【小白菜】小白菜的功效_小白菜怎么做好吃

小白菜

柿子的功效与作用
柿子的简介柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3-4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。柿子的功效肺生津，清热止血，肠健脾，解酒降压。有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳
水果也可以封侯秋季补益多吃柿子
秋季到了，柿子熟了，等到树叶落尽的时候，满树黄橙橙的柿子甚是惹人喜欢，中医养生专家说秋季多吃柿子补益身体，关于柿子还有这样的故事流传。水果当中有此殊荣的当然是柿子了。朱元璋当皇帝之前曾经乞丐，高出要饭。有一天饿的实在不行了，见路边一棵柿子树上的柿子红彤彤的，就摘下来吃了个饱。柿子虽然很涩，因为当时太饿，也觉得非常美味。朱元璋做皇帝之后感念当年柿子的救命之恩，封柿子为凌霜侯。从此柿子就有了凌霜侯称呼。成熟的柿子柔软多浆，味道甜味，深受人们喜爱。
哺乳期能吃柿子吗
哺乳期能吃柿子，但要适量。柿子清甜可口，而且营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。但是柿子的涩味是由鞣酸 (又称单宁酸)引起的，所以不宜多食。
空腹吃柿子
空腹不可以吃柿子。因为柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸在胃内凝聚成硬块，小的像杏核那样，大的像拳头，并且会越积越大，最后导致无法排出，医学上叫胃柿石病。
柿子吃多了会怎么样
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。而又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子叶
柿子叶，是每年6至8月柿子在成长期摘下的叶子，主治咳喘，肺气胀，各种内出血等症状，柿子叶含有丰富的维生素c，多达柠檬的20倍，还含有芦
柿子不能与什么同吃
海带富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。螃蟹柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。
孕妇能吃柿子吗
孕妇能吃柿子吗柿子适宜孕妇适量食用，尤其是妊娠高血压综合征的孕妇吃可以一举两得，柿子的蒂和叶都是中药，柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、暖气等，柿子有抗菌消炎止血降压等作用，是民间常用的草药。
柿子的营养
柿子的营养很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高12倍。柿子营养丰富、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
小白菜的做法
原料：小白菜，酱油，植物油，姜，盐做法： 1 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 2 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 3 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 4 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
炒小白菜
原料：小白菜，花生油，盐做法： 1.小白菜切段，锅内放花生油，烧热放蒜头爆香； 2.放入小白菜大火快炒，炒几分钟即可装碟。
小白菜的做法大全
土豆小白菜汤原料：土豆，小白菜，盐，味精做法： 1 将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）； 2 将小白菜洗净切成3厘米长的段；