一只赤狐看到同类被宰杀后，呆立在笼子里露出绝望的眼神
每年冬季是狐狸等皮草供给动物的集中宰杀季节。2013年11月21日，在西安市临潼区南王村蓝狐养殖园区，街头的血腥宰杀随处可见，蓝狐被敲头时发出的凄惨的嚎叫声，令笼舍中的同类眼神里充满惊恐。
临潼区南王村蓝狐养殖园区已有近10年发展历史，现有养殖户几十家，蓝狐、貉子等皮草供给动物的存栏量有上万只，每年11月底到12月初，除了留下种狐外，其他全部要被宰杀。集中宰杀的那几天，养殖园区的空气里都充满了血腥气息。
对于寄托着村民致富梦想的蓝狐，从3月份繁殖到11月宰杀，投入的人工成本不算，近9个月每只蓝狐仅饲料费就得花去近300元。
2013年河北客商的收购价格为每张皮子500到600元，虽然利润并不丰厚，但继续养殖下去，成本还会不断增加，于是南王村养殖户的宰杀季随着收购客商的到来而开始，有的养殖户一天的宰杀量在二三百只。
大部分的狐狸都是使用木棍敲击头部致死后再剥皮
一只白狐狸没有被棍子敲死，主人猛踩几脚令它咽气
在临潼区南王村蓝狐养殖园区，养殖户将剥下的貉子皮套在木桩上准备刮油
在南王村一家最大的养殖场刚剥下的貉子皮已经被订购
养殖园区没有专用的宰杀场地，养殖户便在自家院门口的大树下进行，甚至就在笼舍旁。看着同类一个接着一个被主人抓住用棍子敲头惨死眼前，其他狐狸躲在笼舍里瑟瑟发抖。
对于亲手从小养到大的这些小动物，怎能忍心以暴力方式让它们惨死？养殖户老王说，自己投入这么大的成本，为了挣钱致富已经顾不上太多，而且村里的养殖户采用的都是这种方式，十几年已经形成传统。
老王说起初自己也不敢宰杀，就请人宰杀、剥皮，但一只要付10元钱，后来为了节约成本，他只好下狠心。现在大家都习惯了，就连小孙子看杀狐狸也不哭闹了。
村民认为养狐狸就是为了宰杀、剥皮、卖钱，如果不忍心，你就别养。一些养殖户认为和他们谈人道有点太奢侈，因为他们都不是有钱人，而且养殖狐狸也是政府支持的项目。同时，养殖户为了节省成本，不再购买肉食饲料，而是将剥了毛皮的狐狸肉冻在冰柜里，剁碎后喂狐狸。
有目击者说，其实动物也该有它们的福利。即便它们生来就注定是被宰杀、剥皮的命运，我们也希望它们能被人道宰杀，保留它们死的尊严。
对待动物的态度如何，在某种程度上是衡量整个社会文明的重要标志之一。据了解，许多发达国家对小动物都规定了详细的福利待遇，养殖环境的标准化、隔离宰杀不被同类看到、宰杀要快、必须使用电击法等。
而中国的皮草行业目前处于高速发展阶段，养殖规模一家比一家大，其原因之一是发达国家的养殖产业在环保及人道的强大压力下纷纷缩减，甚至有的国家只保留育种技术，再将培育好的种狐卖到发展中国家的养殖场进行大规模饲养。
据行动亚洲动物保护团队中国区负责人张媛媛女士说，对小动物的饲养和宰杀过程，其实对养殖户和其子女的精神也存在一种潜在的伤害，他们在一项调查中发现，虐待动物和家庭暴力有一定的相关比例。
确实，人的生存权大于狐狸的生存权，但不是有钱人就可以不讲人道。身处文明社会，于任何生命都应持一种推己及人的态度。己所不欲，勿施于人，也同样不施于其他动物的生命。也因此，即便蓝狐生来就注定被宰杀、剥皮的命运，也应该被人道宰杀。实际上，对待动物的态度如何，在某种程度上是衡量整个社会文明的重要标志之一，而且这其实也是动物的权利。
目前，世界上有一百多个国家建立了完善的动物福利法规，对动物享有的最基本的权利都有具体的规定。比如，猪在运输途中规定必须保持运输车的清洁，按时喂食和供水，运输时间超过8小时就要休息24小时等等。而在德国，甚至还法定猪圈必须安装空调，对猪圈每天打扫几遍、地面的干爽程度及异味达到几级，都有硬性规定。实际上，我国于2006年实施的畜牧法，也已经体现了动物福利的理念，因此，动物福利其实也是有法可依的。
善待动物，其实也是善待人类自己。动物福利何尝不是人类福利。
2013年12月初，在得知临潼区蓝狐养殖户在大量杀狐取皮后，西安数百名爱心人士捐集数十万善款，多次到养殖户家中购买即将被屠杀的狐狸。为了让这些从刀口下挽救回的生命能有一个好的去处，爱心人士将至少300只狐狸，用卡车运到位于秦岭腹地的牛背梁自然保护区放生。
这个保护区是国家Ⅰ级保护动物羚牛及其栖息地为主的自然保护区，里面蕴藏着众多的珍稀动、植物资源，是物种遗传的基因库。狐狸在这里放生后，柞水县牛背梁国家级自然保护区北沟保护站巡查人员在丛林中便发现这群“新物种”，经观察和走访当地村民后，他们得知这群“新物种”原来是被人放生的圈养蓝狐。据动保人员讲，这群“外来户”肯定会影响保护区的生态平衡，除了其自身能否生存外，它们会对当地“原住民”——雉类的生存造成严重威胁。
因为缺乏专业指导，爱心人士的放生善举侵害了本地物种，也令放生动物难以存活，这让管理部门头疼不已。野生动物保护专家吴家炎建议，放生动物和放生区域都要科学选择，不要一放了之，不顾及后果。当放生遇到生态问题时，请爱心人士谨慎实施这种善行，让我们的生态更加健康，让我们的环境更加和谐。
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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