按：素食者，特别是纯素者目前在社会上毕竟还是少数，当您的亲朋好友都在肉食，您作为一个纯素者会觉得孤单吗？请看文中Adrienne作为一名纯素食主义者如何打败孤单的小秘诀。就我本人而言，素食已习以为常，家人也素食，还有很多素食朋友，即使还没有完全素食的几位好朋友，也表示他们越来越喜欢素食或已基本素食了。我相信素食队伍会日益壮大。
继Yifan发佈的关于怎样交到新的纯素食主义者朋友的精彩经验，我也想插入几个小窍门，提供你应该怎样做当你生活在一个周围好像没有其他纯素食主义者！我生活在一个有着许多活动的社区，比如说“野兽盛宴”，一种以肉类为主的自助餐活动以及大型的烧烤比赛，而且坐在车上张贴有比如骨头拼图，狩猎俱乐部之类宣传单之前也是常有的事。所以，儘管在许多方面，我的住所是一个理想住处，但是有时候我会觉得我是一个孤单的纯素食主义者。
但，我绝对不是一个沉陷在自己孤单中的人，所以我想分享一下自己关于打败作为纯素食主义者的孤单的小秘诀，其中一些Yifan也有提及过：
刚开始的时候，你可能会觉得你是镇上的唯一的一个纯素食主义者，但是到后来你会惊讶的！当然，你要去流览Meetup.com;比如说，儘管在我所居住的镇上没有纯素食主义者的聚会，但是在我居住的南边一些更大的镇子上，大约一小时的车程，会有这样的聚会，甚至于一些一年一度的素食节！
查一下你周边是否有一些卖健康食品的商店。幸运的是，在我社区有一个这样的商店，而且它会出售一些卖给纯素食主义者的食物，这让我觉得我周边应该存在更多纯素食主义者。知道我在一个有着为纯素食主义者提供选择的地方减少了我的孤独。
欣然接受你的素食主义并且坦然的谈论它！我在一个当地独立的书店中寻找一些素食烹饪手册时，店员问我是否需要帮助。仅仅是由于一个简单的回答——我在找素食烹饪手册，我们有了一次很棒的谈话。结果是她和她婆婆都是非严格的纯素食主义者。看吧，你的同伴们就在周围啦~
我发现关于纯素食主义的出版读物是一个连接纯素食主义者不错的管道。我定期地在我们当地的图书馆寻找一些关于纯素食主义的书籍。我最近的收获——IsaChandraMoskowitz’s的《纯素食饼干入侵你的饼干罐》。我也在我社区的南边几个图书馆的分支中查看了一下，我有了更多的收获。在真正购买之前看看食谱是一个不错的选择。
我订阅了VegNews这一份杂志，每次它到达我的邮箱时（对，我现在还订阅邮寄的版本）我都会很兴奋地将它一口气看完。它们每次都有一些很精彩的文章，每次我读到它，我都会觉得我是一个更大的纯素食主义群体的一部分。
很明显地，互联网上有很丰富的资讯（呃哼！你已经在这里了啊！）我不断地惊讶于那些网站，论坛以及我偶然发现的各种各样的素食资讯。据统计，只有2%的美国成年人可以被定义为纯素食主义者，但我觉得这难易让人相信，因为网上有太多的关于这个主题的资讯。
推特（Twitter）是至今以来我最喜欢的建立素食者社交圈的工具。我通过推特“遇见”了一些来自全国各地的很酷的纯素食主义者。虽然他们没有生活在我所处的镇上，但能够通过网路来接触，儘管只是打个招呼或者得到关于某个菜谱的回应，这都已经很好了。对了，我也不能不提及ChicVegan,它是我决定尝试着靠写东西作为建立我的素食者社交圈的另一种途径。我也很欣赏从VegNews以及VegWeb以电子邮件形式发过来的新闻，并且一直在追随几个关于纯素食主义者的博客（部落格）。
当时间和金钱允许时，为什么不跟随着你的纯素食兴趣做一次旅行呢？YIfan就有过一次很棒的旅行，在旅行中她与一些纯素食者以及动物组织都有交流。去年，我有过一次在线上虚拟农场（Sanctuary农场）参观农场动物的经验。但是今年，我亲自进行了一次公路旅行。旅行要经历四个小时的车程，但是我途中拜访了家人和朋友，把它变成了一次有趣的週末逃离。我非常期望和志趣相同的人一起聚会，即便他们不是我的近邻。
儘管作为一个局外人会感到孤独，但它也能是你精神振奋，只要你能够重新树立你的观点。我不孤独，我是一个开拓者！领导者！我非常幸运能够联系两个当地的纯素食者，而且我们正在着手准备创立一个当地的纯素食百家餐的聚会组织。我们认为大家会对这个组织充满兴趣，无论是对于那些我们还未曾谋面的纯素食者，抑或是那些对于纯素食注意很好奇的人。我还发现还没有提供纯素食网上购物的管道，所以我与Sanctuary农场的“富有同情心社区活动”合作来创建了vegfirstcoast.com
希望通过一些小小的努力和积极的思想，你可以不要再高唱“1是最孤单的数位~”
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子，虽然家境很贫困但却能父慈子孝，生活得和乐融融。他们有一小块土地，父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去，经过多年的省吃俭用，慢慢存下一笔积蓄。有一天，父亲对儿子说：“你从小到现在，从来没有好日子过，父亲对你感到很歉疚，
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加
黄：我信佛，我吃素的，吃了很多年的素，朋友们在一起吃饭，我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了，吃素以后，心态变了，欲求的东西会比较少。
问：牛奶是素食吗？受五戒能喝牛奶吗？ 妙舍法师答： 医生说吃净口素缺少营养，缺少蛋白质，免疫力会下降，是真的吗？首先牛奶不算素食，因为它和动物有关，但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富，还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素，海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时，需要先用水浸泡6小时，然后再烹调。
近日，有媒体报道，杭州29岁的小伙子5年“过午不食”，结果胃粘膜广泛充血糜烂，长了两个直径大于2厘米的溃疡，还有出血和咖啡色血痂。这些年，笃信“过午不食”的人不少，主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法，而反对此说者也多将矛头
吃素，也要讲究营养搭配，搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处，一定要充分了解素食的营养搭配知识，才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀，就是：一二三四五，红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助，但也有人认为吃素容易营养不足，生病的人不宜吃素。对此，花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示，刚开始接触素食的人，通常会犯下一些错误，以致于营养摄取不均衡，事实上，吃素是有学问的，建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子，男主人主刀，女主人帮忙。割颈放血，再把鸭头别进翅膀后，男主人洗洗手，掉头去上班。女主人则开始烧水，准备为鸭褪毛。然而，当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时，突然失声惊叫起来，差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料：蚕豆400g，花椒粒1大匙，干辣椒2~3个，糖1小匙，盐1小匙。做法：1 选带壳蚕豆为佳。锅烧热下宽油，将花椒粒小火煸香，然后下入切碎的干辣椒和带壳蚕豆，大火翻炒。2 接着倒入半碗水，转小火，焖8分钟左右，加盐糖调味，继续加热直到汤汁基本
材料：去壳蚕豆300g，新鲜茴香100g，干辣椒1～2个，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 茴香切末，干辣椒切丝待用。2 锅烧热下油，放入干辣椒和一半的茴香末，小火炒香。3 加入蚕豆仁同炒。加蚕豆一半量的水和1 2小匙的糖，盖上锅盖中火加热5分钟
上海青别称有青菜、瓢菜等，芸薹属。富含纤维及多种维生素，味甜口感好，在我国分布较为广泛。材料：糙米、上海青、腐竹、干香菇、姜片。做法：1 在锅中放入泡发好的糙米、干香菇、姜片和适量的水一起熬煮。2 糙米变软的时候加入泡好的腐竹一起煮
材料：小油菜400g，口蘑200g，盐1小匙，干辣椒1~2个。做法：1 小油菜洗净，掰成2cm左右的小段，加1小匙盐抓均匀，静置半小时，炒之前挤掉过多的水分待用。2 口蘑切片待用。3 锅烧热下1大匙油，下入干辣椒爆香，入蘑菇片炒香，然后下入手捏菜拌炒均匀至菜色翠绿
材料：小油菜200g，年糕片200g，干辣椒2个，八角1个，老抽1大匙，红糖1小匙，香油1 2小匙。做法：1 小油菜叶子掰开洗净，锅烧热后下少许油，放入油菜炒软，加入辣椒、八角，倒入老抽和红糖，倒入一碗水大火烧开后转中火，继续加热10分钟
材料：小油菜100g，大米1 2杯。做法：1 小油菜掰开洗净，切成丝待用。2 米洗净放入电饭锅中，加6倍水，滴几滴油煮熟。3 将小油菜放入粥中拌匀焖1分钟即可。
材料：菠菜300g，孜然粒1小匙，盐1 2小匙。做法：1 将菠菜洗干净，掰成6cm左右的小段，控掉水，待用。2 锅烧热，下一点油，下入孜然粒，小火炒出香味（此时火大容易把孜然炒煳），放入菠菜转大火翻炒至断生。3 加入盐调味拌匀即可。
材料：春笋1000g，姜2片，冰糖4~5粒，老抽1 2小匙，生抽1大匙。做法：1 春笋去掉老根和笋衣，切成寸段。水烧开后，加少许盐，倒入切好的笋焯烫8分钟左右，以去除涩味和过多的草酸，捞出沥干水分。
材料：春笋800g，荠菜50g，盐1 2小匙，糖1 2小匙。做法：1 春笋剥掉外壳，荠菜去掉老叶，保留根部。根部是荠菜香味的主要来源，要仔细反复清洗至完全没有泥沙。2 洗好的荠菜放入沸水中焯烫1分钟，捞出来挤掉水分，切成碎末。
食材：芦笋8根，蒜1头，生抽、花生油、素蚝油各适量。做法：（1）将芦笋洗净，去掉老根，削去底部的老皮，斜切成长段；大蒜剥皮后，拍成蒜末。（2）往炒锅内放入适量的花生油，加入蒜末、芦笋，中火翻炒。（3）芦笋熟透后，加入适量素蚝油、生抽调味，翻炒两下，即可
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名，属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中，茶是必需品，更有着“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地，所以，一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类：
白芽奇兰属于闽南乌龙茶（青茶），是历史名茶，产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带，创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型，色泽青褐油润，汤色橙黄明亮，内质香气清高爽悦，品种香突出，似兰香幽长，叶底软亮，滋味醇爽细腻，具有独特的山骨风韵。白芽奇
龙井茶，产自浙江杭州西湖一带，因井得名，以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，是中国名茶之首，有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区，良好的地理环境和优质的水源，赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶，中国红茶界的后起之秀，创制于1959年，产于广东省清远市英德市，简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点，与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁纯正，叶底柔软红亮，口感醇香顺滑。1963年英国女王
很多人都坚信“苦味食物能养生”，这种说法到底有没有依据呢？其实，这只是人类一厢情愿的想法。从营养学角度来看，这种说法并没有依据。植物的苦味，其实是它们抵抗外界环境侵害的一种自我保护的手段。苦味食物中的苦味主要来自生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽类
中国的铁观音产地有福建安溪、漳州华安、三明大田等地，其中的福建省泉州市安溪县是铁观音的原产地与发源地。安溪县地处福建省东南沿海，属于亚热带季风气候，充沛的雨量和温和的环境让安溪成为茶叶生长的黄金地带。1985年，国家第一批30个国家级的优良茶树品种
普洱茶之名，最早出自其产地或者集散地，是指产于普洱或者由普洱运出来的茶叶，这一点应该是没有争议的。但普洱茶是什么时候开始叫起来的？普洱茶涵盖的地域范围是哪里？普洱茶什么时候专指云南晒青茶？这些问题都还没有统一的结论。
从大方向区分，茶可分为六大类，分别为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。值得注意的是，此分类并非由茶树的品种来决定，而是制法。亦即，即使是同一茶树所采下的茶叶，若分别以不同方式制作，便成为不同的茶。
黑茶性质温和，老少皆宜，可以刮油解腻。据《本草纲目拾遗》记载，安化黑茶“性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟”，“解油腻、牛羊毒。逐痰下气，刮肠通泄”，“饭后饮之可解肥浓”，“去油腻”、“解荤腥”等。黑茶又称边销茶，在历史上主要供西北少数民族饮用，
普洱生茶简称生普，其性寒凉，味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型，就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿，香气清新，汤色清亮，有绿茶的基本特性。普洱生茶是可以直接饮用的，但是滋味偏于苦涩，刺激性较强。新制的生普之所
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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