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糖友秋季外出游玩要带对零食

秋季养生 | 作者: [投稿]

  秋高气爽的时节,正是出游的好日子。中医提醒,糖友外出游玩要带对零食水果和坚果,既能充饥,又能解馋和预防低血糖。

  水果虽含有糖分,但比起糕点、油炸食品等高糖高热量食品来说,糖分和热量较低,同时还含有大量水分及多种维生素,因此是糖友的优质零食。

  选择水果的原则如下:血糖过高者,应选黄瓜西红柿;尽量选择含糖分低的水果,如草莓樱桃猕猴桃柚子橙子苹果、梨、葡萄木瓜火龙果等。不要吃或少吃荔枝桂圆香蕉、鲜枣、山楂椰子水蜜桃石榴柿子、蜜橘等。另外,水果类的加工产品,如水果罐头、果汁、干果、果脯等,一般都是加糖制作的,和新鲜水果差别很大,糖尿病人不宜吃。吃水果每次量不宜多,一般200克左右,每天吃水果最多不超过两次。吃水果的时间最好在两餐之间。

  美国哈佛大学研究者发现,适量吃坚果能预防糖尿病,就在于坚果含有多不饱和脂肪酸、膳食纤维和镁,有控制血糖的作用。所以,每天吃点坚果对糖尿病人是有好处的,特别是外出游玩的时候。

  坚果种类很多,包括核桃、花生、葵花子、杏仁、山核桃、松子、开心果、栗子、榛子等。不过,毕竟坚果富含脂肪,热量较高,吃得过多会导致热量超标,因此,一天最多吃100克瓜子或花生。

  知道了糖友外出游玩要带对零食,同时,要把坚果的热量从主食里扣除。例如,吃75克的带壳葵花子,应少吃2两饭。

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