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豆豉
  • 豆豉也是营养豆 豆豉也是营养豆

      炒菜用的黑黑的豆豉,除了能调味,还能治病。豆豉是由黄豆或黑豆,经过发酵而得的大豆制品。利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等,抑制酶的活力,让发酵程度刚刚好。其实,豆豉和日本的纳豆都是发酵的大豆制

  • 豆豉是什么?豆豉的保健作用 豆豉是什么?豆豉的保健作用

      豆豉是我国的传统发酵豆制品,是一种拥有两种味道的豆制调味品,既有咸味,又有甜味。常食用豆豉有助于减缓衰老、消除疲劳、健康长寿等多种保健作用。豆豉是药食兼佳的上品,自古入药,在汉代就已是能调和五味的食疗佳品,长沙的马王堆汉墓中就出土过一罐豆豉。

  • 老年人常吃豆豉可预防脑血栓和老年痴呆 老年人常吃豆豉可预防脑血栓和老年痴呆

      老年人保健其实很简单,做菜的调味品中不少就是很好的保健食品,这次向大家推荐最常见的豆豉。这个小小的豆豉对于老年人而言好处多多,在国际上已经被称为营养豆,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑   

  • 香辣豆豉蒸带子的做法

    香辣豆豉蒸带子的食材和调料:豆豉 15克 蒜蓉 30克 小红椒 20克 葱花 10克 水发粉丝 50克 带子 6个 生抽 1大匙 砂糖 1小匙 热开水 1大匙教您香辣豆豉蒸带子的家常做法,一、 制作方法:二、 豆豉...

  • 豆豉酱的做法

    豆豉酱的食材和调料:豆豉80公克,蒜末20公克,姜末5公克,辣椒末5公克,红葱头末10公克,酱油1.5大匙,细砂糖1茶匙,米酒1大匙,水50㏄教您豆豉酱的家常做法1.将豆豉洗净剁碎备用。2.取一炒锅,烧热后加入约1大匙沙拉油,以...

  • 豆豉辣酱的做法

    豆豉辣酱的食材和调料:豆豉200克,豆瓣酱100克,油80克,姜末适量,糖少许,水淀粉适量教您豆豉辣酱的家常做法1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些2、油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末3、炒匀后加糖调味4、最后...

  • 豆豉辣炒油条的做法

    豆豉辣炒油条的食材和调料:油条两根 青红辣椒各一根 豆豉少许 酱油少许 葱 姜 蒜教您豆豉辣炒油条的家常做法一、将辣椒切成块,如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉二、将油条切成段,油条要放凉并稍微有...

  • 豆豉辣炒年糕的做法

    豆豉辣炒年糕的食材和调料:水磨年糕 小白菜(也可以按照自己的喜好用别的蔬菜代替) 豆豉 酱油 糖 香辣酱教您豆豉辣炒年糕的家常做法一、袋装年糕倒出,仔细的用手将粘连在一起的分开,如果发现年糕略微开裂,可...

  • 豆瓣豆豉蘸料的做法

    材料:剁碎的郫县豆瓣酱1汤匙(15g),剁碎的永川豆豉2茶匙(10g),姜末1茶匙(5g),香葱花1茶匙(5g),香油4茶匙(20ml),水2汤匙(30ml)做法:大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟...

  • 纳豆细卷的做法

    纳豆细卷的食材和调料:纳豆50公克,七味粉适量,黄芥末酱适量,海苔片1/2片,寿司饭适量,淡色酱油1/2小匙,味醂1/2小匙教您纳豆细卷的家常做法1.全部的调味料混合调匀后备用。2.将纳豆、七味粉、黄芥末酱和作法1中的调...

  • 纳豆比萨的做法

    纳豆比萨的食材和调料:纳豆1盒土司2片比萨乳酪适量教您纳豆比萨的家常做法1.将纳豆打开,放入调味包,用筷子快速地搅拌,搅拌到可以拉出丝为止2.将(1)放到土司上,加上乳酪。放入小烤箱里烤到乳酪融化为止

  • 纳豆吐司的做法

    材料:吐司四片,起司片四片,海苔一片,纳豆两盒,葱(切碎)两大匙,奶油二分之一大匙,美乃滋两小匙,黄芥末酱。(总共四人份)做法:首先把海苔切成四等份。把吐司涂上奶油,再涂上黄芥末酱。在容器里放进纳豆和切碎的葱末...

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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