【辣椒】辣椒的功效_辣椒怎么做好吃

辣椒

腌制辣椒的方法
原料：辣椒，盐做法：1.辣椒去头蒂，洗净后晾干至完全无水分；2.取一广口玻璃罐，一层辣椒一层盐的方式放入罐中；3.铺完所有辣椒与盐，取一个重物压紧辣椒；4.并盖上盖子，放至阴凉处腌渍约10天即可。
如何做辣椒酱
原料：红辣椒，梨，西红柿，姜，大蒜，苹果，盐做法：1.红辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分；2.切去辣椒的根部，切段；3.把所有配料也切成小块，然后扔进粉碎机里打碎；4.绞好的辣椒末拌上盐，装在罐头瓶子里...
老干妈辣椒酱
原料：豆豉，辣椒粉，调和油，精盐做法：1.豆豉和辣椒粉，先烧热；2.然后倒入菜籽油，待油有7成热时；3.将辣椒粉倒入锅中，熬制稍微发红后；4.将豆豉倒入锅中，加入适量的盐；5.最后熬制闻到豆豉香后关火用余热熬...
辣椒酱的做法
原料：辣椒，油，盐，白糖，味精，甜面酱做法：1.红辣椒洗净，晾去水分，辣椒从中间一剖亮开去籽；2.怕辣可以去辣椒筋。将所有辣椒放在案板上剁碎；3.炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制；4.熬制时要不停的...
辣椒的腌制方法
原料：红辣椒，盐，酱油，姜，蒜，大料，白砂糖，味精，白芝麻做法：1.把小红辣椒清洗干净，沥干水分，大蒜去皮扒好了备用；2.把小红辣椒和大蒜拍扁后剁碎；3.剁好后放入适量的盐、味精、白砂糖、白芝麻、酱油、...
辣椒炒茄子
原料：茄子，青椒，红杭椒，蒜，色拉油，盐，生抽，醋，糖，淀粉做法： 1.蒜拍碎切米，青椒红椒切小块； 2.茄子洗净后切滚刀，过冷水后撒盐腌上； 3.锅置火上，炒香青红椒和蒜； 4.倒入腌好的茄子一同翻炒，待茄子炒软后； 5.加生抽，糖，淀粉和醋调成的调味汁煮至进味即可。
辣椒炒鸡蛋
原料：辣椒，鸡蛋，油做法：1.把辣椒用清水洗净，去籽切成细丝；2.将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开；3.锅内放油，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出；4.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅；5.随着放入辣椒丝，加精盐炒...
红辣椒
辣椒属为一年生草本植物。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。花萼杯状，花白色。果实通常成圆锥形或长圆形，向有朝天或向下之分；未成熟时呈绿色，成...
韩国辣椒酱
原料：糯米粉，水，味噌，砂糖，辣椒粉，醋，酒，盐做法：1.将辣椒粉，砂糖，味噌拌匀备用；2.糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平；3.将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起；4.再煮2分钟捞起，趁热加入搅拌...
糍粑辣椒
原料：柿子椒，蒜，精盐做法：1.辣椒先用水洗净，大蒜去皮；2.把辣椒用切段，放入石槽中加盐捣碎；3.然后放入大蒜继续捣，捣碎成泥；4.最后装在干净的容器中就可以了。
世界最辣的辣椒
辣椒的辣度是以史高维尔单位表示的，吉尼斯世界记录记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒(截至2012年2月，最高为特立尼达莫鲁加蝎子，辣度超120万，据说个别样品能超过200万)，辣度为57万史高维尔单位。纳加辣椒两次辣...
土豆香菇辣椒丝的做法
主料：土豆100g 香菇30g 辣椒20g辅料：盐适量味精适量油适量土豆香菇辣椒丝做法1.食材准备，土豆1只、香菇 5只、辣椒 3只。2.食材洗净，土豆刨皮切丝，辣椒切丝，香菇切片。3.平底锅热油，放入辣椒...