老王是个血脂异常的患者，他深知此病对健康的危害不小。前不久，医生告诉老王，增强运动有助于调节血脂，在防治血脂异常的同时，还可以增强心肺功能、延缓衰老，对其他疾病如骨质疏松和高血压等，也有一定的防治作用。老王心动了，决定身体力行。
然而，三个月过去了，老王的胆固醇“稳如泰山”，甘油三酯居高不下，并没有好转的迹象。他再次找到医生。
医生问他：“你是怎么做运动的？”
“每天晚饭后，我都去附近公园遛弯。”老王所谓的遛弯，是在晚饭后拎个鸟笼，在公园里走走歇歇，和他人聊天。
医生没有正面回答老王，而是给他讲了一个采取运动疗法成功的患者的故事。医生说：“张阿姨年龄和你差不多，也是胆固醇、甘油三酯等指标高于正常范围，而高密度脂蛋白胆固醇却低于正常范围。张阿姨坚持走跑锻炼，每周锻炼5天，每次运动时间在一小时左右，并且有意识地把自己的心跳控制在大约100次/分钟。只运动了两个月，她血中总胆固醇、甘油三酯水平都下降了。虽未完全恢复正常，但与之前相比，血脂水平有了明显改善。”
听完医生讲的故事，老王恍然大悟：自己每天晚上不费力气地遛弯，运动强度实在不值一提。的确如老王反省的那样，锻炼时运动强度的大小，是获得良好调节血脂效果的关键。运动强度过小，就收不到锻炼效果。不过，也要避免矫枉过正，运动强度过大，可能会诱发心脏病发作，甚至出现意外事故。
做中低强度耐力性运动时，脂肪组织和肌肉中的脂肪酸会游离出来，从而满足机体的能量需求。做高强度运动时，肌糖原分解，乳酸生成增加，反而抑制身体脂肪的运用。故血脂异常人群应选择中低强度的耐力性运动，如走跑锻炼，可收到较好的改善血脂异常的作用。
走跑锻炼简便易行，无特别的锻炼场地要求，易于控制运动强度。形式包括快走、慢跑及两者交替进行等。锻炼时应掌握好自己的运动强度，如果运动后感到特别疲劳，睡眠不好或持续肌肉酸痛，即表明可能是运动量过大。
医生给老王开出以下运动处方：走跑锻炼，每周锻炼五天，每次锻炼半小时到一小时。锻炼前，做五分钟的准备活动，如伸展运动、慢走等，使各关节得到舒展，锻炼后再做五分钟的放松活动，保护心脏、肌肉、关节，减少损伤。
坚持锻炼才能取得良好的血脂改善效果，不要“三天打鱼，两天晒网”。医生提醒老王，不规律的运动锻炼不仅不利于血脂状况的改善，而且可能还会导致体内脂肪增长，体重增加。如锻炼过程中出现胸闷、头晕等不适症状，应减慢速度，逐渐停下来。雨天锻炼时，应注意步幅要小、速度不要太快，防止因滑倒而受伤。患病或身体不适期间应停止锻炼，或根据身体状况进行一些低强度的锻炼，比如散步。
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荠菜中含有丰富的蛋白质，以北京地区的野生荠菜为例，每百克含蛋白质53克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，西红柿的7倍。荠菜中胡萝卜素含量超过胡萝卜；铁质含量超过菠菜；每百克荠菜含钙量达420毫克，居蔬菜之首。人体所必需的多种氨基酸和其他营养物质，荠菜中几乎
自古以来，荠菜就是餐桌上的佳蔬。我国人民食荠习俗，可追溯到很古的时候，《尔雅》中就有“荠味甘人取其叶作菹及羹亦佳”的记述。许多文人墨客在食荠之后，还留下不少赞美荠的佳作。唐代诗人白居易诗云：“时绕麦田求野荠，强为憎兮煮山羹。”南宋词人陆游题为
古时农历三月初三，称为“上已节”。农历三月初三，又被称为“荠菜花生日”，乡间妇女均采摘荠菜花插于鬓边，以为纪念。阳春三月，江浙一带，处处是青山绿水，春意融融。晋王羲之在兰亭修褉，吟诗饮酒，流觞曲水，对后世影响很大。
荠菜是十字科野生蔬菜，也叫地菜、雀雀菜、菱角菜；江浙一带称枕头菜，广东叫鸡翼菜，广西叫榄豉菜，青海叫田儿菜等。《本草纲目》中，称其为“护生草”。
食盐水清洗：将白菜一片片剥下来，放在食盐水中浸泡30分钟以上，再反复清洗即可。淀粉水清洗：将白菜浸泡在清水中，可在水中放适量的淀粉，搅拌均匀之后浸泡15~20分钟，捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。通风储存法：如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上保鲜袋，
原料：核桃菌、荷兰豆、西芹、彩椒。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 核桃菌用开水泡发30分钟，洗净切片，荷兰豆撕去老根洗净，西芹洗净切菱形，彩椒洗净切菱形。2 将以上调料兑成调味汁待用。3 锅中注水烧开，倒入西芹、荷兰豆、玛卡菌焯一下倒出沥水。
原料：口蘑、内脂豆腐、青豆。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 囗蘑洗净切厚片，内脂豆腐切小块。2 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯一下倒出沥水。3 起锅加入半开水，倒入口蘑、青豆煮一小会，调入适量盐、蘑菇精，再倒入豆腐，勾薄芡淋上香油即可
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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