食疗养生首先要选对食材

食疗养生 | 作者： [投稿]

　　补药之长——黄芪

　　黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。

　　肝肾之宝——枸杞

　　枸杞子能促进调剂免疫系统功能，提高睾酮水平，促进造血功能。提高人体白细胞的作用，还有抗衰老、抗血脂、抗肿瘤、抗突变，保肝及降脂肪肝、降血糖、降血压的作用。治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

　　补虚首选——桂圆

　　主治心脾两虚、血气不足，可改善血虚萎黄，治健忘失眠。但桂圆并非人人宜食，胸闷郁火、痰饮气滞者忌食，糖尿病、肾衰歇及尿毒病人亦不宜多吃。吃龙眼会诱发过敏现象(手指末端呈现脱皮屑或奇痒红肿等症状)，停食数日后即可消除。不可食未熟透的桂圆，以免引发哮喘病。

　　补中佳品——莲子

　　莲子能养心安神、健脑益智、消除疲劳、降血压、滋养补虚，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血通畅，抗癌防癌。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

　　家常大补品——淮山

　　淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的良药。

　　清润之王——百合

　　百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素b1、b2、c等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　补气安神——灵芝

　　灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力。

　　健脾安神——茯苓

　　茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。可利尿、抗菌、抗肿瘤。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。

您可能喜欢：