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早期肝硬化的饮食

肝硬化 | 作者: [投稿]

  以米面为主:

  在米面这些谷物类的食物中不仅仅还有人体所需的蛋白质和糖类,患者每日保持400克左右的进食量,能够比较温和的饮食提供肝硬化患者的身体所需,避免了过分用糖类保肝导致的肥胖、高血脂、动脉硬化的发生。

  蛋白质的控制:

  在早期肝硬化的饮食中尽量强调了蛋白质的供给,但是对于饮食中蛋白质的供给量控制在每日60g左右就可以了。对于早期肝硬化患者的饮食而言交替使用鸡蛋、乳类、豆制品等来补充患者的蛋白质需要。而这些都是属于饮食中的优质蛋白。

  新鲜果蔬:

  在比较新鲜的蔬菜和水果中富含丰富的维生素和矿物质以及微量元素,对于这些食物的肝硬化患者的饮食中至少要安排每日700—900g为宜。

  限制的食物:

  对于早期肝硬化患者的饮食中比较限制的是油脂,每日患者应该不要超过20g为好。而对于水和盐的摄入的限制,要随着患者病情的发展相对进行限制。

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