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血脂稠吃什么好

食疗养生 | 作者: [投稿]

  高血脂是我国高发的一种慢性病,也是多种心血管疾病的主要危险因素。目前我国高血脂患者的治疗出现治疗率低、控制率低的情况。事实上高血脂发病机制除了与先天的遗传基因有关外,后天的饮食和生活方式也起了很大的作用。 因此,对于高血脂的预防和治疗,要在饮食方面多些功夫。

  血脂异常,特别是血总胆固醇升高者,必须首先进行饮食治疗。即使服用调整血脂的药物,也应以饮食治疗为基础,否则药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低。长期坚持饮食疗法可使血脂下降10%甚至20%,轻度血脂异常者,不一定要服药也可使血脂降至合适水平。

  高胆固醇血症治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下。而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入,以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖、糖尿病等得到及时防治,并增加心血管的保护因素。

  那么血脂稠吃什么好

  1.蛋白质性食品:适宜的食品,脂肪少的食品,牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。

  2.碳水化合物食品:适宜的食品,米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。

  3.维生素、矿物质食品:适宜的食品,蔬菜类(菠菜白菜胡萝卜番茄、百合根、南瓜茄子黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。

  4.脂肪类食品:适宜的食品,植物油、少量奶油、沙拉酱。

  5.其他食品:适宜的食品,淡红茶、酵母乳饮料。

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