榴莲的简介 榴莲常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为热带著名果品之一。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。

榴莲的简介 榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有流连（榴莲）忘返的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为热带果王。泰国曾有这样一名民谚：榴莲出，少笼脱。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉，也要饱尝一顿榴莲。 榴莲的功效 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎

榴莲的由来 据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，这种果叫什么名字，他随口答到：流连。以后人们将它转化为榴莲。 榴莲的营养价值 现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食

榴莲就如臭豆腐，很多人喜欢吃，也有很多人很讨厌，因为其闻起来的味道。如果你喜欢吃榴莲，你知道榴莲的功效与作用吗？ 榴莲的营养成分 每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o32毫克，维生素一0.28毫克，维生素B31.1毫克一维生素C 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克， 榴莲的功效与作用 1、榴莲能滋补身体 根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲

1.当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。 2.把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。 3.榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。 4.用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。

榴莲是一种极具经济价值的水果，产自东南亚，生长在文莱，印度尼西亚和马来西亚等地。也有一些人认为原产于菲律宾。榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里

榴莲的核能吃吗? 榴莲核营养价值高，同样，榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。 温馨提示 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。因榴莲口感较稠结，易

食材和调料: A.榴莲果肉100公克,香蕉果肉100公克,细糖1大匙,奶油2大匙,B.中筋面粉200公克,细糖10公克,油60公克,水80㏄,C.低筋面粉200公克,油100公克 做法： 1.将榴莲及香蕉果肉辗压成泥加入细糖及奶油搅拌均匀放入盘中铺平,置入冰箱冷冻约10分钟使其变硬此为馅料。 2.材料B混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮;材料C混合搓匀成油酥。 3.油皮分成每个50公克,包入油酥30公克后压扁,桿成长条型,捲起,放直再压扁再桿一次,捲起成圆柱型,从中间切割成2份,将切口朝上、压扁秆开成圆

材料: 主料:(水心)低筋面粉,水,糖,(油心)黄油,油,低筋面粉,盐,馅:榴莲肉(榴莲去皮,挖出果肉,去掉核和筋络,然后将其捣成泥状即可),糖,牛奶或炼乳 做法: 1将水心的材料揉成水皮,将油心的材料揉成油皮。 2水面和好后饧大约一个小时后,用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的长方形的皮,皮子的面积应最好是油皮面积的两倍;把油皮放在水面皮的一边,然后把另一边水面皮折过来,并把边合上以免油面皮外露;之后用擀面杖将其擀成厚约3毫米的长方形,之后将面皮叠放再擀,对折再擀,对折再擀重复此动作直到

原料：千层酥皮，榴莲，白砂糖，玉米淀粉 做法： 1.把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片； 2.把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小； 3.榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀； 4.成榴莲馅，静置10分钟，把榴莲馅放在酥皮上； 5.再包成饺子状，把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上； 6.静置10分钟，刷上蛋黄液，烤箱150度，预热5分钟； 7.最后把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟即可。

原料：榴莲，淡奶油，油，砂糖，鸡蛋，低粉，糖粉 做法： 1.鸡蛋搅拌均匀，糖粉和砂糖倒进搅拌均匀； 2.把低粉也倒进搅拌均匀，是稍微稀薄的面糊； 3.煎锅上倒入油，然后倒入两羹面糊； 4.小心摊开，剪成薄片的样子就好，不用太薄； 5.淡奶油干性打发，榴莲肉压成榴莲肉泥； 6.然后就可以包班戟了，把打好的淡奶油轻轻抹一层； 7.榴莲肉泥又是一层抹上，再抹上一层淡奶油； 8.接下来叠起来，包住里面的榴莲陷就行了； 9.对折，侧折，再折，然后轻轻地翻过来即可。

原料： 榴莲肉,牛奶,西米 做法： 1.西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。 2.水烧开,放入西米,煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分,过冰水再控干备用。 3.榴莲肉搅拌机打成蓉。买了两个榴莲回来,一次没有吃完,就全部取肉后打成茸,冷冻在冰箱保存,随吃随拿。要用个保鲜袋装上,再放入密封盒,不然冰箱味道也很浓郁。 4.牛奶倒入榴莲肉里。榴莲肉和牛奶事先都冷藏一下,或者搅拌在一起之后再冷藏一段时间再吃。 5.榴莲牛奶搅拌均匀,加入煮好降温的西米,搅拌。