀背拍散。银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟,然后去根择成...
原料:蛋黄50克水60克油37克细砂糖15克盐3克低粉50克粟粉18克蛋白100克糖40克做法:1.番薯蒸熟,用筷子可以轻松插穿就可以了。刨去外皮用勺子把它搅成番薯泥。2.在番薯泥中加入汤圆粉,番薯与汤圆粉的比例是2:1。3...
原料:糖心番薯1个,大果仁20粒,低粉120克,奶粉30克,植物黄油30克,白砂糖20g,温水70克做法:1、番薯切小粒。2、大果仁碾碎。3、奶粉倒入温水,充份搅融。4、黄油在室温下融化。5、烤盘铺铝纸,全部材料和在一起拌均...
原料:番薯,年糕,糖桂花做法:1.番薯洗净去皮,切块,年糕切片2.锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮3.因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入年糕,煮开,转小火,再煮一会儿,让汤稠一点,出锅前撒上糖桂花
原料:番薯,糯米粉。做法:1.切小丁(这里用了大半个,约8两)、糯米粉(具体没计算,下面有讲解)。2.套上保鲜袋(剪洞)用微波炉高火叮10分钟左右。3.叮好取出趁热用勺子压成薯泥(这时可试一下甜度,若淡的话还可以趁热...
原料:中筋面粉200克,盐1/4茶匙,酦粉(泡打粉、发酵粉)4茶匙,番薯或山芋(yam)泥450克,蔬菜油60毫升,低脂(1%)牛奶60毫升,大鸡蛋1个,略微打散,黄砂糖2汤匙,(肉)豆蔻粉(groundnutmeg)一撮做法:1.烤箱预热至220摄氏度...
原料:红薯100克,儿童营养奶酪25克做法:1.将红薯洗净去皮,切成块放入蒸锅中蒸软。2.将红薯捣成泥。3.加入儿童奶酪拌匀成红薯泥。4.用手掌将红薯泥团成小球,将儿童奶酪盛在保鲜袋里,用剪子将保鲜袋的一角剪个小口...
原料:番薯(甘薯、地瓜)450克,削皮后切条(1.5厘米粗),蔬菜油1汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙做法:1.烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。2.大碗内拌合番薯条、油、盐和黑胡椒粉,使番薯均匀沾上调味料...
原料:中等大小的番薯2个,去皮,磨碎(或用食物处理机搅打成碎末),无脂奶水(淡奶)1罐(约340克),蔬菜油2汤匙,黄砂糖100克,压紧,浓缩橙汁2汤匙,解冻,姜粉1/2茶匙,丁香粉1/2茶匙,众香籽粉(groundallspice)1/2茶匙,盐1...
原料:番薯400g,巧克力条8条,奶油20g,绵白糖25g,柳橙汁15g,蛋黄1个,鲜奶油30g,蛋黄液适量,朗姆酒5g做法:一、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀二、再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀三、然后将柳橙汁加入,拌匀备用四、将番薯蒸...
原料:黄心番薯一个,姜两片,冰糖一小把做法:1.锅中放水,放入姜片,烧开2.水开后,番薯快速刨皮切块(动作慢了番薯接触空气会氧化变黑),放入锅中。煮开后立即转小火,煲15分钟左右至全熟3.倒入冰糖,冰糖融化即可关火出锅
红薯内物质有效防癌 众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中,红薯也一举夺魁。 癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝
主料: 红薯凉粉 1小块 青菜 几颗辅料: 小葱 2根 姜丝 若干调料: 辣酱 1勺 青菜炒红薯粉详细制作步骤1.红薯凉粉,放凉倒出。2.红薯凉粉切块。3.小葱,姜切细。4.青菜摘好,洗净,备用。5.锅内放油,...
主料: 甘薯(红薯) 500克辅料: 芝麻 10克 核桃 15克 花生仁(炒) 15克调料: 白砂糖 100克 赤砂糖 100克 花生油 120克做法:1.将红薯洗净,去皮,切成薄片。2.将芝麻、桃仁、花生仁磨细,与糖和匀...
联合国推广,每人每天至少要吃400公克、5种不同种类的蔬果。专家建议,现代人如果没有时间吃这么多种,应选择营养价值较高的蔬果吃,其中便宜又好吃的红薯叶是最佳选择,最好每天吃1大盘红薯叶。
主料: 红薯淀粉100 克辅料: 蒜蓉10克 水460克 芝麻酱 30克调料: 食用油20ml 盐 2克 生抽10ml 醋5ml 香油2ml做法:1. 将红薯淀粉和盐混合,一点点加入水,搅拌均匀,倒入锅中。2. 开小火加热,不...
甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元
原料:红薯,橙子,黄油,白糖,橙汁做法:一、红薯洗净切1cm薄厚均匀的成片二、橙子剥皮保留皮切片(橙皮不要扔,洗净控干水分待用)三、小火做锅放入黄油(依个人喜好,喜欢味浓的多放点黄油,不喜欢可以少放)四、黄...
原料:红薯500克做法:一、红薯洗净控干备用;二、高压锅内入1厘米左右的热水后放入一蒸屉;三、将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿加筏开大火高压5分钟后关火,焖锅至蒸汽自行消退即可。小贴士:1、一定要用大火、热水,...
主料: 红心地瓜4 个辅料: 水20ml 微波炉蒸地瓜做法1.把地瓜洗净,大的可切开成两半。2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水,摆上蒸屉。3.把洗净切好的地瓜放入锅内。4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子,放进微...
红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。也正因为这样,吃红薯等薯类被很多人看成是贫困的象征。一旦生活好了,人们就不再愿意碰它们了,因此,它的营养价值就经常被忽视。但是,随着科学文化的普及和人们意识水平的提升,
由于地瓜属淀粉类食物,所以很多人认为它是谷类的一种。的确,地瓜含有很多的淀粉,然而,除了淀粉之外,还含有维生素 B 及 C(这两种是帮助人体充分吸收淀粉不可或缺的营养素)。地瓜所含有的水分比谷类还多,亦含有不少的纤维。
红薯又称甘薯、山芋、地瓜等,是生活中常见的一种食物,又被称为菜篮子里的“冠军菜”,有“长寿食品”之美誉。富含抗氧化物质:并非所有的红薯都是橙色的,它们的肉可能呈现白色、黄色、棕色、红色、粉色和紫色等。不同颜色的红薯含有的营养成分及其含量也各不相同
因为红薯的淀粉含量高,能在你的肠道里产生很多气体。人们经常说“吃红薯,放响屁”,就是因为红薯的淀粉含量高,食用红薯后,肠道内会产生大量气体。除了高淀粉食物,大蒜里含有一种叫“硫化氢”的物质,也会产生大量废气,同样的食物还有洋葱和生姜。除了食物的
这道凉菜清淡爽口,维生素C、维生素A含量极高,美白嫩肤的效果超强。甘薯中含有丰富的钙,白天晒晒太阳,更有利于人体对钙质的吸收,最大化地增加食物营养的利用率。食材:甘薯1块,胡萝卜半根,青椒1个,盐、生抽、醋、香油各适量。
甘薯土里土气,其貌不扬,然而却是土里长出的美颜瓜,营养丰富,美白嫩肤效果极佳。甘薯也叫地瓜,还叫红薯、白薯,是一种可蔬可饭的食物。在明朝以前,我们这个世界还不知甘薯为何物。因为这是哥伦布发现新大陆的食品红利之一。我国的甘薯,是明朝万历十年(1582年
红薯,通常我们叫地瓜。它味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量的热量,有的地区还将它作为主食。此外,它还有着“土人参”的美誉。《本草纲目》中说红薯“性平,味甘,补虚益气、健脾强肾、补胃养心”,因此,红薯适宜脾胃气虚、营养不良、习惯性便秘,慢
原料:红薯、青红美人椒。调料:酱油、盐、糖、生粉。做法:1、红薯洗净去皮切滚刀块,用水泡着,青红美人椒洗净切圈备用。2、将红薯用毛巾吸干水分,拍上生粉待用。3、起锅热油,待油温六成热时,放入红薯慢火炸至金黄熟透捞出沥油。
红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但是,你在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下,吃红薯的禁忌吧!
红薯已经被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量很低,多食用不会使人发胖,常吃红薯有益于身体健康。 一、最好在中午食用 就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯
专家介绍,红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥(减肥食品)、健美有一定的作用。 红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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