酷热的夏季,偶而的雨水,整个城市就笼罩在烟雨朦胧中。驻足羊城的星级酒店内,在简约时尚的空中花园,或是古典优雅的美食廊里细品下午茶,更是一番别致情怀在心头。西式糕点的酥香、中式茶点的淳朴、时令水果的芬芳、此时此地,这里并非上层贵族的独享,而是纷繁都市的别致休闲符号。
走进空中走廊,大片的落地窗让珠江新城的美景尽收眼底。有别于其他酒店的拘谨,这里让人不自觉的放松了心情,随意摆放的沙发,半开放式的黑色箱座,半开放的空间给人一种视觉上的空旷,同时也给人一些独立的空间感。当服务员递上下午茶的点心与饮品时,更是让人有几分惊喜。
与传统的维多利亚风格不同,这里的下午茶将三层的点心架压缩成为了两层,从下往上依次摆放着甜品和咸点。除了传统的小蛋糕、三明治以及司康饼,还有中式的叉烧酥和椰挞的身影。中西合璧的搭配,在西式下午茶文化中融入一丝中式的情调,更丰富了下午茶的内涵。12.种不同的点心组合,每星期更换一次的搭配,多变的风格让食客们能一直处于尝鲜的状态。厨师巧妙地将牛油和芝士弄成圆球形,不知情者还会以为是雪糕一类的甜食,如果不小心一口吃下去,那个画面确实有些不敢想象。
在饮品部分,这里的下午茶选用了来自意大利的拉瓦萨豪咖啡豆,通过半自动式的意大利进口咖啡机现磨而成,口感甚佳。除此以外,还提供冻柠檬茶,厨师别有用心地将柠檬片用冰块隔开,让一杯普通的柠檬茶从视觉上便引起了人的食欲。不过,大概是冰块过多的缘故,冻柠茶的味道略微偏淡了些。
慵懒的午后,邀上三五好友,面对花城广场的美景,不拘谨于传统的礼节,在这里品尝下午茶体验一番轻松且时尚,也能感受几分粤式点心的醇香。纯正的英伦下午茶,一定要和格调高雅的室内装潢相匹配。羊城不乏这样的去处。宫廷风格的沙发,精致的茶具,古典音乐缓缓地播放着,夹杂着其他人低声呢喃,喷水池滴答作响,靠窗的位置残留的一点阳光刚好落在身上,慵懒中带着一丝生气。
下午茶历来是丽思卡尔顿酒店的招牌之一,除了秉持传统英式下午茶的特点外,在点心搭配的过程中,厨师也尝试了一些创新的做法。来自马来西亚的西点主厨KENT,来到广州,便选择当地应季的水果,通过不同的搭配融入到英式下午茶中不可或缺的甜点里,让人既能尝到经典的点心又能品出当季水果的美味。值得一提的是,这类水果甜点只有在一定的时期内供应,如果错过一季恐怕要等到下一季了。 7月份,当季的水果主题选择了荔枝作为食材,荔枝果冻、荔枝巧克力以及荔枝味的小蛋糕等,有的将荔枝果肉完全地裸露在外,有的则将荔枝的果肉融入甜点的内馅中。外表看起来与其他同类甜点并无大异,一口咬下去,却让人发现惊喜。
除此以外,还有时下流行的马卡龙,经典的司康饼以及最受欢 迎 的 芝 士 蛋 糕 和 巧 克 力 .KENT介绍道,虽然司康饼并非所有的食客都喜欢,因为口感相对独特,但作为英式下午茶中的经典是必不可少的。而马卡龙作为时下流行的甜点,能将其做好也是非常不容易的,外表看起来让人觉得是香脆的,然而纯正的做法应该让其口感变得外脆内软,这样做出来的马卡龙才算成功。
而咸点部分则相对简单一些,洁白的盘子摆放着5款咸点,三明治、烟熏鲑鱼、牛角包,培根以及用萝卜汁做出的红色米皮包裹着的牛油果和三文鱼,每一样都只有一件,分量适中,让人大快朵颐之后也不会有过多的饱腹感。酒店选择了红茶、伯爵茶以及绿茶、咖啡作为搭配,在品尝的同时帮助食客减少了一些油腻感,让下午茶喝得更健康。 虽然下午休息的时间总是那么的短暂,然而在这样格调高雅的餐厅喝上一杯浓郁的红茶,配上精致的小点,所有的倦意都能一扫而光。
旧时的英国贵妇们,高雅地喝着红茶,小口的品尝精致的点心。从餐具到选择到着装礼仪,甚是讲究。如今,下午茶已不再是贵妇们的专属权利,在大众餐厅内,在一些酒店的酒吧内,你可以轻松的享有。
可以无限续杯的咖啡配上一件简单的芝士蛋糕,或者一块美味的炸鸡配上一杯冰爽的可乐,下午茶可以变得很简单。如果对琳琅满目的点心无法招架,那么在一些高级的酒店内你能品尝到经典的英式下午茶。三层高的点心架,用上乘的茶叶或者咖啡豆冲调出来的饮品,有些厨师还会别出心裁的在点心上做改良。
主料: 咸菜200 克辅料: 姜少许 油适量 姜丝炒咸菜做法1.咸菜洗净切丝,姜去皮切丝2.炒锅放油,爆香姜丝,加入咸菜炒几分钟即可
“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种。
有些人应酬多,运动量少,有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况,节后增加新鲜蔬菜摄入,可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜,像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃
白毫银针的功效:1、古人发现的白毫银针功效有①降火清热,解毒消炎 ②解暑、退热、去湿、生津止渴 ③治风火痛 ④退高烧 ⑤去麻疹杂症。白毫银针的作用:1、白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
昙花的药用价值:昙花性味:性微寒味甘淡 归经:肺;心经 昙花主要成份:花含胶质、醣类。禁忌:胃寒者勿服鲜汁。毒性:无毒,但不宜单味长服。辨伪:与三角莲花易混淆 功效分类:清热药;止咳药 用法用量:内服:煎汤,9~18g。
食疗是个不错的方法,中国人对吃的都比较讲究,也会吃。不过食补的效果毕竟不是那么的快,而对于多梦甚至是失眠这类的人群来说,拖得时间越长,那带来心理和生理上的危害就越大,所以不能一味的依靠食疗的方式。
甜叶菊的神奇功效:经过深入研究发现,甜叶菊虽然不含糖分,但用它提取出的糖甙的甜度却能达到糖的300倍,于是将其命名为甜叶菊。甜叶菊是理想的甜味剂,具有热量低、不含蔗糖的特点,对肥胖者和糖尿病人尤为适宜。
有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。简单来说,有氧运动是指任何富韵律性的运动,其运动时间较长(约15分钟或以上),运动强度在中等或中上的程度(最大心率之75%至85%)。
1 枸杞子: 可减轻肝细胞脂质的沉积。2 姜: 具有明显抑制其血清、肝中胆固醇含量水平,增加粪便中胆固醇排泄作用。3 人参: 人参有降低胆固醇、甘油三酯,还能显著升高肝中磷脂含量,可促进肝内甘油三
不想起床、心情不好、没睡醒很烦躁……你的心情是否也在起床后经历一小段低潮?英国睡眠协会近日对千名居民进行的调查显示,很多人醒后都会发牢骚,尤其是女性。怎样才能在起床后拥有好心情?专家建议,可以做好以下10件事。
生茶是新鲜的茶叶采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。有生散茶和紧压生茶之分。这种茶的外形自然翠绿,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。这种茶对人体的胃
蔬菜中含有大量的水溶性维生素,易溶解在水中,尤其是维生素C。切好的蔬菜用清水洗,其维生素C会损失60%。此外,如果切后再洗蔬菜,很容易使蔬菜表面的泥沙粘在刀口上,污染到蔬菜的切面,反而洗不干净了。因此为了保证蔬菜营养素少流失,食用蔬菜更卫生,蔬菜应
坚果中的维生素和矿物质有助于肌肤的保湿和延缓衰老。其中富含的膳食纤维也能降低脂肪的吸收率,增加饱腹感。因此每日应少量食用坚果。糙米富含优质的蛋白质,非常有利于人体的健康发育。糙米还富含碳水化合物及膳食纤维,消化速度慢,在减脂期是一种很好的主食选择。
这里所说的黑色水果其实包括紫色、黑色两种。黑色水果所含的有害成分极少,而且营养齐全、质优量多。黑色水果主要含有维生素c、花青素、多酚、铁、钙等,具有抗癌、抗氧化、增强记忆力、预防心血管疾病、保护泌尿及生殖系统健康的功效,尤其是动脉硬化、冠心病、脑
红色水果是适合女性的天然营养补品,主要含有维生素c、β一胡萝卜素、辣椒红素等,还富含番茄红素,可以保护细胞膜、减少自由基的侵害,有一定的延缓衰老、美容养颜功效。红色水果具有帮助血液循环、振奋心情、舒压解郁、预防癌症、保护心脏、预防动脉硬化的功效,
绿色是最靠近大自然的颜色,因此绿色水果也具有很好的食补作用。绿色水果主要含有b族维生素、维生素c、钙、叶黄素、叶绿素、膳食纤维等,具有预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼的功效。此外,绿色水果有助于稳定情绪和舒缓压力,常常处在生活、工作压力
黄色水果主要含有维生素c、维生素e、β-胡萝卜素、玉米黄素等,具有促进消化、活肤美容、保护眼睛、抗癌、保护心血管的功效。橙黄色是最能够刺激食欲的一种颜色,这类食物中含有天然的橙色色素,是强力的抗氧化物质,能起到抗衰老的作用,并且可以减少空气污染对
便秘的人适合多吃生蔬菜,容易腹泻的人应当避免。适合生吃的蔬菜有芹菜、白菜、黄瓜、西红柿、白萝卜。生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。因此,便秘的人适合多吃生蔬菜,而容易腹泻的人应当避免食用大量生蔬菜。
说起燕窝大家都知道,是滋补珍品,但大多数人不知道的是:外行吃燕窝,内行吃银耳!《本草诗解药注》中提到:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。翻译成白话文,就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效,例如蛋白质、锌、维生素C和E,这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱,它不象心脏和循环系统那样坚强。
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名,属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中,茶是必需品,更有着“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地,所以,一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类:
白芽奇兰属于闽南乌龙茶(青茶),是历史名茶,产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带,创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型,色泽青褐油润,汤色橙黄明亮,内质香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,叶底软亮,滋味醇爽细腻,具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶,产自浙江杭州西湖一带,因井得名,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世,是中国名茶之首,有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区,良好的地理环境和优质的水源,赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶,中国红茶界的后起之秀,创制于1959年,产于广东省清远市英德市,简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点,与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实,色泽乌润,汤色红艳明亮,香气浓郁纯正,叶底柔软红亮,口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”,这种说法到底有没有依据呢?其实,这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看,这种说法并没有依据。植物的苦味,其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地,其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海,属于亚热带季风气候,充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年,国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名,最早出自其产地或者集散地,是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶,这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的?普洱茶涵盖的地域范围是哪里?普洱茶什么时候专指云南晒青茶?这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分,茶可分为六大类,分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是,此分类并非由茶树的品种来决定,而是制法。亦即,即使是同一茶树所采下的茶叶,若分别以不同方式制作,便成为不同的茶。
黑茶性质温和,老少皆宜,可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载,安化黑茶“性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”,“解油腻、牛羊毒。逐痰下气,刮肠通泄”,“饭后饮之可解肥浓”,“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶,在历史上主要供西北少数民族饮用,
普洱生茶简称生普,其性寒凉,味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型,就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿,香气清新,汤色清亮,有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的,但是滋味偏于苦涩,刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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