我特别喜欢孩子，所以妞妞的出生带给了我莫大的幸福，生活也因她而多了很多色彩。记得妞妞刚刚生下来的时候，躺在我旁边，两个眼睛睁得大大的，很努力地在看，尽管她还什么都看不到！但她也许能感觉到。那双黑溜溜的大眼睛，闪耀着孩子特有的灵性。似乎从出生的那刻起，她就已经懂得很多的真谛。
妞妞很小的时候，我就经常带她到各种各样的环境去，让她去探知、去认识这个世界，我常常跟她说各种各样的话题，虽然她还不会表达，但我觉得她能听懂，我想也一定是这样。她说话比别的孩子都早，一岁多的时候就会说完整的句子，词汇量丰富并会准确运用——当然也免不了让人好笑的运用。她的内心世界比同龄的孩子要丰富得多，她的情感，她的善良，常常让我们深深感动！
记得在她16个月的时候，有一次我带她去菜场买菜，经过鱼摊旁，正好看见卖鱼的老板在杀鱼，我清楚地记得她当时的神情，眼眶一下子红红的，眼泪夺眶而出并不断地流，她用她那稚嫩的声音对我说“妈妈，不要杀鱼，鱼疼！”“妈妈，妞妞伤心！”我惊讶这是一个一岁多孩子所说的话！或许，在她的潜意识里，每一种生物都有着它的生命，她能感受到鱼的挣扎和痛苦！她为此哭了很久！
接下来的日子，只要带她去菜场，不管看不看到鱼，她都会说“妈妈，不要杀鱼，鱼疼呢”！再接下来，每当我单独出去买菜的时候，她都会很认真的叮嘱我“妈妈我们今天不要买鱼！”再带她到菜场的时候，经过鱼摊旁她都会皱着眉头把头扭向一边，她不愿意去看那个令她伤心的场景……我们真的不能不为之感动，因为她，我们不忍心再把鱼端上我们的饭桌。
我庆幸菜场上卖肉的没有当场杀动物取肉，否则，妞妞不知要心痛到什么程度呢。
一直都很羡慕人家能吃的宝宝，妞妞从小就对吃没有太大的兴趣，为此我见了无数次育儿专家。在她四个月的时候，按照育儿专家的指导，我开始给她添加辅食，蛋黄是必不可少的。可是，无论我用什么方法，放在配方奶里面，或者和米粉调在一起，无论我试多少次，她都不肯吃。再大一点的时候，我给她吃煮鸡蛋，因为专家说鸡蛋煮着吃最有营养，可是，她从来只把它当玩具，滚着玩，剥壳，要她吃一口是不可能的！我又尝试给她吃肉松，可是我刚喂到她嘴里，她就吐出来，我以为她不喜欢这个口味，又换了其它各种各样的口味，她仍然不肯吃。我很担心她营养不够，问别的妈妈她们的孩子都吃些什么，向她们讨教经验。
有个妈妈告诉我，她家宝宝特别爱吃牛肉丸子，把牛肉炖得烂烂的，切碎做成一个个小丸子，煮熟了让宝宝自己抓着吃，既有营养，孩子又觉得玩“球”有乐趣。我很兴奋地回来尝试，可是，没有等到我煮熟，她闻到锅里的牛肉味就开始恶心，我知道，想让她吃是不可能的了。
渐渐地我发现，只要是肉类，她都排斥。她喜欢喝汤，各种各样的汤，因此我就炖骨头汤给她喝，妞妞会吐出汤里面的最细小的肉末，并皱着眉头问我“妈妈给我吃的什么呀？”我故意说“是小豆腐呀。”她就捂着嘴开心地笑，说“妈妈大笨蛋，妈妈说错了，不是豆腐，是肉肉呀。妞妞不吃肉肉。”带她去爷爷奶奶家，奶奶特意给她做了鸡丁，白白的一小块一小块的，好不容易哄她张了嘴，可是没等奶奶勺子收回来，她就已经吐出来了，真的是很无奈。
做饭时，她还忘不了常提醒我们“妞妞要吃豆腐，有豆腐了吗？”每次家里做了有肉的菜，她都要一遍又一遍地强调，妞妞不吃肉肉。甚至有时候，看到桌上烹饪好的肉都会恶心，连前面吃的饭菜都吐出来。真的不忍心看到她这样，大概在她的认知中人类就不该吃肉吧！所以我不再尝试给她吃肉，但尽量给她搭配好各种各样的豆制品和蔬菜，每天喂她吃饭都变得很容易，我也再不会因为她不肯吃肉而烦恼！我们也为了妞妞，吃肉越来越少，饭桌上的菜都是以素食为主，绿色蔬菜、豆制品是每天必吃的菜了。
妞妞常被带到亲戚好友家玩，每到一处，活泼可爱的妞妞总被人抢着抱。妞妞坚持不吃肉的故事也被传扬着，很多大人们都担心妞妞营养不良，好心的姑姑婶婶都想给些吃素不够营养的忠告。可当她们看到这么聪明、机灵、健康的妞妞，话到嘴边都咽下去了，她们也许在想“吃素可能是好的，看妞妞这么健康，超常的聪明……”
现在妞妞已经二十八个月了，她的身体一直都很好。尽管常外出接触病菌，但她连感冒都很少有，身高体重也都不比同龄的孩子差，而且，很聪明很机灵，有超常的记忆力和语言能力，简直就是人见人爱！最关键的一点，我发现她的内心世界比同龄的孩子和大人丰富得多。她能感受到鱼的痛苦，而我们大人毫无感觉地吃动物。她的言行，她的举止无时无刻不在感染着我们。或许，她是对的，素食才是我们最正确的选择！妞妞用她最无声的行动，告诉了我们最简单的真理。妞妞也以她最弱小和无助的哭声，告诉我们：不要杀生。
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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