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别把断肠草当茶喝

养生误区 | 作者: [投稿]

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  近日,有媒体报道,有人因误服断肠草(凉茶)险成植物人,而这类误食断肠草导致中毒甚至死亡的事件时有发生。这种广泛分布于我国且毒性猛烈的植物,其“庐山真面目”到底是怎样的呢?

  断肠草又名大茶药、胡蔓藤、钩吻、大炮叶等,属马钱科常绿藤本植物。其叶卵状长圆形,长5-<p>12.厘米,宽2-6厘米,花为三歧分枝的聚伞花序,花冠黄色,漏斗状,长1-1.6厘米。农民有时会用肠断草喂猪,猪吃了不仅无碍,反而有益。 断肠草的根、茎、叶、花和花蜜含有胡蔓藤碱和次胡蔓藤碱等对人有剧毒的生物碱,故人误食几片叶就会中毒。

  尽管断肠草的毒性让人生畏,但有些文章中的说法却是不科学的。 如有文章称,山野上生长的断肠草毒性之猛烈,足以感染2-3米范围内的其他植物,使之带毒。人们吃了这些本来无毒的植物,也会发生中毒甚至死亡……这些描述,无论是从植物生理学还是从植物毒理学角度去分析,都是不可能的。

  事实是,由于山野上断肠草和金银花这两种花期(冬春)相近,色泽(黄色)相同的藤本植物会互相缠绕在一起,所以,人们采撷金银花入药时不加注意,或即便注意了,但由于这两种花互相串粉,致使金银花油上了断肠草的有毒花粉,从而导致人们使用中药金银花时发生中毒。

  因此,知草辨药,切勿食用不明来源的草药,也是防止中毒的对策之一。 此外,断肠草是冬季蜜源植物,蜜蜂可将断肠草的花粉和花蜜采集回巢作为冬粮。如果断肠草的花粉和花蜜混进蜂蜜,人们吃了这种蜂蜜也会发生中毒甚至死亡。

  不过,人们无须过于紧张,因为在没有断肠草植物生长的地方,是不会发生这种蜂蜜中毒事故的。即使有这种植物分布,但不是开花季节,也会平安无事。只有在冬季或春季这种植物的盛花期,才有可能出现这种中毒事故。

  此外,只要这段时间养蜂人不开箱取蜜,则完全可以避免这种事故的发生。 断肠草作为药草主治跌打骨伤等,但是只作外用。民间误传它对风湿痛有效,因此也有人斗胆内服,服食过量引起中毒乃全死亡者亦有所闻。一旦发生断肠草中毒,可用通菜根捣烂绞汁灌服,或用花生油及食用油催吐,并应立即送医院解毒急救。

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