“肾结石季节” 当如何饮食？

肾结石 | 作者： [投稿]

　　肾结石指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。多数位于肾盂肾盏内,肾实质结石少见。平片显示肾区有单个或多个圆形、卵圆形或钝三角形致密影,密度高而均匀。边缘多光滑,但也有不光滑呈桑椹状。肾是泌尿系形成结石的主要部位,其他任何部位的结石都可以原发于肾脏,输尿管结石几乎均来自肾脏,而且肾结石比其他任何部位结石更易直接损伤肾脏,因此早期诊断和治疗非常重要。今年来,随着物质生活水平的提高,此病的发病率呈上升趋势。

　　肾结石多在炎热的夏天形成增加。夏季被医生们称为“肾结石季节”,该病确诊率为冬季的两倍。原因有二:脱水和体内维生素D增加。因为夏天大量出汗,甚至体内脱水,使排尿减少,再加之夏季暴露于阳光下时间长,紫外线照射皮肤,有助于体内维生素D和维生素A合成增多。维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离子,尿液中排泄钙增多,尿内结石物质易产生结晶核,从而形成结石。专家表示,缺水的情况下尿液浓度加大,晶体更易形成,导致肾结石,因此夏季更应多喝水。冬季天气寒冷,人的尿量增多,已形成的小结石被尿液冲刷,向下移动,此时引起肾绞痛症状。所以,肾结石常为“夏季形成冬季发病”。

　　肾结石的形成,主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分吸收过多引起的。因此要预防肾结石病的发生,就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念。这就是说,在人类的日常饮食中,不能食物好吃、营养价值高,就一味地只顾去吃。必须注意食物的搭配,各种食物都适量进食。因此人们在日常生活中的饮食方面应注意以下几个方面:

　　1、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶

　　晚间喝牛奶的人很多,原因在于牛奶中含有色氨酸,有助于睡眠。这对于健康者来说,无疑是适宜的,但对肾结石患者或已治愈者来说,就不同了。因为人在睡眠之后,尿量减少,尿中有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。因此,肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。为免此虞,可在晚上临睡4个小时前饮用。

　　2、草酸积存过多

　　体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物.

　　3、嘌呤代谢失常

　　动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。在体内进行新陈代谢,代谢出的是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。在尿中沉积而形成尿结石。此外,粗粮中也含有较多的嘌呤,应限制食用,而细粮则不会存在这类问题。

　　4、脂肪摄取太多

　　动物的肉类,尤其是肥猪肉,都是脂肪多的食品。多吃体内脂肪必然增高,会减少肠道中的钙,草酸盐的吸收增多,一旦出现排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,肾结石很可能就在这种情况下形成。所以,为了预防结石病,热天要多喝点水,吃了油水多的食物时,要多喝水,促进排尿,就减少了得结石的危险。

　　5、糖类

　　糖是人体的重要养分,要经常适量增补,但增加太多乳糖,也会使结石形成创造条件。

　　6、饮水

　　养成大量饮水的习惯:①大量饮水可以增加尿量,使尿液稀释,从而增加尿液内可以形成结石的各种晶体的溶解度。②大量饮水由于尿量增加,可以冲洗排出的结石核,减少结石形成的可能性。实践证明,大量饮水可使尿路结石大者化小,小者化无。有些患者不用其他治疗,单纯采用大量饮水,即可使结石随尿排出。③对于长期在出汗的环境中生活、工作的人而言,多饮水对预防结石的形成更为重要。那么,一天饮用多少水合适呢?理论和实践告诉我们每日饮水2000ml以上方能有效,如果其中1000ml能在晨起空腹时饮用,那就更为理想。

　　7、其他

　　专家研究发现,经常很晚用餐者较易患肾结石。这是因为,肾结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分通过肠壁被肌体吸收外,多余的全部从尿中排出。人们排尿的最高峰一般是饭后3—5小时,如晚饭吃得过晚,人们一般不再进行活动,因而使晚饭后产生的尿液全部留在尿路中,这样尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久之,就形成了结石。因此,我们应该在日常生活中改变这些不良的饮食习惯,减少肾结石的发生。

　　肾结石并非是一种十分可怕的疾病,只要人们在日常生活中注意防范,完全可以预防。

　　肾脏疾病保养和预防可以从以下几个方面入手:

　　一是控制饮食结构,避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。饮食的酸碱平衡对于肾病的治疗及并发症的防治是非常重要的一个环节。饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品,少吃肉类,多吃蔬菜。

　　二是,参加有氧运动,适当锻炼身体,在阳光下多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质,从而预防肾病的发生。

　　第三,保持良好的心情,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当的调节心情和自身压力可以保持弱碱性体质,从而预防肾病的发生。

　　第四,生活要规律,生活习惯不规律的人,如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸化。容易患糖尿病。应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使肾病远离自己。

　　第五,远离烟、酒。烟、酒都是典型的酸性食品,毫无节制的抽烟喝酒,极易导致人体的酸化,使得肾病有机可乘。

　　第六,不要食用被污染的食物,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。

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