原料:地瓜500克,豆腐皮250克,白糖、盐、味精、胡椒粉各适量做法:1、地瓜洗净,制熟,去皮,分成两份备用。2、取一份地瓜切成菱形块,摆放盘中央,淋白糖玻璃芡汁。3、另一份地瓜制成蓉,用豆腐皮包起,卷成卷,用芹菜丝...
原料:地瓜500克,冰块150克,冰糖,水淀粉适量。做法:1.地瓜蒸烂后捣成泥。2.锅中放入清水、冰糖、地瓜,烧开,勾芡。3.待凉透后放入冰块即可。
原料:红地瓜500公克,太白粉半杯,地瓜粉1杯,热水120cc,砂糖1/2杯,水2000cc做法:1. 红地瓜洗净切薄片,摆入可耐热的平盘中,再放入蒸锅内蒸约30分钟至熟,趁热取出放入盆中压成泥状备用。2. 将太白粉放入盆中,一边...
原料:甘薯700克,白砂糖500克,麦芽糖500克,蜂蜜400克,猪油(炼制)20克做法:1.将鲜薯洗净,削去皮及腐烂部分,马上浸没在清水中,待全部削完,取出放蒸笼内蒸熟,取出捣烂,经钢丝罗刮擦,隔去筋络硬块,滤下的便是薯泥。2....
原料:白薯500克,白糖30克,饴糖75克,青红丝25克,芝麻仁各25克,植物油750克(约耗100克)。做法:1. 将白薯(红瓤的尤佳)洗净去皮,顶刀切成圾薄的片,晾干水分。2. 锅内加油烧至六七成热,放入白薯片炸至金黄色时捞出,...
原料:红薯,白糖,麦芽糖,水做法:1.红薯洗净去皮,切条2.锅内热油3.油七分热时放入薯条小火炸制4.将薯条炸至两面金黄5.锅内留底油,加少量水,放入白糖,不停搅拌6.中火加热至糖冒小泡后加入麦芽糖7.待糖分变成大泡时改...
原料:白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。做法:1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至七成热,放入白薯球,炸至呈金黄色捞出,炒勺内留...
原料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。做法1、将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。2、炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯...
我们都知道了,土豆被称为最全能的蔬菜,红薯也是抗癌第一食物,那么土豆和红薯哪个更营养? 整体来看,土豆和红薯的能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物含量都差不多。许多人觉得红薯非常甜,肯定热量高,含糖也高。其实,红薯的热量还比土豆略低一些,含糖量也低一些。 再来看维生素。红薯含丰富的维生素A,100克含有125微克视黄醇当量,而同量土豆只有5微克视黄醇当量。在维生素B6上,红薯依然略高于土豆。而维生素C的含量上,红薯和土豆基本相等。在维生素的比试中,红薯获胜。 再来看
由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或饮食中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定...
主料: 棒子面(玉米面)一小碗 白薯1 个棒子面白薯粥做法1. 先把白薯洗净切成小块,再配上适量的棒子面备用。2. 锅内放入水和白薯块,盖上锅盖,煮就可以了。3. 把棒子面用冷水调开,为的是一会下锅的时候...
原料:红薯,糯米粉,盐,芝麻做法:1.红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥;2.加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀;3.揉成光滑的面团,取一小块面团搓圆;4.压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯;5.热锅上油,油热后,放入...
红薯内物质有效防癌 众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中,红薯也一举夺魁。 癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝
主料: 红薯凉粉 1小块 青菜 几颗辅料: 小葱 2根 姜丝 若干调料: 辣酱 1勺 青菜炒红薯粉详细制作步骤1.红薯凉粉,放凉倒出。2.红薯凉粉切块。3.小葱,姜切细。4.青菜摘好,洗净,备用。5.锅内放油,...
主料: 甘薯(红薯) 500克辅料: 芝麻 10克 核桃 15克 花生仁(炒) 15克调料: 白砂糖 100克 赤砂糖 100克 花生油 120克做法:1.将红薯洗净,去皮,切成薄片。2.将芝麻、桃仁、花生仁磨细,与糖和匀...
联合国推广,每人每天至少要吃400公克、5种不同种类的蔬果。专家建议,现代人如果没有时间吃这么多种,应选择营养价值较高的蔬果吃,其中便宜又好吃的红薯叶是最佳选择,最好每天吃1大盘红薯叶。
主料: 红薯淀粉100 克辅料: 蒜蓉10克 水460克 芝麻酱 30克调料: 食用油20ml 盐 2克 生抽10ml 醋5ml 香油2ml做法:1. 将红薯淀粉和盐混合,一点点加入水,搅拌均匀,倒入锅中。2. 开小火加热,不...
甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元
原料:红薯,橙子,黄油,白糖,橙汁做法:一、红薯洗净切1cm薄厚均匀的成片二、橙子剥皮保留皮切片(橙皮不要扔,洗净控干水分待用)三、小火做锅放入黄油(依个人喜好,喜欢味浓的多放点黄油,不喜欢可以少放)四、黄...
原料:红薯500克做法:一、红薯洗净控干备用;二、高压锅内入1厘米左右的热水后放入一蒸屉;三、将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿加筏开大火高压5分钟后关火,焖锅至蒸汽自行消退即可。小贴士:1、一定要用大火、热水,...
主料: 红心地瓜4 个辅料: 水20ml 微波炉蒸地瓜做法1.把地瓜洗净,大的可切开成两半。2.取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水,摆上蒸屉。3.把洗净切好的地瓜放入锅内。4.然后盖上微波炉蒸锅的盖子,放进微...
红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。也正因为这样,吃红薯等薯类被很多人看成是贫困的象征。一旦生活好了,人们就不再愿意碰它们了,因此,它的营养价值就经常被忽视。但是,随着科学文化的普及和人们意识水平的提升,
由于地瓜属淀粉类食物,所以很多人认为它是谷类的一种。的确,地瓜含有很多的淀粉,然而,除了淀粉之外,还含有维生素 B 及 C(这两种是帮助人体充分吸收淀粉不可或缺的营养素)。地瓜所含有的水分比谷类还多,亦含有不少的纤维。
红薯又称甘薯、山芋、地瓜等,是生活中常见的一种食物,又被称为菜篮子里的“冠军菜”,有“长寿食品”之美誉。富含抗氧化物质:并非所有的红薯都是橙色的,它们的肉可能呈现白色、黄色、棕色、红色、粉色和紫色等。不同颜色的红薯含有的营养成分及其含量也各不相同
因为红薯的淀粉含量高,能在你的肠道里产生很多气体。人们经常说“吃红薯,放响屁”,就是因为红薯的淀粉含量高,食用红薯后,肠道内会产生大量气体。除了高淀粉食物,大蒜里含有一种叫“硫化氢”的物质,也会产生大量废气,同样的食物还有洋葱和生姜。除了食物的
这道凉菜清淡爽口,维生素C、维生素A含量极高,美白嫩肤的效果超强。甘薯中含有丰富的钙,白天晒晒太阳,更有利于人体对钙质的吸收,最大化地增加食物营养的利用率。食材:甘薯1块,胡萝卜半根,青椒1个,盐、生抽、醋、香油各适量。
甘薯土里土气,其貌不扬,然而却是土里长出的美颜瓜,营养丰富,美白嫩肤效果极佳。甘薯也叫地瓜,还叫红薯、白薯,是一种可蔬可饭的食物。在明朝以前,我们这个世界还不知甘薯为何物。因为这是哥伦布发现新大陆的食品红利之一。我国的甘薯,是明朝万历十年(1582年
红薯,通常我们叫地瓜。它味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量的热量,有的地区还将它作为主食。此外,它还有着“土人参”的美誉。《本草纲目》中说红薯“性平,味甘,补虚益气、健脾强肾、补胃养心”,因此,红薯适宜脾胃气虚、营养不良、习惯性便秘,慢
原料:红薯、青红美人椒。调料:酱油、盐、糖、生粉。做法:1、红薯洗净去皮切滚刀块,用水泡着,青红美人椒洗净切圈备用。2、将红薯用毛巾吸干水分,拍上生粉待用。3、起锅热油,待油温六成热时,放入红薯慢火炸至金黄熟透捞出沥油。
红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但是,你在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌,下面我们来了解一下,吃红薯的禁忌吧!
红薯已经被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量很低,多食用不会使人发胖,常吃红薯有益于身体健康。 一、最好在中午食用 就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯
专家介绍,红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥(减肥食品)、健美有一定的作用。 红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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