【南瓜】南瓜的功效_南瓜怎么做好吃

南瓜

蒸南瓜
　　原料：南瓜，红枣，百合，蜂蜜　　做法：　　1 南瓜洗净去皮切成块，红枣洗净浸泡去核，百合泡发；　　2 南瓜放盘中，放上红枣，中间放上百合，大火蒸熟；　　3 最后将南瓜盘的水倒出，加入蜂蜜，搅拌后倒在
小南瓜的做法
　　原料：小南瓜，油，葱，盐　　做法：　　1 小南瓜洗净带皮切薄片，热锅热油；　　2 放入南瓜煸炒至稍面，加入大量的水；　　3 盖上锅盖小焖至水收干，翻炒调盐；　　4 最后在出锅撒上葱花即可食用。
香甜南瓜饼
　　原料：南瓜，香葱，面粉，食用油，精盐　　做法：　　1 南瓜去皮，洗净后刨成丝，放大碗内；　　2 加入香葱、油、面粉、精盐和水调成面糊；　　3 锅烧热油，舀面糊，用小火煎至两面微黄。
南瓜子
　　南瓜子是含锌丰富的食物之一。为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，原产于墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，南北各地广泛种植。现中国主产于山东、河南、内蒙古地。夏秋果实成熟时采
南瓜粥
　　原料：大米，南瓜，水　　做法：　　1 南瓜切成片，上蒸锅蒸至软烂用勺碾压成泥；　　2 大米加水煮熟，加入南瓜泥拌匀至软烂即可。
南瓜玉米粥
　　原料：南瓜，玉米，大米　　做法：　　1 南瓜去皮切片上锅蒸熟晾凉，玉米剥粒洗净；　　2 大米加水煮成较稠的粥，南瓜和玉米打成汁；　　3 南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀，加入玉米粒煮熟；　　4 最后再加入剩
南瓜汤
　　原料：南瓜，洋葱，肉桂粉，白糖，水　　做法：　　1 南瓜和洋葱去皮洗净切块，锅烧热，放入橄榄油；　　2 放入洋葱、肉桂粉翻炒均匀，待洋葱炒至透明；　　3 放入南瓜翻炒片刻，倒入清水，煮20分钟左右；　
南瓜小米粥
　　原料：小米，南瓜，枸杞子　　做法：　　1 南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放清水；　　2 水开后放入南瓜小米，大火煮开后转小火；　　3 慢慢熬到小米开花，南瓜煮化，加入枸杞；　　4 最后搅拌均匀，再熬煮几
南瓜酥条
　　原料：南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清　　做法：　　1 南瓜洗净切条，在面粉里均匀裹上面粉；　　2 再放进蛋清儿沾一下，均匀的裹上面包糠；　　3 锅里放油，8分热时放入南瓜炸至金黄；　　4 最后捞出南关沥干油
南瓜花卷的做法
　　原料：面粉，南瓜　　做法：　　1 面粉、南瓜泥和干酵母混合，揉成面团后启动发酵功能；　　2 待面团发到两倍大时取出，揉匀后醒15分钟，揪成剂子；　　3 每个剂子都擀成一张大薄饼，饼上倒适量的油并抹匀；
南瓜和倭瓜
　　南瓜和倭瓜是一样的。南瓜在山东地区称作番瓜，东北地区称作倭瓜。河北地区有称作北瓜。南瓜有橘黄色和青色两种，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。原产墨西哥的中美洲一带，世
南瓜的做法
　　原料：南瓜，小葱，油，盐，糖　　做法：　　1 南瓜洗净削皮去籽切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒；　　2 加盐，糖后翻炒，再加水，水开后加盖小火焖至水收干。

精彩专题

高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。高丽参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。

莲子心

莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽，是指莲子中间青绿色的胚，秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。干燥的莲心，略成棒状，长1.2～1.6厘米。顶端膏绿色，有2个分歧，一长一短，先端反折，紧密互贴，用水浸软后展开，可见2片盾状卷曲的幼叶。

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