这些蔬菜跟我们常吃的蔬菜相比，没有特别的营养优势，对于养生也没有特殊的作用。实际上，我们完全可以吃其他蔬菜来获得人体日常营养需要。
不过，对于比较少见的苦味野菜或是其他本应不苦的食品尝出苦味，就需要提高警惕，因为一旦食用，很可能会使人中毒。如果误食了苦杏仁、苦桃仁、樱桃仁、银杏果等，中毒的风险就不小。
以苦杏仁为例，当它的植物细胞结构被破坏时，其含的氰甙内的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氢氰酸，可能引起人类的急性中毒。60毫克氢氰酸就可以置人于死地，而每100克苦杏仁就可以分解出100~250毫克氢氰酸。所以，对苦杏仁千万要小心。
再比如生活中常见的丝瓜，正常的丝瓜味道通常是不苦的，食用后也不会引起中毒。但是，有的丝瓜味道却是苦的。因为苦丝瓜中含有一种碱糖甙毒素，加热后也很难去除，如果不小心吃了，通常在半小时至数小时内，就会出现中毒症状，严重的可能会危及生命。
曾经发生过因为吃苦味而导致中毒的案例。一位女士认为夏天吃点苦的蔬菜能败火，结果食用苦味夜开花（指瓠瓜）中毒。原来，夜开花分甜、苦两种。甜的夜开花可以放心食用，但苦的夜开花是不能吃的。因为苦的夜开花中含碱糖甙，加热后也不易被破坏，误食就可能引起食物中毒，甚至会危及生命。
除了蔬菜，肉类如果产生苦味，也需要特别当心。还有牛奶，被污染后它里面部分蛋白质会水解为肽类，容易具有苦味，也容易引起食物中毒。
总之，很多食物中的苦味物质可能是有毒的，不能为了养生而盲目食用。
主料： 咸菜200 克辅料： 姜少许 油适量 姜丝炒咸菜做法1.咸菜洗净切丝，姜去皮切丝2.炒锅放油，爆香姜丝，加入咸菜炒几分钟即可
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种。
有些人应酬多，运动量少，有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃
白毫银针的功效：1、古人发现的白毫银针功效有①降火清热，解毒消炎 ②解暑、退热、去湿、生津止渴 ③治风火痛 ④退高烧 ⑤去麻疹杂症。白毫银针的作用：1、白毫银针茶六大养生作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
昙花的药用价值：昙花性味：性微寒味甘淡 归经：肺；心经 昙花主要成份：花含胶质、醣类。禁忌：胃寒者勿服鲜汁。毒性：无毒，但不宜单味长服。辨伪：与三角莲花易混淆 功效分类：清热药；止咳药 用法用量：内服：煎汤，9～18g。
食疗是个不错的方法，中国人对吃的都比较讲究，也会吃。不过食补的效果毕竟不是那么的快，而对于多梦甚至是失眠这类的人群来说，拖得时间越长，那带来心理和生理上的危害就越大，所以不能一味的依靠食疗的方式。
甜叶菊的神奇功效：经过深入研究发现，甜叶菊虽然不含糖分，但用它提取出的糖甙的甜度却能达到糖的300倍，于是将其命名为甜叶菊。甜叶菊是理想的甜味剂，具有热量低、不含蔗糖的特点，对肥胖者和糖尿病人尤为适宜。
有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。简单来说，有氧运动是指任何富韵律性的运动，其运动时间较长（约15分钟或以上），运动强度在中等或中上的程度（最大心率之75%至85%）。
1 枸杞子： 可减轻肝细胞脂质的沉积。2 姜： 具有明显抑制其血清、肝中胆固醇含量水平，增加粪便中胆固醇排泄作用。3 人参： 人参有降低胆固醇、甘油三酯，还能显著升高肝中磷脂含量，可促进肝内甘油三
不想起床、心情不好、没睡醒很烦躁……你的心情是否也在起床后经历一小段低潮？英国睡眠协会近日对千名居民进行的调查显示，很多人醒后都会发牢骚，尤其是女性。怎样才能在起床后拥有好心情？专家建议，可以做好以下10件事。
有些水果不能在饭前空腹吃，如圣女果、柿子、橘子、山楂、香蕉、甘蔗和鲜荔枝等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
为肠胃撑起保护伞：细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液是碱性的，咀嚼的时间越充分，分泌的唾液就越多，随食物进入胃中的碱性物质也就越多，可以中和过多的胃酸，平衡酸碱性，减少胃酸对胃黏膜的侵害，对胃肠可以起到一定保护作用。
牛奶、豆浆：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
提到“糖”，人们往往将其与“甜”挂钩，因此，很多人认为不甜的水果，含糖量肯定就少，这其实走入了一个误区，水果口感不甜，含糖量却未必少。判断水果里的“糖”有多少，光靠口感是不靠谱的。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类、酸味有关。
竹炭在体内不能被消化，更不可能进入血液去净化人体代谢所产生的毒素。竹炭由于表面疏松多孔，像木炭一样具有良好的吸附功能，广泛应用于净水、除臭和净化空气上。然而最近，越来越多的食品也傍上竹炭的概念，宣称有“排毒养颜”的功效，受到很多年轻人的追捧。所
碰伤的水果短时间内可以吃，而发生霉变的水果最好丢弃。水果口感好，营养价值也极高，所以我们在日常生活中常会购买一些水果来品尝。但是，有些人经常忘记及时吃买回来的水果，时间一久水果就容易腐烂变质，扔掉它们又比较可惜，吃了又怕对身体有害。
房间里放切开的洋葱，除制造怪气味、辣眼睛之外，没有防治感冒的作用。洋葱是一种很好的食品，在国外被誉为“菜中皇后”。同时，洋葱因含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类、甾体皂甙类、含氮化合物和前列腺素类等化学成分，而被视为保健佳品，其药理作用主要有抑菌、
去我国台湾旅游，伴手礼少不了黑糖食品，黑糖指的是颜色比较深的红糖。有新闻报道，台湾的某杂志测试了19个黑糖相关产品，发现均含有致癌物质——丙烯酰胺。黑糖大多用传统工艺制作，不添加任何物质，一向被视为健康食品。那么，这些致癌物到底从何而来？
饭后立即游泳会影响消化。游泳时，血液全部集中到四肢，刚吃完饭，胃部也需要集中血液，才能顺利完成消化任务。吃饱了立即游泳，四肢和胃部都供血不足，不仅影响消化功能，还会产生胃痉挛，甚至出现呕吐、腹痛的状况。四肢无力，容易引起小腿抽筋，或者头晕乏力
吃水果有很多喝果汁不能替代的好处。果汁不能代替水果，水果含有大量的纤维素，榨汁过程中被磨碎切断，遭到了一定程度的破坏，只喝果汁人体摄取不到纤维素。纤维素是水果的重要组成部分，可以刺激肠胃蠕动，还能影响大肠细菌的活动，稀释肠内有毒物质，使粪便通过
面肠250克，酸菜120克，姜丝15克，红辣椒丝10克
蛋豆腐1盒，荷兰豆50克，金针笋5克，鲜香菇1朵，胡萝卜10克，黑木耳丝20克，姜丝5克，市售香菇高汤200毫升
随着天气的渐渐转凉，在这个美丽的季节，从养生专家的角度来看确实是一个养生的好时机，是不是该选用些素食进补呢？答案是肯定的，以下四种素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。
秋日养生 以“和”为贵“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。
秋季，从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注意，会很容易得病。因此，在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。那么，来看看我们为您介绍的部分秋季食物。
佛教的书上说“粥有十利”，这十种好处是：一、资色，吃粥有益于身体，能够让人的面容丰满有光泽。二、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。三、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
松子的身材轻盈，与葵花籽可媲美，是人们爱吃的坚果之一，更被誉为“长寿果”。这种松鼠爱吃的食物为何与长寿能扯上关系呢？
一直以来茉莉花都以其清淡的香味而备受大家的欢迎，但对于茉莉花茶的功效与作用却知之甚少。喜欢喝茉莉花茶的人对茉莉花茶的功效与作用一定要充分的了解，这样才能给自己一个爱茉莉花茶的理由。
夏季天气炎热，万物生长，生机盎然。但夏季多火多湿，气候炎热。“暑”、“湿”是夏季气候的特点。根据这一特点，古人将整个夏季又分盛夏和长夏。暑热的时节即为盛夏，这是火的季节，通应于心，人体阳气最盛。
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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