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高血脂病人的饮食要求

高血脂 | 作者: [投稿]

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  随着生活水平的提高,高血脂的人日益增多,是不可忽视的一个群体。高血脂的人容易引起心脏病及其它一些疾病。我们要从饮食上着手,下面小编介绍一下高血脂病人的饮食要求。

  1.绿茶每天两杯绿茶。每天喝2—3杯绿茶或摄入100—750毫克绿茶提取物有助于降低总胆固醇水平。

  2.多吃鱼三文鱼和鲑鱼等肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸,可降低甘油三酯和坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平。美国心脏协会建议,每周至少摄入100克左右肥鱼。

  3.常吃坚果美国洛玛连达大学公共卫生学院2010年一项研究发现,每天吃两把坚果(约57克),可显著降低坏胆固醇和甘油三酯水平。

  4.常喝红酒或葡萄汁加州大学研究发现,每天一杯红酒或葡萄汁可提高好胆固醇水平,降低坏胆固醇水平。红葡萄中的皂角苷发挥着关键作用。富含皂角苷的食物还包括黄豆橄榄油。

  5.吃益心食物控制高血压的低脂饮食有助于降低血脂水平,该类饮食包括大量的水果蔬菜、全谷食物、鱼肉、禽类和低脂奶制品,其热量、饱和脂肪和胆固醇含量都极低。素食也有助于降低胆固醇水平。

  6.多吃高纤维食物美国心脏协会表示,纤维素摄入不足时,94%的胆固醇会被人体重新吸收。燕麦片大麦、梅干和豆类等食物富含水溶性纤维,有助于排出肠道内部分胆固醇。

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