在智利首都圣地亚哥的防止虐待动物协会，一只小狗从笼中伸出爪子与人“握手”。
我国酝酿出台首部《反虐待动物法》，有关专家建议稿正向公众征求意见，计划今年4月份向相关部门提交。在保护动物立法方面，西方国家走在前列，英美等国有关保护动物的立法和执法经验已经超过一百年。长期的摸索和发展使得有关法规不断完整和完善，但与此同时，也会出现一些令人啼笑皆非的极端现象。
在中国《反虐待动物法》专家建议稿中，“禁食猫狗肉”条款成为争议焦点。同样，在世界很多地方，人们也为应否吃猫狗肉争得难分难解。颇让人意外的是：在吃狗肉盛行的韩国等东亚国家，也有人坚决反对吃狗肉；而在普遍视吃狗肉为禁忌的西方国家，也有人吃狗肉，或者认为至少应该尊重他人吃狗肉的习惯。
本报讯 世界各国有关保护动物的法律法规不尽相同。在法律定义上，有的国家视动物为生命，也有的国家视动物为人类的财产。
在美国，动物最初被视作财产，保护动物的宗旨在于保护人类的经济利益。但是随着社会发展，像猫狗等宠物型动物逐渐被视为“陪伴型动物”。相较于农场动物和实验室动物，“陪伴型动物”的地位更为特殊，受到更大程度的保护。
在欧洲一些国家，法律视动物为生命，赋予动物道义上的权利。这些国家保护动物法的宗旨在于保护动物自身。例如在德国，法律规定人类有责任保护动物。
具体到吃狗肉的问题，由于历史、文化和法律差异，不同国家对吃狗肉有截然不同的态度。在一些国家和地区，人们有吃狗肉的习惯。一些特定种类的狗在农场被养大后专供屠杀食用。狗肉被视为肉食的一种，或用作食补。而在多数西方国家，吃狗肉则被普遍视为禁忌。
新西兰“杀狗案”震动总理
本报讯 今年1月，新西兰一个农场主在与邻居发生争执后，拿起枪一口气把邻居33只狗全部杀掉。
牲畜、宠物一视同仁
事件震惊全国，新西兰总理约翰·基对此表示“震惊”，而新西兰农业和渔业部官员随即召开紧急会议审议新法案，新法案规定将对农场牲畜和宠物一视同仁，并将把虐待动物的最高罚款从目前的5万新西兰元进一步调高。
据新西兰媒体报道，事件发生后，奥克兰动物保护协会已经把嫌疑犯告上法庭。协会主席鲍勃发表声明说：“我们在调查中发现，很显然那些狗在被枪杀时遭受到相当大的痛苦和悲伤。我们不能容忍这种形式的对动物的屠杀。我们必须诉诸法律。”
据报道，由于现场太血腥，导致负责现场调查的工作人员需要接受心理辅导。
欧洲保护动物法 吃喝拉撒都管到
本报讯 美国并没有针对反虐待动物的联邦法。但是，美国各州都有各自保护动物和反虐待动物法。美国法律禁止对动物非必要的屠杀、伤害、折磨、殴打、疏忽照料和遗弃。此外，未能向动物提供适当的食物、食水和住所也是虐待动物行为。但是通常情况下，只有特别严重的虐待动物个案才能够被提交到法庭，而定罪往往很难。
欧盟成员国有六项关于保护动物的协议。德国、瑞典、英国和荷兰等国在欧盟协议的基础上，有自己独立的动物保护法。欧盟保护动物协议强调养宠物是一种责任，主人要对宠物的健康和福利负责。
空气质量都有规定
欧洲国家更着重于保护动物的健康。以瑞士为例，有关的保护动物法例可谓无微不至。法律规定，主人必须给动物提供足够的空间让它可以进食、躺下和排泄，不可以阻碍动物自由活动。
如果是养狗的话，主人必须定期遛狗，让狗得到足够的锻炼。还有其他法规甚至连宠物寓所的温度、绳子的使用和是否有足够的新鲜空气都有详细规定。
直升机救落水狗、苍蝇别拍要放生、射杀袋鼠只能开一枪
保护动物极端个案闹笑话
奥巴马拍苍蝇 被指杀生
去年，一段美国总统奥巴马在接受采访时拍死苍蝇的视频在互联网上流传。出乎人意料的是，奥巴马此举引发动物保护组织PETA的不满。他们给奥巴马送了一个捕虫器，希望奥巴马以后可以将屋内的苍蝇捉起，将其放回大自然。
射杀袋鼠 只能开一枪？
1月27日，澳大利亚墨尔本一名警察射杀一只受伤的袋鼠。因为警察开了两枪才将袋鼠毙命，此举遭到动物保护组织的谴责。有评论员仗义反唇相讥：“难道第一枪没毙命，就应该让袋鼠先生离开？还是让警察以后练好枪法，规定一枪必须毙命？”
出动直升机 营救落水狗
今年1月，洛杉矶消防局紧急出动一架直升机和50名消防员去救一只落水狗，美国各大新闻台进行直播报道。事件也引起许多民众的争论。有些人称消防员是“英雄”，但也有许多人批评“花费如此巨大去救一条狗完全是浪费纳税人的钱”。
马戏表演 是“残忍行为”
2009年7月1日，玻利维亚通过法案，禁止让任何野生或者家养的动物参加马戏团表演。新法规认为马戏表演是“残忍的行为”。
自新法规生效之日算起，马戏团老板将有一年的过渡期去服从新法规。
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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