主料:稻米50克辅料:麦芽糖30克做法:以大米煮粥,粥熟入饴糖,调匀。
原料:小米100克,大米50克做法:1.小米和大米洗净。2.锅中放适量清水,烧开后倒入大米和小米3.大火继续熬煮,煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅,最好把锅盖打开一条缝,不要盖严。4.等小米熟...
主料:稻米500克调料:起酥油150克,白砂糖15克,盐2克做法:1. 大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟;2. 蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀;3. 用压片机将拌好的料压...
镉大米问题近日在国内引起高度关注。镉大米对人体有什么危害呢?美国农业部农业研究所专家鲁弗斯·钱尼,这位曾多次造访中国并与中国科学家讨论过重金属污染问题的专家,就镉对健康的危害、水稻含镉的标准以及相...
米饭常常被列为减肥人群的禁忌,其实这是一种错误的认为,正确的食用米类食品会有意想不到的减肥效果!而怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材呢?今天人气美食就为大家推荐不节食的瘦身五种米。大米其实在大米的...
现在市面上各种主食让人目不暇接,可中国人就是爱吃米饭,怎样能巧做米饭、吃出健康呢?我们在实践中积累了一些经验,与各种健康食物搭配着做米饭,有益健康。
大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是...
除了市面上的精白大米,大米其实还有很多花样可寻。从颜色上来分,有白米、红米、紫米、黑米和绿米;从加工品种上来分,有精白米、糙米、留胚米、胚芽米和蒸谷米,还有营养强化米。妈咪不妨尝试其中的各个品种,别让宝...
大米饭是多数中国人每天要吃的主食,如果掌握吃米饭的健康原则,日积月累,不知不觉就能起到防病抗衰的作用,对慢性病人极为有益。
伴随着中秋佳节来临,月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。营养专家指出,8类患者切勿食用月饼,否则将危及身体健康,引起疾病发作。这8类疾病是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病...
日本大妻女子大学家政系教授池上幸江曾做调查,她让20名高血脂症男性,每天吃两顿麦饭,连吃两周后,被调查者0.1升血液中胆固醇总值,从平均276.2毫克下降到249.5毫克。另据日本预防生活习惯病协会理事长池田义雄的调...
大米不耐储藏,极易陈化,陈化大米经过处理后,普通消费者利用感官很难鉴别,必须借助化学手段利用其内在品质变化才能鉴别。消费者在购买大米时,可从以下几个方面进行粗略鉴别:一看:看大米的色泽和外观优质大...
西番莲是一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。西番莲也叫做百香果,为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。据测定,西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高水果汁的口感。
旱莲草为菊科植物鳢肠的全草。夏、秋季割取全草,洗净泥上,去除杂质,阴干或晒干。鲜用或随采随用。干燥全草全体被白色茸毛。茎圆柱形,长约30厘米,直径约3毫米。绿褐色或带紫红色,有纵棱。叶片卷曲,皱缩或破碎,绿褐色。茎顶带有头状花序,多已结实,果实很多,呈黑色颗粒状。浸水后搓其茎叶,则呈黑色。气微香,味淡微咸。以色绿、无杂质者为佳。
1.少量的大米可放掉生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
雪梨大米粥做法简单是老年人食谱的常见菜,不一定要看雪梨大米粥视频才能学会,但怎么做雪梨大米粥最好吃。雪梨大米粥的食材和调料:雪梨大米如何做雪梨大米粥才好吃:一、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净二、雪梨丝放入...
原料:大米、盐、牛奶、白糖、油、泡打粉做法:1、将大米淘净后,加一小勺盐、油浸泡三天以上;2、将泡好的米用料理机打碎;3、将打好的大米面加入牛奶、盐、白糖、泡打粉、搅打成糊状;4、入预热好的电饼铛,刷上一层...
材料:大米800克,糯米200克,绵白糖250克。做法:1.将大米、糯米分别用清水浸泡4-8小时,取出后分别淘洗干净,沥去水分。大米加水900克磨成细滑的浆,倒入布袋内挤干水分。糯米盛入盆内。2.取大米粉200克做成圆饼,入锅...
主料: 小米50克 绿豆50克 稻米50克调料: 大米小米绿豆饭详细制作步骤1.先将大米、小米、绿豆分别淘洗干净;2.大米、小米、绿豆置于锅中加入适量清水用武火烧沸;3.再改用文火熬至豆米烂熟即可。
大米的热量含量只能算中等:一杯120克或者4盎司的棕色米含270卡路里,约等于1130千焦耳或3个中等马铃薯所含的热量。这些能量主要来自于碳水化合物,也就是淀粉。谷粒是植物的果实,也是种子从发芽直到植根于土壤中能一直依赖的能量储存单位。植物生长正如其他种类的生物
主料: 大米50g辅料: 花生适量 胡萝卜适量 水适量花生大米胡萝卜粥做法:1.准备食材2.大米花生洗干净,胡萝卜洗净切段3.高压锅中放适量水,将食材全部倒入4.煮熟即可
材料:大米500克,葱花50克,味精2克,白胡椒粉3克,辣椒粉5克,精盐5克,稻草1000克。做法:1.将稻草烧成灰,取灰泡水,澄清后,将清水滗入盆中,即成灰碱水。大米用灰碱水浸泡4小时,淘洗干净,沥干水分,加清水200克磨成粉浆...
材料:米 甜酒做法:买一个酸坛,玻璃的或者瓦罐的,当然是瓦罐更好些。洗干净后用开水烫过,再凉干。然后烧一锅开水,在开水开时放入盐,并且顺时针搅拌两分钟,然后取一小碗平时做饭的米,用铁锅把米炒到枯黄,再将枯黄...
米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。
佛教的书上说“粥有十利”,这十种好处是:一、资色,吃粥有益于身体,能够让人的面容丰满有光泽。二、增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力。三、益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。
大米分为三种类型:籼米、粳米和糯米。我国大米质量是根据加工精度进行定等的。加工精度是指大米背沟和粒面留皮的程度。根据国家标准《大米》规定,大米按加工精度分为四个等级:特等、标准一等、标准二等、标准三等。在日常生活中,可参考以下方法选购大米。
籼米根据米粒长度的不同可分为长粒米、中粒米和短粒米之分,通常呈蜡白色,透明度较高,用它蒸出的米饭较硬,口感不佳。珍珠米是品质最佳的稻米,香甜油润,黏性大,用它熬出的粥浓稠爽滑。泰国香米油性大、味道浓,适合做捞饭。糯米营养价值较高,口感独特,最适
陈米一般呈暗黄色,光泽度很差;而且捏起来容易变碎,闻起来有一股怪异的酸味;蒸出来的米饭不但没有饭香,还有一种陈腐的味道,口感也很粗糙。相反,新米的光泽较好,捏起来比较硬一些,闻起来也会有一种大米特有的清新味道。
挑选大米的时候,首先要做到仔细观察。优质的大米颗粒均匀,通体光泽,颜色比较清白,闻起来有股大米的清香,摸起来会有比较凉爽、利索的手感。劣质大米的颜色往往发白或者呈现淡黄色,有些霉变的大米表面甚至还会发绿。劣质大米的外包装上往往无生产日期以及生产
按类型选合适的大米 大米是五谷之首,是我国主要的粮食作物。根据国家标准,大米按类型可分为籼米、粳米和糯米,其中的糯米又分为籼糯米和粳糯米。 籼米一般呈长椭圆形或细长形,根据收获季节不同,籼
食材和调料:大米30g 菊花15克 核桃15克 冰糖做法:1.将黄瓜、白萝卜、胡萝卜放在一起备用。2.把水煮开后倒入大碗内倒入泡椒后放凉。3.将盐20克、白糖15克、蘑菇精一小匙、泡椒100克准备好。4.锅内倒入一大碗水...
主料: 大米 50克辅料: 青毛豆米一小把大米毛豆粥做法:1.把大米洗净,毛豆剥去皮洗净。2.把两样东西同时放进豆浆机内,加上水,加工成熟即可。
白花花的米饭你是不是已经看腻了?那就给它增加点颜色吧。红色的豆子、黑紫色的米、橙色的胡萝卜……只要掺进去,就会营养与扮相兼得。相比较小米、黑米、玉米等,大米中所含的维生素B1、B2,及钙、铁、锌等矿物...
[attachimg]608[/attachimg]夏天大米极易生虫,若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。 事实证明,放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%,还能吸收大米中3%的水分。每...
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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