【豆干】豆干的功效及作用_豆干的营养价值

豆干

如意菜炒豆干的做法
材料:蕨菜1个,香豆腐干1片,小葱1片,香菜适量,橄榄油1大匙,盐适量,香油适量做法:1.蕨菜在沸水中焯一下,切成小段。2.豆腐干切成小丁。橄榄油加热后,放豆腐干和蕨菜,炒4-5分钟,加盐,快出锅前放葱、香菜和香油。小诀...
卤香豆干的做法
原料：方块白豆腐干,500g,干红辣椒2个,酱油100ml,冰糖20g,八角2枚,花椒1茶匙(5g),桂皮5g,丁香1粒,油1汤匙(15ml)做法：1.用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好,用细线系紧,制成卤包。白豆腐干洗净,沥干水分。2.取一...
茶香卤豆干的做法
主料：白豆干500克红茶8克乌龙茶8克辅料：花椒小红辣椒八角各适量调料：酱油 2大勺盐2匙糖2匙茶香卤豆干的做法1：豆干冲洗干净切成小方块。2：用淡盐水腌制15分钟。3：锅内放水，放入白豆干、...
秋瓜炒普宁豆干的做法
主料：普宁豆干3 块秋瓜350g辅料：油适量盐适量食用盐适量秋瓜炒普宁豆干做法1.将秋瓜去皮斜刀切块，豆干一分为四；2.置锅火上烧热油，滑倒入豆干；3.煎至豆干两面金黄，倒入切好的秋瓜；4.翻炒几下，...
秋葵炒豆干的做法
主料：秋葵豆腐干辅料：蒜头调料：油盐巴秋葵炒豆干做法：1.豆干切成小片;蒜去皮切片;秋葵去蒂,清洗干净,斜切成块;2.锅中倒入清水煮开,放入秋葵汆烫2分钟,捞出用冷水冲凉后沥干水分;锅内倒油烧热,爆香...
什锦豆干的做法
主料：白豆干适量黄瓜适量洋葱适量葫萝卜适量辅料：青椒适量调料：植物油适量花椒粉适量盐适量生抽适量料酒适量什锦豆干详细制作步骤1.豆干切丁2.葫萝卜、洋葱、青椒也切丁3.黄瓜切丁4.锅加...
双椒豆干的做法
主料：豆干3片青椒1个尖椒1个辅料：青豆1小把豆瓣酱1汤匙葱姜蒜适量水淀粉适量调料：盐1茶匙生抽1汤匙双椒豆干详细制作步骤1.准备3片豆干，一个青椒，一个尖椒，和泡好的青豆。2.豆干切薄片，...
五味豆干的做法
主料：豆腐干600克调料：花椒5克植物油20克白砂糖5克酱油50克五味豆干详细制作步骤将全部材料与调味料放入锅内搅拌均匀，以小火卤煮约20到30分钟，到汤汁收干即可。
五香白豆干的做法
主料：豆腐干300克调料：八角3克盐5克味精1克五香白豆干详细制作步骤1.白豆腐干洗净。2.清汤2杯倒入锅中，加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。3.捞出大料，取出白豆腐干，待凉后切丁，再放加汤汁中...
五香炒豆干的做法
主料：豆干适量青红辣椒丝适量调料：油适量五香粉适量蒜蓉适量生抽适量小茴香适量食盐适量五香炒豆干详细制作步骤1.豆干用热水清洗。2.切成均匀的薄片。3.红辣椒切丝。4.青辣椒切丝。5.凉油下锅...
五香烤豆干的做法
主料：豆腐干100g 烤烧料10g五香烤豆干做法1.豆腐干先用竹签串好2.放到预热的煎烤机上，两面刷一下油3.烤到颜色变深，两面有小气泡时，大约就有七八分熟了，再加入烧烤料烤一下就可以了。
香辣豆干的做法
主料：鲜豆腐辅料：葱盐味积鲜郫县豆瓣酱红椒丝油蘑菇精花椒粉姜香辣豆干做法1.先把豆腐切片在油锅煎成金黄色备用。2.另起锅加油，葱、姜丝炒出香味，加入味积鲜，郫县豆瓣酱，炒出红油时加...

精彩专题

痛风分布在世界各地，受种族、饮食、饮酒、职业、环境和受教育程度等多因素影响。欧美地区痛风的患病率为0.2%~1.7%。在我国，近年来痛风的发病率呈上升趋势，我国普通人群患病率约1.14%，其中台湾和青岛地区是痛风高发区，18岁以上台湾土著居民患病率约11.7%。痛风的发生与性别和年龄相关，多见于中老年人，约占90%，发病高峰年龄为40~50岁，男女比例约为20:1。

杜仲

杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。《神农本草经》列为上品。谓其“主治腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老。”杜仲是中国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。

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