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贪嘴易得胆结石

胆结石 | 作者: [投稿]

  胆结石是最常见的老年期疾病之一,其发病率随年龄的增长而逐渐增高,60岁以上的老年人中1/3患胆石症。造成胆结石高发的原因是,中老年人特别是脑力劳动者,生活方式不合理,导致神经调节和代谢障碍,使胆汁排泄不畅,大量淤积在胆囊内,再加上身体肥胖,血液中胆固醇含量高,体液成分发生沉淀很快就形成结石。有统计显示,与男子相比,患胆结石的女性要比男性多好几倍,中老年妇女甚至高达15%,这是由于绝经期前后的妇女,雌激素水平改变,影响胆汁的分泌和胆囊的收缩,可促进结石的形成。冬季是胆结石引发的各种疾病的高发季节,此期,人们别贪嘴,否则可致病情反复、恶化,甚至威胁生命。

  对于胆结石患者来说,营养治疗也有一定的辅助作用,尤其在疼痛缓解和手术后更不容忽视营养治疗。胆结石的形成和胆固醇摄入过多有关,因此,适当限制胆固醇的摄入量对胆结石的防治有重要的作用。避免吃高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄等。饮食宜清淡,以少渣、容易消化的饮食为主,如米、面、玉米马铃薯等含有复合碳水化合物的食物可以食用,多选用粗粮、新鲜蔬菜和水果以及香菇木耳等具有降胆固醇作用的食物,要避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品,以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。另外,养成良好的饮食习惯是避免形成胆结石的有效方法,每天的饮食要有规律,一日三餐要合理安排,不要过饱或者是过饥,早餐要吃好,以便让储存了一夜的胆汁排出,减少胆固醇沉积或结晶的可能。

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