蹉跎到42岁，吴秀波才终于红了。《北京遇见西雅图》更使得吴秀波成为“国民大叔”，这个集才华、气质、个人魅力于一身的演员终于迎来了属于自己的时代。
作为一个大器晚成的明星，吴秀波在经历过无数次的困境之后，学会了关照和放下。身为两个孩子父亲的他，诵读《金刚经》的吴秀波人生体验变得更有深度和广度，他说“觉生无常”，既然诸相皆幻，何处非戏？
吴秀波吃素的原因很简单，是为了训练自己的不分别心。多年前，他就开始读经，特别喜欢《金刚经》，后来有了自己的一个圈子，大家在一起读经、交流。他已经修读过好几部经了，包括《心经》、《六祖坛经》、《维摩诘经》等等。这都是禅宗主要经典，论空，道“不二法门”。与普通信众到寺庙拜佛的传统做法不同，吴秀波选择了一种直探心地的方式。
他说，其实每个人在他的整个生命过程中，都应该努力地认清自我。而在他的演艺生涯中，不停地充斥三种元素，第一种元素是对抗，好像每个人生下来，就要比别人强，比别人好，拥有比别人更多；慢慢地，我们开始认知，我们生活在一个共生共存的社会里，我们需要彼此尊重；这两种认知是有巨大分歧的，我们慢慢地意识到一种新的力量，叫做牺牲。
尊重是对对抗的转化，牺牲则是真正成为自己的英雄。
吴秀波吃素不过是这几年的事。俗话说，光脚不怕穿鞋的，结婚之前，他是个赤脚汉，天地拿我没办法，不知道和所谓“怕”。结婚，大儿子出生，小儿子出生，生活的压力给了他工作的动力。《黎明之前》一夕成名，他有经济实力给家里换了大房，背上房贷，送小儿子进了一家收费过万的幼儿园，很多明星子女都在那里就读。
奔向美满的生活中就突然间闯进了“害怕”两个字，吴秀波笑笑说：“《黎明之前》我挣得的所有钱还不及现在一部戏的一半，你不信？《相思树》那年熬到男一号，一部戏拍下来5万块，《黎明之前》十万块，平摊到每个月，除去交房贷就不剩多少钱了。”
《黎明之前》大获成功，请吴秀波的各种活动纷至沓来，可吴秀波开始恐机，越来越严重，“一上飞机就害怕，飞机一晃就疯了。那时候我们家父母、老婆、俩孩子都靠我一人的收入养活，飞机出事我掉下来怎么办？怕死我了，现在想想也不丢人，那时候如果不害怕我就是一混蛋了。”
恐机到最严重时，某颁奖典礼邀吴秀波去领最佳男演员奖，他不想去，问经纪人：“给钱吗？要不给钱就别去了。”经纪人斩钉截铁地告诉他：“必须去！颁奖给你都不领，人家多没面呀？”在大多数土生土长的北京人观念里，自己要面儿和给别人留面儿是同等重要的大事，吴秀波又上了飞机。
颁奖典礼结束后，吴秀波不记得从哪儿随手抄起一本书，翻开一看是《金刚经》。他不是信佛之人，但这部佛教典籍他读进去了，深有所悟。“以前，我觉得我的怕是因为责任，出于爱，《金刚经》里面说，这些都是欲望，放下欲望就能得到幸福。”
吴秀波说，从此他尝试吃素，就像他为剧中的池海东设计的那样，为了平息身上的欲望，从最简单的一日三餐做起。“第一次吃素，我为自己吃，咬着牙坚持了一个月。不夸张地说，有次约朋友吃饭，朋友来得晚了点，菜先上了，一个石锅里炖了一只鸡，朋友到了，就剩一锅，实在憋不住了。”身体的欲望战胜了吃素的念想，吴秀波回家接着看经。
过了段时间，他发现之前经他游说劝说吃素的经纪人还在坚持着，“我们一起去意大利工作，牛排一指多厚，香得呀，我大嚼大咽，经纪人一路碰也不碰光吃菜叶子了。她说答应我吃素，就要做到，把我说得很惭愧。”于是，吴秀波第二次食素。也恰好赶上他接了一部农村剧，进山拍戏远离都市，在那样一个清净的环境里，他每天晚上看《金刚经》，把吃素坚持了下来。
拍完戏，从剧组飞回北京的飞机上，简单的飞机餐只有一盒白饭是素食，他吃着吃着，突然泪流满面。“可能因为清淡素食了很久，那次是我有生以来头一次，因为吃饭而泪流不止，那饭吃到嘴里是甜的，越嚼越甜，太好吃了。我继而有了一种想法，人就是再折腾，能有多大本事，能凭空制造出大米饭来吗？有得吃，应该学会感恩，现在就算飞机掉下来，我也别无所求。”
从此，因吃素而放下欲望，竟然治好了吴秀波的恐机症。而带来的新问题是，“每次约朋友吃饭特盼着有个吃肉的人点俩肉菜。不然一大帮人吃饭，你这么有名的人，点一大桌子菜才200多块钱？特别不好意思。”
“其实现在看见肉我也馋，但我真舍不得为了我的口腹之欲放下我这么久通过一日三餐得到的心境，让我终于发现，欲望不是那么难以战胜了。”吴秀波说，吃素后他得到一个宝贝，叫“不要”，通过一点一滴战胜欲望，他捡到了这个宝贝，感觉自己自由了。
《离婚律师》里，池海东的哥们儿曹乾坤陷入一段婚外情，他承认家里有打着灯笼没处找的好老婆，但情人的温柔还是令他放不下。池海东劝曹乾坤，人生就像一个不断挣脱笼子的过程，欲望是你不断膨胀的身体，当一个人的欲望越来越大，执着的东西会越来越多，身体越膨大，越会被笼子勒紧痛苦，只有放下欲望，放下执着，让自己变小，才能在笼子中安逸自在。如果能去除掉全部欲望，让自己变得更小，就能从笼子里蹭出来，得到彻底自由。这番话，是吴秀波自己的人生感悟。
他坦言，《离婚律师》虽然是一部喜剧，但他想做的是给女观众一个善意的奉劝，把她们从梦里面拉出来清醒清醒，“所有的女性以为婚姻能带来一辈子的幸福，这是一个特别不合逻辑的事。如果你要爱情的话，只要努力去找，在这一生中终有一刻会得到；如果你还要爱情长久，还要有房，有车，有文化……喔，郭德纲那句话，‘死去’。那是你把一生的欲望加在了另一个人身上，你所有欲望，都要依赖于他人帮你建立和完成？我认为婚姻不能承载所有的生命问题。”
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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