最新调查显示：50%的狗和60%的猫都因为吃得多、动的少而营养过剩，体重超标，这不禁让我们好奇：这些动物们有着怎样的饮食趣闻？从倭黑猩猩奇特的饮食结构到老鼠们对垃圾食品的情有独钟，从类人猿对果实成熟的敏感到蜥蜴对维他命D的追逐，或荒唐或怪异，动物们也有着它们特殊饮食习惯。
如果倭黑猩猩能说话，它准会告诉你它最爱吃的食物是：无花果，葡萄干，葡萄，香蕉和爆米花。从饮食健康的角度来说，这些选择并没有什么大问题。一项最新的研究表明，倭黑猩猩有一种很特殊的发声系统来表达对于事物的好恶之情。如果摆在面前的是它们喜爱的食物，它们就会发出一种类似犬吠的声音；反之，它们就会像猪一样哼哼；若是介于喜欢与厌恶之间的食物，它们就会用另一种呼气的方式喊叫。
山药和胡椒可是它们最不愿看见的东西。科学家们认为，倭黑猩猩正是用这种特殊的发生系统同其他伙伴在野生环境中交流寻找到的食物。
看完了倭黑猩猩健康的饮食习惯后，现在登场的则是见什么咬什么的老鼠。事实上，最近的一项关于老鼠是如何对垃圾食品上瘾的研究对于研究人类对于食物和药品的依赖有很大的借鉴意义。研究表明：当老鼠对垃圾食品上瘾后，大脑中的兴奋区反应会减弱，这与老鼠对海洛因上瘾后的表现一样。
在实验中，人们用香肠、蛋糕、培根和奶酪喂老鼠，这群老鼠很快就对这些不是很健康的食品上了瘾。它们变得懒散而没精神，而且明知道吃了这些东西会变的不舒服还是会控制不住自己。当它们上瘾后，对垃圾食品的需求就会越来越大，就像毒瘾越来越大一样。有趣的是，当不再提供这类快餐后，这些“瘾君子”竟然绝食两个月，宁愿挨饿也不碰其他任何食品。
如果在旱季找不到斑马、水牛等猎物，该怎么办？1898年，肯尼亚的两只察沃狮子就盯上了当时修建乌干达铁路的壮丁们。
科学家们对现存于芝加哥野生自然历史博物馆内，这两只狮子牙齿中的碳和氮含量进行分析，惊人地发现，这两个家伙在9个月内吃了35个人！而且记录显示，在那段时间内，发生了135次狮子吃人事件。而且更可怕的是，狮子在猎捕人类的时候，竟然相互配合，接力式的追赶。
我们经常见到蜥蜴懒洋洋地趴在地上晒太阳的图片，通说认为，它们用这种方式来为维持身体的温度。但是最近的研究显示：蜥蜴晒太阳还有另一个重要的原因；就是它们需要补充大量的维生素D。蜥蜴的皮肤和人类很像，都能够把阳光中转化为维他命D。更有趣的是，爬行类动物的大脑中似乎存在特殊的传感器，它们知道自己已经获得了足够多的维生素D。
为社么会这样呢？因为缺乏维生素D会使蜥蜴变得虚弱；而过量的维生素D又会使它们中毒。所以，蜥蜴晒太阳不仅仅是动物的饮食习惯，更是动物们获得健康生命的关键。
类人猿似乎总是香蕉不离手，但是你知道这些家伙不用尝就能敏锐的知道过时在何时已经成熟，非摘不可么？研究表明：熟透了的香蕉会散发一圈蓝色紫外光线，这就是告诉类人猿果实成熟的信号。科学家甚至可以推而广之，类人猿可以辨别短波长光，并以此来判断果实是否成熟。
由于发现了类人猿有着此项长于人类的能力，这对于研究类人猿饮食习惯大有益处。
就像光线告诉猴子和类人猿果实成熟的讯息，光线也同样告诉其他动物，有些东西是不能吃的。最新的研究表明，萤火虫的光就是对蝙蝠的警示，因为萤火虫对蝙蝠来说是有毒的，蝙蝠食用萤火虫后会呕吐。萤火虫也会在遭遇危险时，用自己会发光的本领成群结队地驱赶敌人。
当蝙蝠捉到萤火虫准备享用之时，萤火虫就会发上发光，蝙蝠便马上放了它们，因为光对蝙蝠来说是危险的讯号。
很多时候，越是艰苦的条件，就越是能激发斗志。长久以来，科学家们都对企鹅背井离乡，独自远游好一段时间感到不解。最近对亚南极的企鹅的研究为大家揭开了谜底，随着春季繁殖期的到来，成年企鹅用六个月的时间潜游在深海，这样一来，它们就会秘密地获得很多食物储备：亚南极磷虾和甲壳类动物。
至于神秘、难以琢磨的抹香鲸，研究录像显示，它们会从鱼钩上偷鱼，而且奇怪的是，她们自己却不会被鱼钩钩住。虽然大型哺乳动物偷窃，说出去不太光彩；但对于动物来说，有时为了生存这就是它们应该要做的。
海狸一直都喜欢、并且以吃木头为生？答案当然不是。科学家们发现，冰河世纪的巨型海狸的饮食习惯更接近现在的河马。巨型海狸的灭绝的原因和海狸的祖先们吃了过多的水生植物和池塘杂草有关，因为冰河世纪没有那么多的树木。
当气候变得温暖，森林取代苔原时，海狸对树皮的喜爱再次复燃。现在，海狸对树木的热爱有增无减，在没有食物的时候，它们或许会吃掉自己的家园。
环境的污染、废弃的塑料对动物来说意味着什么？问问信天翁和棱皮龟就知道了。研究发现，生活在吴环礁（太平洋深处的一个小岛）上的黑背信天翁误食的塑料竟然是生活在人口稠密的欧胡岛的小鸡的10倍。
另一课题组对400余只生病的黑背信天翁进行研究，发现其中1/3的消化系统内有塑料残留。事实证明，它们把塑料当成海鱼，作为自己的主要食物！同样地，塑料会卡在甚至刺穿乌龟的肠道，引起消化系统疾病，严重的会导致死亡。由此可见，垃圾处理不当，对于整个生态系统会有多么大的影响。
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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