冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。
荠菜炒冬笋 原料: 荠菜、冬笋、盐、味精、水淀粉。 做法: 1.冬笋去壳洗净切成片。放入锅中用清水煮开后继续煮10分钟去涩,煮冬笋的汤留着备用; 2.荠菜去黄叶和根洗净,入沸水锅中煮一下,捞出用冷水冲凉后切成粗末; 3.热锅入油,油温后放入冬笋片略加煸炒,入煮冬笋汤,加入盐和味精调味; 4.烧沸后放入荠菜末,炒散后用水淀粉勾芡,淋香油出锅即成。 炒冬笋 原料:冬笋,木耳,黄瓜,鲜香菇,油,盐,生抽,蘑菇精,料酒 做法: 1.冬笋壳剥干净,洗净; 2.木耳泡发,撕成小片;
炒二冬 原料:冬腌菜,冬笋 做法: 1.冬笋洗净,剥开,先在水里煮一下就不会麻嘴; 2.捞起冬笋,切片,抹一点盐放着; 3.热油锅,下油,先入冬腌菜翻炒,再下冬笋炒熟就可以了。 冬笋豆腐煲 原料:北豆腐,冬笋,油菜,木耳,食盐,细香葱,水 做法: 1.原料洗净,豆腐切成约1厘米厚,4厘米见方的大片。 2.冬笋去皮去老根,切薄片,泡发好的木耳去蒂,撕小朵。香葱切成葱花。 3.锅中烧开水,放少量盐,放冬笋片煮一下捞出,去涩味 4.另起汤锅,放入清水,大火烧开。 5.放入冬笋片、木
原料:冬笋,豌豆,鸡蛋,食用油,盐,味精 做法: 1 冬笋去
制作材料:主料:油皮250克,土豆(黄皮)100克,香菇(鲜)30克,冬笋30克,蘑菇(鲜蘑)30克,荸荠30克,白兰瓜20克,哈密瓜20克调料:植物油60克,酱油10克,白砂糖50克,醋20克,盐2克,大葱6克,姜3克,味精1克,料酒20克,淀粉(玉米...
材料水发冬菇、当归、油面筋泡、小竹笋尖、精盐、味精、冬笋鲜汤。做法1、将当归洗净切成薄片放入碗中加水,上笼蒸半小时左右取出,捞出当归,汤待用;2、水发冬菇去根蒂洗净切成厚片,油面筋片切成2厘米宽3厘米长的厚...
什锦冬笋素菜煲的制作材料:主料:冬笋,香菇,蘑菇,西兰花,胡萝卜,鲜芦笋各100克。 盐,味精,料酒,高汤各适量。教您什锦冬笋素菜煲怎么做1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净,分别切成条状并用...
菜系及功效:湘菜 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱炒鲜冬笋的制作材料:主料:香菇(鲜)50克,冬笋300克调料:油(炼制)120克,料酒25克,盐5克,酱油20克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,淀粉(豌豆...
主料: 冬笋 250克 香菇(鲜) 60克 冬菜 80克辅料: 胡萝卜 20克调料: 大蒜(白皮) 5克 大葱 5克 姜 5克 酱油 10克 白砂糖 10克 盐 3克做法:1.新鲜冬笋出水,过冷河,切块,冬笋一定要出...
菜系及功效:鲁菜炒双冬的制作材料:主料:冬笋400克,水发冬菇100克,杂骨汤150克,酱油1汤匙,生粉,香油各适量。做法:①将水发冬菇去蒂,用冷水洗净,大的切成2片。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽的薄片。②烧热锅,下油,烧...
菜系及功效:家常菜谱炒笋菇的制作材料:主料:水发冬菇50 克,净熟冬笋120 克,酱油5 克,白糖3 克,味精1 克,湿淀粉10 克,香油6 克,黄酒10 克,鲜汤150 克,花生油40 克,细盐1 克。炒笋菇的特色:特点:黑白相...
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱口味:咸鲜味工艺:炒炒笋皮的制作材料:主料:油皮250克,冬笋150克调料:酱油5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,花生油35克,香油10...
荠菜冬笋的制作材料: 主料:冬笋300克,胡萝卜50克,荠菜50克 调料:盐5克,味精3克,花生油60克,淀粉(豌豆)5克 如何做荠菜冬笋才好吃 1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,斩成粗末,冬笋、胡萝卜均煮熟。 2.锅烧热放熟花生油,投入冬笋块略煸,加入鲜汤150克调味,烧滚后改用温火烧两分钟,再用旺火收汁,放进荠菜末,用湿淀粉勾芡,翻锅放进熟胡萝卜丁,即可起锅装盘。
荠菜炒冬笋的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜,但怎么做荠菜炒冬笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整菜系及功效:鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:炒荠菜炒冬笋的制作材料:主料:荠菜200克,...
原料:冬笋,海菜,萝卜苗,盐,味精,日式酱油 做法: 1.冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。 2.锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。 3.放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。
主料: 冬笋 250克 香菇(鲜) 60克 冬菜 80克辅料: 胡萝卜 20克调料: 大蒜(白皮) 5克 大葱 5克 姜 5克 酱油 10克 白砂糖 10克 盐 3克做法:1.新鲜冬笋出水,过冷河,切块,冬笋一定要出...
原料:冬笋,香菇,黄瓜,葱,姜,盐,酱油,料酒,味精 做法: 1.把冬笋切片,用水煮一下,香菇,黄瓜切片。 2.热锅凉油,加入葱姜丝,香菇,冬笋,翻炒。 3.再加入酱油,料酒,放黄瓜片,盐。味精,炒匀出锅。
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜。并且含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。
主料:冬笋,鸡蛋,胡萝卜,色拉油,盐,味精,葱花做法:1.冬笋去皮切薄片,锅中烧淡盐水,将笋片放进去中火煮10分钟左右;2.取出后在冷水中浸泡15~30分钟后捞出,冲淋一下;3.胡萝卜洗净,去皮切成薄片,鸡蛋打...
原料:冬笋,豌豆,鸡蛋,食用油,盐,味精 做法: 1 冬笋去
主料: 塔菜辅料: 冬笋调料: 盐 味精 白糖 塔菜炒冬笋做法:1.将塔菜切开后洗净,沥干备用;2.将冬笋剥壳后洗净,入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;3.热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿...
材料水发冬菇、当归、油面筋泡、小竹笋尖、精盐、味精、冬笋鲜汤。做法1、将当归洗净切成薄片放入碗中加水,上笼蒸半小时左右取出,捞出当归,汤待用;2、水发冬菇去根蒂洗净切成厚片,油面筋片切成2厘米宽3厘米长的厚...
原料:鲜冬笋,鲜,葱酱,油,糖,盐做法:1)将冬笋切成段儿或者片儿,备用。香菇用盐水浸泡后洗净,切块备用。2)大火加入锅中的油,待油6成热的时候,放入葱花爆香。3)倒入冬笋和香菇块翻炒片刻,倒入酱油,改成中火加...
主料:油皮500克辅料:香菇(鲜)100克,小麦面粉30克,冬笋50克,豆腐干20克调料:植物油35克,甜面酱10克,盐3克,味精2克,发酵粉2克,姜5克做法:1. 将豆腐皮(油皮)切成长条块;2. 面粉加水、精盐、发酵粉拌匀成面糊;3. ...
主料:香菇(鲜)50克,冬笋100克,草菇50克,蘑菇(鲜蘑)50克辅料:淀粉(蚕豆)3克调料:盐4克,白砂糖5克,料酒10克,酱油5克,花生油30克,香油2克,味精2克,小葱5克,胡椒粉3克,姜5克做法:1. 香菇、冬笋洗净切片;2. 草菇、...
材料:水发冬菇200克,冬笋150克,油菜心2棵。油500克(约耗50克),绍酒、酱油各1大匙,白糖1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺,香油l小勺,葱段、姜块少许,淀粉适量。做法:1、冬菇去根洗净,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分...
主料: 冬笋 300克 香菇(鲜) 150克辅料: 冬菜 50克调料: 色拉油 15克 香油 5克 盐 3克 味精 2克 黄酒 5克 白砂糖 5克做法:1. 冬笋去硬壳洗净切成4厘米长的薄片;水发冬菇去蒂洗净,切成...
主料:冬笋50克,白菜50克,香菇(鲜)50克,蘑菇(鲜蘑)50克,粉丝50克调料:胡椒粉3克,淀粉(玉米)5克,辣椒粉10克,植物油40克,醋50克,酱油15克,盐3克,香油5克,味精2克做法:1. 将冬菇、蘑菇、冬笋洗净,均切成指甲片;2. ...
材料:冬笋50克,牛奶100克调料:味精2克,料酒10克,姜汁10克,淀粉(玉米)20克,香油25克,盐2克做法:1. 将冬笋洗净切成细丝;2.冬笋用开水烫透,放清水中涤洗;3. 坐勺上火,加入蔬菜汤、精盐、料酒、姜汁,放入冬笋烧开;...
食材和调料:冬菇 冬笋 上海青 盐 蘑菇精 酱油 植物油做法:1.准备的材料。2.茭白洗净切片,冬菇洗净切片,上海青洗净一切二。3.锅中倒水,加盐和少许油。4.锅中水开,倒入冬菇、茭白和上海青焯一下捞出。5.锅中...
制作材料:主料:油皮250克,土豆(黄皮)100克,香菇(鲜)30克,冬笋30克,蘑菇(鲜蘑)30克,荸荠30克,白兰瓜20克,哈密瓜20克调料:植物油60克,酱油10克,白砂糖50克,醋20克,盐2克,大葱6克,姜3克,味精1克,料酒20克,淀粉(玉米...
什锦冬笋素菜煲的制作材料:主料:冬笋,香菇,蘑菇,西兰花,胡萝卜,鲜芦笋各100克。 盐,味精,料酒,高汤各适量。教您什锦冬笋素菜煲怎么做1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净,分别切成条状并用...
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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