张悟本谈中医食疗——哮喘、鼻炎、咳嗽等病的异病同治 《黄帝内经》记载:肺主宣发肃降,肺是水上之源,肺开窍于鼻,肺主皮毛、诸气愤郁、皆属于肺。
肺在五行中属金,在季节里主 秋。大家都知道,秋天是收获季节,所以肺主收敛。五脏之中,肺为相傅之官,足可见肺的地位。在情智方面肺属忧,忧伤肺。从五脏与五味的对应关系来看,辣养肺,过辣伤肺。从五脏与五色的对应关系来看,肺主 白色,对应到食物,我经常提到的白萝卜就是对肺有好处的。
了解中医的人都知道一个说法,异病同治 ---不同的病可以用同一个方子治,同病异治,同一个病也可以用不同的方子治。有人肺热是咳嗽,有人肺热是皮炎,有人肺热是鼻炎,走的路不一样,但是调治的方法可以说几乎没有什么太大的差别。
谈到咳嗽与哮喘,我特别想提到一个人邓丽君!相信很多人都非常喜欢听她的歌,但也深深地为她惋惜,那么早就离开了我们。邓丽君是因为什么病离开我们的呢?哮喘!就是在寅时凌晨3点到5点之间,肺经当令的时候去世的。
中医把哮喘分为两类,一个“哮”,一个“喘”。哮是哮,喘是喘,有人只是喘,不见得是哮喘;有人哮,不喘。也有二者皆有,叫哮喘。哮是什么呢?咱们大家都看过火车,就像是火车鸣笛的声音!这种患者是由于心火太大,造成喉咙这个地方肿胀。人在喘气的时候,如果像吹号或拉风箱一样,声音比较尖利,这就是哮。喘是这个人憋闷、呼吸费力、必须使劲。如果不使劲,气就喘不过来,出现大口大口喘气的现象,呼吸频率非常快,这叫喘,如果这两者情况同时出现在一个人身上,就是哮喘。
有这么一句话,西医怕癣,中医怕喘。通过这么多年用食疗调治哮喘病的实践,我发现这类病并不像人们所说的那么难治。我们先分析一下得病的原因,大多数哮喘患者都有一个共同的问题,就是严重的便秘!大家想想,如果大便不通,这个热能从哪儿排出去?只能从上面排!如果上头过热,呼吸道、鼻腔里、口腔里的软组织是不是肿胀?如果肿胀,还憋在一个小口里呼吸,氧气是不是就不够用了?是不是就会出现憋闷的现象?他一憋闷,人自然不自然就会使劲地呼吸,来满足身体的需要。
针对这个问题,对策就有了!他的病因在哪儿呢?就是心肝肺热。心开窍于咽、肺开窍于鼻,心肺在一块儿,心肺都热,中医叫 上焦热。那么心肺为什么热呢?就是 肝火犯肺。肺热,肺主大肠,便秘这不就出来了吗?肺主大肠,大家知道,大肠是吸水的,大肠没水了,大便就干燥了!大肠为什么没水了?肺是调水道的,大肠缺水,肺肯定缺水;肺就热、就胀;肺一热,心也凉不了;心热,心开窍于咽,嗓子就会肿大,这样就出现了哮喘的症状。
所以通大便是第一大任务,只要大便通了,这个病就好一半了!怎么通大便?前面已经多次讲过,绿豆配甘草!绿豆多少?就根据您的情况。如果您的便秘比较严重,可以用绿豆一斤,配甘草50克,甘草三天一换,绿豆天天换,熬出绿豆汤来天天当水喝。每天晚上坚持吃白萝卜。中午吃生拌苦瓜,因为苦瓜是
能够降心火的。晚上要吃各式各样的生拌菜,降肝火。中午可以吃鸡鸭鱼肉,晚上不要吃。冷饮、辣椒、牛奶一定不能吃。
在这儿我提醒大家,可能会出现一个症状,有人喝完甘草以后会出现浮肿。大家不要害怕,这是一个正常反应。等大便通了,慢慢浮肿就下来了。因为甘草是润肺的,梳理肺气的。如果我们大便通了,肺气也跟着就下来了。如果肺气先通,大便没通,有的人就会出现浮肿。甘草用多少天呢?这要根据大便的情况,可能需要半个月,也可能是一个月。只要大便一通,甘草就可以不用了,但还要坚持用绿豆汤。再用一个月以后,给他减少绿豆的用量。白萝卜、苦瓜和生拌菜,吃到哮喘没有了为止。好了以后可以减量,一个礼拜吃一两次,两三次就可以了,再补一补巩固一下就行了。
我有一位哮喘的病例,他得哮喘病快20年了,年年得输好几次液,因为哮喘也提前离休了。我们怎么给他治呢?第一个,根据他的脉象,首先解决他的便秘问题。前面我强调过,患者便秘时间比较长,年龄偏大,50多岁了,所以我们就用绿豆一斤,配甘草50克。每天晚上白萝卜、中午苦瓜,晚上绝对不让他吃肉和油,就是纯素。
通过不到一个月的调整,首先他的大便通畅了!大便通了以后,我们就用中医的手法去帮他调理。怎么调呢?也就是我老跟大家说的走罐儿,给他主要走的是上焦,并配针灸。针灸一个是太冲穴;另一个是列缺。就是在走罐儿的时候,把针配合扎上,三针配一个罐儿。经过不到三个月,病彻底治好了,一点儿都不喘了。通过我们近两三年的追踪,到目前为止他跟正常人一样,一点儿都没有再反复。
前不久,有一个小女孩,出生不到百天,医院诊断为哮喘,天天去输液。根据她的情况,因为不到百天,没法给她吃这些东西,怎么办呢?她可以喝绿豆水,我们就让她的家里每天拿二两绿豆熬水,白天让她当水喝。每天下午5点以后不许再喝牛奶了,喝米汤、小米熬的浓汤。然后给她刺血,放哪儿?放两只脚的第一、第二脚趾。仅用了三天,哮喘就没有了,就完全好了。通过我们连续几个月的追踪回访,确认一点儿问题都没有了。
其实啊,我们人身体出现各种各样的状况,和我们平时的饮食和生活习惯都有很大的关系,只要把饮食调整过来,病症都会渐渐地好起来的。
喘又分两种,一个是肺里头引起来的喘,它的症状就是跟哮喘差不多,但没有刚才的那些原因,就是呼哧带喘,没有痰,这是干喘。这种情况也是跟前面的病例差不多,每天白天喝绿豆汤,然后走罐儿,晚上吃白萝卜,经常搓列缺穴,晚上别吃油和肉,就以素菜为主。也就几个月,这个病慢慢就恢复过来了。
举一个病例。我们有一个病人,是个修飞机的机械师。由于他夏天修完飞机比较热,然后拿冷水洗澡,就着凉感冒了;感冒以后去输液,结果越治越厉害,竟然成了哮喘。
根据他的脉象和他的实际情况,我认为他不是哮喘,而是一些药物引起来的,也就是药物的副作用。我们是怎么给他调的呢?首先给他用的还是绿豆汤,用多少呢?一斤!为什么用一斤呢?因为他是药物引起来的副作用,绿豆有提高肝脏解毒、排泄、代谢功能的作用。
晚上各式各样的生拌蔬菜,以柿子椒和紫甘蓝为主。为什么吃柿子椒和紫甘蓝?因为柿子椒是泻肝热的,是帮助恢复肝功能最棒的蔬菜。为什么吃紫甘蓝呢?因为紫甘蓝里含硒比较高,硒是增加细胞带养能力,也就是增加细胞活力的。因为它是药物中毒引起来的,我得把他细胞的代谢能力、生命能力提高!正是出于这个想法,所以晚上柿子椒配紫甘蓝。这边给他走罐儿,走上焦这一块,一周给他调理一次。仅用了四次,也就是一个月,哮喘彻底解决了。
我不断地给大家讲病例,是想给大家一个直观的认识,想给大家传达一个概念,通过调整我们的饮食习惯,是可以把一些病症调理好的。
主料: 咸菜200 克辅料: 姜少许 油适量 姜丝炒咸菜做法1.咸菜洗净切丝,姜去皮切丝2.炒锅放油,爆香姜丝,加入咸菜炒几分钟即可
“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种。
有些人应酬多,运动量少,有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况,节后增加新鲜蔬菜摄入,可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜,像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃
白毫银针的功效:1、古人发现的白毫银针功效有①降火清热,解毒消炎 ②解暑、退热、去湿、生津止渴 ③治风火痛 ④退高烧 ⑤去麻疹杂症。白毫银针的作用:1、白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
昙花的药用价值:昙花性味:性微寒味甘淡 归经:肺;心经 昙花主要成份:花含胶质、醣类。禁忌:胃寒者勿服鲜汁。毒性:无毒,但不宜单味长服。辨伪:与三角莲花易混淆 功效分类:清热药;止咳药 用法用量:内服:煎汤,9~18g。
食疗是个不错的方法,中国人对吃的都比较讲究,也会吃。不过食补的效果毕竟不是那么的快,而对于多梦甚至是失眠这类的人群来说,拖得时间越长,那带来心理和生理上的危害就越大,所以不能一味的依靠食疗的方式。
甜叶菊的神奇功效:经过深入研究发现,甜叶菊虽然不含糖分,但用它提取出的糖甙的甜度却能达到糖的300倍,于是将其命名为甜叶菊。甜叶菊是理想的甜味剂,具有热量低、不含蔗糖的特点,对肥胖者和糖尿病人尤为适宜。
1 枸杞子: 可减轻肝细胞脂质的沉积。2 姜: 具有明显抑制其血清、肝中胆固醇含量水平,增加粪便中胆固醇排泄作用。3 人参: 人参有降低胆固醇、甘油三酯,还能显著升高肝中磷脂含量,可促进肝内甘油三
有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中,人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。简单来说,有氧运动是指任何富韵律性的运动,其运动时间较长(约15分钟或以上),运动强度在中等或中上的程度(最大心率之75%至85%)。
不想起床、心情不好、没睡醒很烦躁……你的心情是否也在起床后经历一小段低潮?英国睡眠协会近日对千名居民进行的调查显示,很多人醒后都会发牢骚,尤其是女性。怎样才能在起床后拥有好心情?专家建议,可以做好以下10件事。
处暑是夏天转向秋天的转折点,饮食调养方面宜滋阴防燥、健脾祛湿,同时还要少吃辛辣食物。
止咳化痰梨是比较常用的,把它做熟以后喝梨汤、吃梨肉,这时止咳化痰的效果比较好。还有一种食物就是橘子皮,当然所谓中医上所使用的橘子皮是陈皮,是橘子拨下来之后晾晒1年以后风干的橘子皮,称之为陈皮
单纯的多吃山药很难达到美容养颜的作用,山药确实属于一种营养价值较高的食物,但是并不含有哪种特殊成分对皮肤有很大的帮助,从食物营养素角度来考虑美容养颜的问题,如果说山药可以美容养颜,那么新鲜蔬菜和水果以及富含蛋白质的食物更可以称为美容养颜的“佳品”了。
如果饭后要吃水果,可以选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等有助消化的水果。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量
有些水果不能在饭前空腹吃,如圣女果、柿子、橘子、山楂、香蕉、甘蔗和鲜荔枝等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
为肠胃撑起保护伞:细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液是碱性的,咀嚼的时间越充分,分泌的唾液就越多,随食物进入胃中的碱性物质也就越多,可以中和过多的胃酸,平衡酸碱性,减少胃酸对胃黏膜的侵害,对胃肠可以起到一定保护作用。
常见的一些苦味食物,如苦瓜、莴笋、苦菊等,还是令人放心的。这些蔬菜跟我们常吃的蔬菜相比,没有特别的营养优势,对于养生也没有特殊的作用。实际上,我们完全可以吃其他蔬菜来获得人体日常营养需要。不过,对于比较少见的苦味野菜或是其他本应不苦的食品尝出
牛奶、豆浆:这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
提到“糖”,人们往往将其与“甜”挂钩,因此,很多人认为不甜的水果,含糖量肯定就少,这其实走入了一个误区,水果口感不甜,含糖量却未必少。判断水果里的“糖”有多少,光靠口感是不靠谱的。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类、酸味有关。
竹炭在体内不能被消化,更不可能进入血液去净化人体代谢所产生的毒素。竹炭由于表面疏松多孔,像木炭一样具有良好的吸附功能,广泛应用于净水、除臭和净化空气上。然而最近,越来越多的食品也傍上竹炭的概念,宣称有“排毒养颜”的功效,受到很多年轻人的追捧。所
冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。
向考虑冬令进补的朋友们,推荐这四款滋补粥。大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
薏米的功效:1 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2 薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
鲜百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ,对保护气管,滋阴养肺作用甚佳。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。
山楂味甘,性微温酸,入脾,胃,肝经。擅长消肉食,能通行气血,化瘀散结。桂圆肉有补益心脾,养血安神的干鲜;红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的作用。
老姜以刷子将外皮上的污泥充分刷洗干净,切片备用。锅中倒入1000㏄的水,以中火煮滚,放入作法1的姜片,改小火熬煮5分钟,再加入红糖拌匀,续煮约3分钟至姜片颜色变红,捞除姜片后即可饮用。
材料:椰子、枸杞、雪耳、冰糖做法:1、雪耳泡发,期间时不时换干净水,泡至不见黄水,把椰子开盖;
荠菜,又称“地菜”“甘荠”“清明菜”。初春时嫩苗可炒菜、做汤、煮鸡蛋、煮稀饭,其色香味均属上乘;同鲜肉做馅包饺子或馄饨,味美无比,是野菜中的佼佼者。清明节后可采全株作为药用,是营养十分丰富、纯天然、无公害、药食两宜的绿色食品。
黄花菜,又名“金针菜”“萱草”“忘忧草”,为百合科植物,它的花蕾,也就是黄花菜,在我国已有两千多年的食用历史。萱草之所以又叫“忘忧草”,就是因为它“食之风动,使人忘忧”。古代游子会在远行前在母亲住的房子周围种上一些萱草,就是希望母亲多看、多吃,不要太
芥菜,又名“冲菜”“雪菜”“雪里蕻”。芥菜叶常于入冬前腌制成雪菜(即“雪里蕻”);而芥菜的种子能研磨成一种辛辣调料——芥末,多用于凉拌菜和吃生鱼片的时候;
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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