【蚕豆】蚕豆的功效及作用_蚕豆的营养价值

蚕豆

油酥蚕豆的做法
主料：蚕豆,大葱,姜片,小茴香,香叶,桂皮,八角,盐,老抽,食用油做法：1.锅置火上加入适量水，放入少许盐、八角、桂皮、老抽、大葱、姜片、小茴香、香叶、蚕豆。2.大火煮开改至小火煮20分钟捞出沥干水。3.将蚕豆平铺...
爆炒蚕豆的做法
主料：蚕豆,植物油,白砂糖,盐,大葱做法：1.将蚕豆去皮洗净；2.炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。
蚕豆炒酸菜的做法
主料：新鲜蚕豆,酸菜,蒜末,新鲜红椒做法：1.蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下；2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下；3.最后加红椒翻炒入味，撒味精拌匀就OK了。
蚕豆米烧蒲瓜的做法
主料：蒲瓜,蚕豆米,糖,酱油,生抽,盐,胡椒粉做法：1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用。2.锅里热油，放蚕豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有调料，再加些水，烧至蒲瓜软烂，蚕豆米开花时，洒下...
蚕豆烧熏干的做法
主料:蚕豆,香干调料:盐,白砂糖,味精,香油,植物油,淀粉(玉米)做法：1.将蚕豆剥皮,除去豆眉,用冷水洗净,在沸水中煮熟;2.熏干(香干)切成小丁;3.炒锅置中火上烧热,倒入植物油烧热,将蚕豆倒入,煸炒约10分钟;4.把熏干丁...
蚕豆粥的做法
主料：粳米,蚕豆,赤砂糖做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。2.嫩蚕豆用开水浸泡，涨发回软后剥去外皮，冲洗干净。3.将蚕豆放入锅中，加入适量冷水，用旺火煮沸后加入粳米，再用小火熬煮45...
冬菜炒蚕豆的做法
主料:蚕豆,冬菜调料:豆瓣酱,花生油,料酒,大葱,姜,大蒜(白皮),盐,酱油,白砂糖,味精做法：1. 鲜蚕豆剥去皮,洗净,用开水烫一下,捞出沥水,待用;2. 葱、姜洗净,切末;3. 蒜剥皮切末;4. 冬菜洗净,切成末;5. 炒锅烧...
瓜皮蚕豆汤的做法
主料：冬瓜皮,蚕豆,盐,味精,香油,胡椒粉,大葱,姜做法：1.将冬瓜皮洗净切成块；2.蚕豆用清水略泡；3.葱切段，姜切片；4.锅内添水，放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透，加入精盐、味精，淋入香油即可。
凉拌蚕豆的做法
主料：蚕豆,酱油,味精,盐,白砂糖,香油做法：蚕豆剥去荚壳，再剥去蚕豆的皮，洗净投入沸水锅内煮熟，取出放入盆内晾凉，加入精盐、酱油、白糖、香油和味精，拌匀装盘即成。
清香蚕豆糕的做法
主料：去皮鲜蚕豆辅料：黄油,绵白糖做法：1.锅中放清水烧开，倒入洗净的去皮鲜蚕豆，煮3分钟捞出滤水晾凉;2.将蚕豆放入保鲜袋，用擀面棍反复碾压成蚕豆泥;3.再把蚕豆泥放入网筛用勺子按压出蚕豆蓉，这一步比较费...
鲜口蘑蚕豆的做法
主料：蚕豆,口蘑调料：盐,味精,料酒,胡椒粉,淀粉(豌豆),食用油做法：1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；将蚕豆去壳，用热油炸透；口蘑（最好选用罐头口蘑）切成同蚕豆大小的片。2.汤勺放入清汤，加入料酒、盐...
香油蚕豆的做法
主料：蚕豆,味精,盐,香油做法：蚕豆去皮，放入沸水锅内焯熟，捞出放入凉水中过凉，沥干水分放入盆中，撒入精盐拌匀腌10分钟后，加入味精和香油，拌匀即成。

上一页 1.. 5 6 7 ..12 下一页共12页转到页

精彩专题

红枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。

苦丁茶

苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源为冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，其成品茶清香有苦味、而后甘凉。

热门推荐

网站推荐