我以前从没想过以后的对象到底要吃荤还是吃素好，我爸妈吃素比我早好多年，他们一直就会有意无意的叮咛说：“不管你以后吃荤吃素，找对象一定要跟你吃的是一样的比较好啦！”
我根本全当耳边风，呼呼呼的吹一阵就过了，这几句话从国高中时就在听，哪个荳蔻少女会把它当一回事？而且我当时还没有吃素，我老爸就觉得我以后一定也会吃素，就因为我不喜欢猪肉的味道，结果高中三年每天都订鸡肉便当。这种奇怪的饮食坚持被我老爸解读成“有成为素食者的好条件”，而我同学却老是怀疑我是回教徒，动辄就要我说实话。
出了社会之后有自己的经济能力，开始跟着同事到处追逐好吃的餐厅，什么都吃过一圈之后，我突然决定还是吃素好，我认为那时候已经够成熟，而且也有信心做下这个永不反悔的决定，从此以后我们全家五人都是素食者了。我想我爸心里一定很高兴我终于在他暗示了十年之后也改变了，虽然是姐弟妹中最后一个决定的。
奇妙的是，我才决定开始永远吃素的那个星期都还没过完，竟然就遇见了期待之外的爱情。
那个第一次的见面显的我很少根筋，四五个朋友有男有女一起到咖啡厅吃饭，千挑万选一个可以看见外面窗景的好位子坐下之后，打开菜单，我才很尴尬的想起自己开始吃素，更惨的是，菜单上除了甜食之外，找不到任何可以将就着吃的素餐点。
我努力的分析那些菜单中的材料说明，深怕漏看了哪一个字所以误会这家餐厅没有比较素的餐点，什么奶油磨菇意大利面我也是可以接受的，偏偏他就是要加鸡肉，不然就是蕃茄意大利面一定要加上海鲜不然就是肉酱。
这世界是怎么藁的？食物里面没有肉就不能卖了吗？
眼看着大家都喝了服务生送上的开水，有个男生太渴还多要了一杯，我不得不非常委婉又客气外加一些抱歉的对大家说：“呃，不好意思，我忘了我吃素。”
大家像是听到外星语一样的瞪大了眼，一时之间没有人反应过来，最后一行人决定必须换餐厅才能解决我的食物问题，于是大伙起身，像犯了错的小孩，一路列队似的跟服务生道歉个不停，然后集体逃离现场。
当然，我也成了后来聊天话题中的主角。
大家自然从头到尾的访问我的素食日子要怎么过，当时连普通朋友都还不是的老公默默在心里决定：“找老婆千万不能找素食者，实在有够麻烦。”对，的确比较麻烦，不过这个世界就是这样可爱，你越想逃避的问题它就越容易找上你。
我们因为食物的关系，所以思想的出发角度有些不同，只要凑在一起就要辩论，从第一次见面开始，我们就几乎目无旁人的辩论着荤食素食的好坏，他像是肉食国度里派来的代表，我像是素食世界里选出的高手，我们荤素立场两不妥协。后来实在觉得交这个朋友很过瘾，所以后来继续见面聊古今中外天南地北各式各样的古怪话题，竟然也找到某种势均力敌的共通价值观，普通朋友当了一年多，这个号称肉食美食主义者的人成了我的男朋友。
我老爸又开始成天若有似无的提醒我：“找对象一定要跟你吃的是一样的比较好啦！”
成为恋人后，先前对抗式的辩论开始变的柔和，不再是强调自己的正确性，而是要开发出彼此的融合，你我都是这世界上很特别的个体，应该要共同存在才显的有趣。我们的感情是辩论出来的，出乎意料因此有了许多的沟通与了解，彼此也越紧密。
我常常在想，当初如果没有食物上的差异，我们还会在一起吗？那个第一次的会面也许就从此说了再见，彼此没有留下什么特别的印象了吧？
他坚持觉得这个世界就是要肉食思想才能启动和运作成现在的样子，而我坚持认为这个世界文化发展已经陷入瓶颈，开发人类心灵上的慈爱与进化才能再有提升。于是辩论多年后，我们决定开辟一个新世界，他当那个世界里唯一的荤食国王，我当唯一的素食皇后，一人一票，彼此成为一种和谐的平衡，没有谁想把谁攻陷与并吞。
不过，皇后总是有心机的，谁叫管厨房的是她？
我总是偷偷的在厨房里研究魔法，调配各种洗脑用的味觉秘方，不知情的他只在乎吃到美食，没发现我花上好几年，蚕食鲸吞的攻陷他餐桌上的肉食版图。
他一定不记得我们以前辩论过：“只要食物是美味的，荤素之分根本只是一种心理因素。”他一定也不知道我竟然会拿他当实验品，一步一步的最终验证了这个理论。
经过几年的品味植物的训练，他开始喜欢素食，变的灵敏的味觉也可以比常人还能尝出蔬果的鲜美滋味，但是还是抹不掉来自他记忆中对荤食的陈旧印象。
有时候看电视或是经过餐厅，他还是会被荤食广告或照片给打动，我总是笑他做不了自己欲望的主人，既然这样，就去追求自己认定的美味，就算是个素食者，也不能嘴里素食，心里还是对荤食馋的要命，那样的人生多痛苦？
于是他会开开心心的在某一些时刻去餐厅吃牛排，或是去排队买炸鸡，有趣的是，后来他说，等待肉食入口前的时刻才是肉食本身美味的时候。一旦入了口，灵敏的味蕾细胞就能排除调味料的包裹，尝出附着在其下的，肉类原有的腥膻味。
我又开始重复我的味觉记忆理论，肉食好吃有很大一部份是来自心理因素，去除了心理因素，人才可以主宰自己的觉知。你看这岂不又是个讨论的好题材？我们又可以讨论个好几顿饭方才对此话题罢休。
每次他在外面吃了肉，就感觉自己沾染一身洗不掉的腥气，要过好几天那种肮脏的感觉才会消失殆尽。渐渐的，他再也不觉得肉是美食了。最得意的是我老爸，他那么多年来碎碎念的结果终于有个圆满的收场，免得老是担心我要煮肉给别人吃会很痛苦。
不过，让他决定以后也都要吃素的也不是我，是他自己的身体，我只是尽力呈现植物本身应该的美丽样子，他的身体会知道什么才是最舒服愉悦的食物。
我的素食之路一直都很幸运与顺利，从来没有遇过让我感到挣扎或是想放弃的时候，而且因为素食，我改变了以前对吃什么食物都不太在乎的想法，也开始对下厨感到兴趣，还能做许多头脑体操，经过持续的辩论最后找到了一个后来与我一样终生吃素的老公。
不过我的未来还是有新的挑战在等着，我下一个目标就是要让婆婆和儿子自愿吃素，这偏偏都不是用道理就能决胜负的理智对象。我可要好好的研究自己的战略方式，下一个城池可不比以前还好打下。
虽然我的目标都没有时间表，但我心里知道，素食还是胜率很高，那种确定感就像我当初的心情一样：“素食正是一种感激天地万物最好的回馈与行动。”
迟早有一天，与我共餐的所有家人都会感受到。
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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