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补脑的食谱

补脑 | 作者: [投稿]

  一.豆腐皮粥

  原料:豆腐皮,粳米,冰糖。

  做法:

  1.粳米浸泡并洗净,放入沸水锅内小火煮熬;

  2.再把豆腐皮切成小块,待米烂熟时;

  3.再与冰糖一同加入粥内搅拌,稍煮并刻即可。

  功效:补脑益智,健脾和胃。

  二.桂圆莲子粥

  原料:桂圆,莲子,红枣糯米,白糖。

  做法:

  1.莲子去皮心,大枣去核;

  2.再与桂圆煮粥,食时加入白糖即可。

  食法:每日晚,温热服食。

  功效:补养心脾,健脑益智。

  三.桂圆红枣茶

  原料:桂圆肉,百合,红枣,人参

  做法:

  1.所有材料放入锅中加入清水

  2.然后煮至40分钟,剩至2碗水即可。

  用法:一日分量,共可分2至3次服用完。

  功效:提升记忆力,安神镇定。

  四.干莲子糖水

  原料:干莲子

  1.干莲子用凉水浸泡,去除内心,倒入锅内;

  2.小火炖煮至莲子熟软时,加入冰糖调味即可。

  功效:增强脑力,聪明智慧。

  五.黄花豆腐汤

  原料:豆腐,黄花

  做法:

  1.豆腐切成柳叶条,菠菜切成段,

  2.葱切成丝,黄花菜切成长段。

  3.汤锅置于旺火上,兑入清汤,

  4.下入材料,汤开后勾上流水芡即可。

  功效:健脑安神

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