白醋 白果 白芝麻 扁豆 蚕豆 糙米 赤小豆 大豆 大麦 大米 稻米 豆腐 豆浆 豆渣 腐竹 高粱 高粱米 河粉 黑豆 黑麦 黑米 黑芝麻 红豆 红米 红小豆 黄豆 黄米 粳米 烤麸 藜麦 菱角 绿豆 麦片 麦仁 麦芽 眉豆 米饭 糯米 芡实 荞麦 水面筋 西米 籼米 香米 小麦 小米 燕麦 燕麦米 燕麦片 薏米
白果
  • 白果的两种吃法

    银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种,与副食品、干货、主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。银杏食用时,因有微毒,不宜多食。熟食每人一般15-30...

  • 白果的常用选方

    1.治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)2.治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。( 《证治要诀》 )3.治牙齿虫露:生银杏,...

  • 拔丝白果的做法

    主料:土豆调料:淀粉,小麦面粉,植物油,白砂糖,糖桂花,香油做法:1.先将土豆煮熟,去皮后用刀碾成泥状;干淀粉加清水调匀后,用2/3加入土豆泥中,加白糖50克,调成馅,将大平盘上抹点油,将馅平抹在大平盘上,入笼蒸熟,取出...

  • 白果食用不当会中毒

    从食用角度来看,银杏果仁含有多种营养元素,如维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质及白果酚、银杏酸、五碳多糖、脂固醇等成分。一、食用不当会中毒,生吃不超5粒,熟吃不超20粒食用白果的用...

  • 白果虽好但食用不宜过量

    白果这种药食同源的应季食材,虽然具有较好的润肺、止咳、平喘等功效,但是过量食用白果容易导致腹胀,严重者甚至会出现中毒症状,所以一次服用量不宜超过十粒。据《本草纲目》记载:白果熟食温肺益气、定喘咳、...

  • 食用白果前必须去掉绿芯

    每年九十月份是新鲜白果上市的时节,尤其是寒露前后,果肉最饱满,营养也最丰富。新采摘下来的白果富含多种维生素及钙、钾、磷、胡萝卜素等多种有益于人体健康的微量元素,还包含具有抑菌和杀菌功能的白果酸、降低胆...

  • 中药白果的神奇传说

    白果又名公孙果,是营养丰富的高级滋补品,其味甘、苦、涩,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值,对人类健康有神奇的功效。 下面讲关于白果的一段神奇故事。传说,很早以前有一位穷人家的姑娘名叫白果,从...

  • 白果

    【异名】灵眼(《太仓州志》),佛指甲(《浙江通志》),佛指柑(《一握坤舆》)。【来源】为银杏科植物银杏的种子。【炮制】白果仁:拣净杂质,除去硬壳。熟白果:取拣净的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去壳。【性味】甘...

  • 白果的营养价值

    白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

  • 白果的吃法

    白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。

  • 白果的功效与作用

    白果,又称银杏。银杏的种仁,除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良

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