【豌豆】豌豆的功效_豌豆怎么做好吃

豌豆

鲜豌豆保存小窍门
　　鲜豌豆一般在每年5月下旬至6月中旬上市，一般秋冬季很难购买到鲜豌豆。鲜豌豆如果保存得当，可以保存半年而不变质。具体方法如下：把鲜豌豆放入沸水锅内，加上少许精盐烫1分钟，捞出，迅速放入冷水中降温，使豌豆瞬间冷却，捞出，沥水，分成小份包装，放入冰箱冷冻
豌豆蘑菇炒春笋的做法
原料：豌豆、蘑菇、春笋、彩椒。调料：盐、蘑菇精、素蚝油、香油、生粉水。做法：1、蘑菇洗净切片，春笋切片，彩椒洗净切菱形。2、将以上调料兑成调味汁待用。
孕妇能不能吃豌豆？
　　孕妇能不能吃豌豆？孕妇能吃豌豆。估计很多怀孕的准妈妈都常喜欢吃豌豆。但又一直不敢多吃，其实豌豆营养非常丰富，而且多吃豆类食物对宝宝也会非常的好。准妈妈们是可以放心的吃的。
豌豆的功效作用与营养价值
　　豌豆的功效与作用：1、增强机体免疫功能、2、防癌治癌、3、通利大肠、4、美容作用豌豆的营养价值：豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。
杂菇炒豌豆
　　用料:杏鲍菇1个(约100克)、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、蒜末3克、黑胡椒粉2克、盐1 2克　　做法:　　1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;　　
素炒豌豆杏鲍菇
　　主料:豌豆150克、杏鲍菇100克　　辅料:植物油1汤匙、生抽1茶匙、食盐1茶匙　　素炒豌豆杏鲍菇的做法:　　1 杏鲍菇洗净,沥干水分,切丁;　　2 豌豆剥壳,洗净,沥干水分;豌豆应现吃现剥;　　3 锅置火上,烧热后,倒
豌豆烧茄子
　　前些天单位体检,我们部门有个去年才毕业的瘦瘦的小男生,居然查出中度脂肪肝,很让人吃惊。不过在我看来,虽然是在意料之外,但也在情理之中。这位同事长期出差,免不了顿顿都在外面吃喝。餐馆里的菜且不说有地沟
豌豆的功效与作用
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
豌豆怎么吃
　　原料：豌豆，花椒，大料　　做法：　　1 小锅中倒入热水放入花椒，大料，香叶，盐加热至沸腾；　　2 水沸腾后倒入豌豆，待再沸腾后关火，再浸泡一会即可。
豌豆的营养价值
　　豌豆因其茎秆攀援性而得名。每百克豌豆含有能量105千卡、蛋白质7 4克、脂肪0 3克、碳水化合物21 2克、叶酸82 6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0 43毫克、核黄素0 09毫克、烟酸2
豌豆产地
　　豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。豌豆由原产地向东首先传入印度北部、经中亚细亚到中国，16世纪传入日本，新大陆发现后
青豆怎么做好吃
　　原料：青豆，雪菜　　调料：蒜，红椒　　做法：　　1 蒜、红椒切丁，锅烧热油，下蒜爆香；　　2 青豆下锅大火快炒，加入雪菜同炒；　　3 青豆外皮炒至起褶，下红椒丁炒至断生；　　4 最后再调入适量盐和味精

精彩专题

　　痰湿体质是指当人体脏脏功能失调，易引起气血津液运化失调，水湿停聚，聚湿成痰而成痰湿内蕴表现，常表现为体形肥胖，腹部肥满，胸闷，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘醇酒，舌体胖大，舌苔白腻，多因寒湿侵袭、饮食不节，先天禀赋、年老久病、缺乏运动而发病，常随痰湿留滞部位不同而出现不同的症状，发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等，对梅雨及湿重环境适应力差。应以燥湿化痰为治疗大法，平素注意调护改善痰湿体质防止痰湿病证发生。

罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

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