12岁那年秋天，对于我家是最惨淡的季节：父亲因脾肿大切除了脾，失去了劳动能力，大哥因3分之差与大学无缘，母亲误用了农药把扬花结穗的十亩稻谷伤得颗粒不收，也就在那时，我因严重贫血奄奄一息，急待输血。本来家中已债台高筑，母亲一脸泪水无奈地摇头想不出好的办法为我准备输血的钱。
正当全家人处于为我病情焦虑的时候，邻居李婆急冲冲地赶到我家，喘着气对母亲说：“胥婶，快到屋后猪圈里去看看，你家的母猪又生小猪崽了！”母亲一激灵，三步并作两步，来到屋后的猪圈里，母猪正用舌头舔着刚刚出生的血水模糊的小猪崽，母亲哭了，她感激这窝猪崽生得太及时，她为家中母猪这棵“摇钱树”抱以感激之情。
当母亲帮猪接完生后，猪累得满嘴是吐沫，不停地喘气，母亲知道这头母猪已上了年纪，已为我家生财了近9年，这窝小猪不多不少又生了16头，母亲看着累得直喘气的猪，连忙吩咐哥拎来豆浆一勺一勺喂母猪，猪感激似地扇动着耳朵，母亲看着一窝活泼健康红嘟嘟的小猪崽，对哥说：这下可好啊，山有救了！”
然而，远水救不了近火（猪崽需喂养3个月才能出栏上市），我的病情日益加重，在小猪崽出生10天时，我已病虚得不能下床了，母亲心急如焚在堂屋里来回踱步，最终，她咬着牙，对哥说：“泉，去庄上请王屠夫来，把屋后的母猪宰了为山看病！”哥一听一愣，尔后劝母亲：“妈，母猪可是我家的生活之本呀，再说这一窝小猪崽还在吃奶呢！”“那山的病重要还是母猪重要！”哥含着泪去请庄上的王屠夫了。
母亲紧绷着脸在猪圈旁支起了一口大锅，生火烧水，王屠夫赶到时，朝猪圈里的母猪看了两眼，便对母亲说：“婶子，就算我积德了，其实这猪宰杀不了多少肉！”
水沸腾了，母亲他们打开猪圈栏，母猪仿佛知道这一切似的，任母亲用豆浆哄猪出栏，它就是瘫坐在猪圈里，一会儿看看母亲，一会儿又看看哥，不停地用舌头舔舔在圈中追逐嬉闹的小猪崽。突然它“轰”一声倒下，发出了“呼嗤呼嗤”的催奶声，小猪崽们一听，蜂拥而上，顿时两排小猪崽有次序地伏在母猪肚上，每只叼着一个猪乳，发出“嗒嗒”的吮奶声，母亲哽咽着对王屠夫说：“让它再给小猪崽们喂一次奶吧！”王屠夫点了点头。
一阵吮奶以后，有部分猪崽已吃饱，散开奔跑嬉闹，然而母猪仍在不停地“呼嗤呼嗤”催奶，直到最后一只猪崽离开它的胸怀时，它才爬起来，慢慢地走向猪圈的栅栏边，当母猪走到栅栏边时，它又回过头看了看它的子女们，母亲被猪的那份情怀感动得背转过身，而哥则傻愣在那儿，王屠夫也是自言自语：“从来还没见过如此通人性的母猪！”猪看看母亲、哥和王屠夫，陡然转身，在猪圈地奔跑起来，母亲被猪的奔跑吓呆了，她问王屠夫：“这猪要干啥？”王屠夫摇了摇头，一阵奔跑以后，母亲他们发现母猪的两排猪乳明显下垂，且有部分滴下了洁白的乳汁，原来母猪借助奔跑催奶汁想再给她的宝贝喂一次足奶，然而，任随母猪倒地发出“呼嗤呼嗤”的催奶声，小猪崽们也无动于衷……
哥被眼前母猪的举动
事后，我因输血而得救了，那是我哥输给我的血。
后来，母猪又为我家生了七八窝小猪崽，最后一次生猪崽时，母猪难产而死，一家人默默地流泪，最后由母亲建议把它埋在猪圈后的大树下……
如今，我们兄弟回家看望父母，总爱看看猪圈后的大树，枝叶茂盛，自然我们会想起家中曾养的那头母猪的特殊情怀。
我敬求大家吃素吧，植物是无情众生，它不知道痛苦，但动物是有情众生，它知道痛苦，一个简单的例子就是素食如同剪头发剪指甲——不疼！肉食如同下油锅挖心刨腹——疼！设身处地扪心想,谁肯将刀割自身?
我敬求大家吃素吧，而且素食不会营养不良，素食足以包含人体所需的一切营养，百岁寿星多素食就是最好的证明。不要让我们一分钟的口欲，牺牲了别人的父母。衷心地感恩大家。
感动得泪水滂沱，他一个20岁的青年哭着求母亲：“妈，求求你，别杀母猪好吗？山的病由我来想办法……”王屠夫也悄然收拾起屠具离开了，母亲含泪地点了点头，这时，母猪不用人唤也不用猪食哄，一步一回头走出了猪圈……
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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