【西葫芦】西葫芦的功效_西葫芦怎么做好吃

西葫芦

意式西葫芦番茄汤的做法
意式西葫芦番茄汤的食材和调料:绿西葫芦黄西葫芦番茄土豆番茄酱素高汤教您意式西葫芦番茄汤的家常做法,意式西葫芦番茄汤怎么做好吃1.土豆削除外皮,切丁2.将绿、黄西葫芦分别切成小丁3.将番茄切成丁4.制作素高汤,...
西红柿炒西葫芦的做法
西红柿炒西葫芦的功效与作用:减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食西红柿炒西葫芦的食材和调料:西葫芦西红柿蒜瓣盐花生油教您西红柿炒西葫芦的家常做法,西红柿炒西葫芦怎么做好吃1.西葫...
西葫芦炒木耳的做法
主料：西葫芦适量黑木耳适量胡萝卜适量辅料：葱适量蒜适量调料：盐适量酱油适量西葫芦炒木耳详细制作步骤1.原料图：黑木耳，西葫芦，胡萝卜，葱，蒜。2.原料全部都切成片。3.热锅...
烹饪西葫芦的注意事项
西葫芦虽然营养丰富，吃起来味道也鲜美。但由于本身含有的水分充足，炒制起来很容易因为出汤汁水而使西葫芦变得软塌，失去爽脆的口感。注意以下几点，就可以减少西葫芦的出汤率。第一：要注意正确挑选西葫芦。第二：切好的西葫芦丝放在食盐水中浸泡一会，因为食盐可以使植物细胞丧失活动力，而导致蔬菜脱水，以避免西葫芦在炒制的过程中有水分渗出，使西葫芦不宜变软。第三：泡好的西葫芦丝要用清水冲洗掉表面的盐分。第四：冲洗过的西葫芦一定要控干水分。第五：切好的西葫芦丝
如何挑选西葫芦
西葫芦别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜，三月瓜。分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。西葫芦在河南很多地方，例如平顶山，周口，濮阳，安阳，可以叫做松瓜。在东北，常被称为：角瓜。那么我们应该怎么挑选好吃又营养的西葫芦？一、最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。二、不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。三、要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗
西葫芦的功效
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改
豉爆西葫芦的做法
主料：西葫芦，豆豉辅料：葱碎，味精做法：1.西葫芦洗净切片。2.准备豆豉，葱切碎。3.锅中放入油，爆香葱碎。4.下入豆豉煸炒。5.下入西葫芦片继续煸炒。6.煸炒至西葫芦变软，加入味精即可。

精彩专题

苹果，落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川等地均有栽培。

白术

白术为菊科植物，多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。白术是中国传统常用中药材，具有悠久的生产栽培和应用历史，原名"术"，包括苍术在内。《尔雅》等古籍中有记载。药用最早见于战国时期《五十二病方》载。

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