养生杂谈 养生误区 食疗养生 瑜伽 有氧运动 太极拳 其他运动

怎么做月饼

食疗养生 | 作者: [投稿]

怎么做月饼

  原料:面粉,转化糖浆,花生油,枧水,栗蓉,豆沙

  做法:

  1.转化糖浆加枧水拌匀,加入花生油彻底拌匀;

  2.加入面粉切拌均匀,不要画圈搅拌,以防面团出筋;

  3.拌匀的面团装保鲜袋中静置至少1小时;

  4.然后取一份皮,置于左手心,用右手鱼际处按扁;

  5.然后放上一份馅,让皮包裹住馅,一边转动;

  6.右手食指一边往上搓皮,直到包住大半个馅;

  7.这时右手拇指食指圈住,用虎口处收口即可;

  8.收口完毕,有露馅的可以适当捏一点皮修补一下;

  9.然后稍微团成椭圆,放入模子中,再把模子摁在烤盘锡纸上;

  10.左手用力往下摁,右手按压手柄,压出形状后左手松开,左右晃动一下;

  11.使饼坯留在烤盘上,提起模子即可,烤箱预热200度;

  12.放入烤盘,约5分钟定型,稍微有点上色后取出稍凉;

  13.刷蛋液时,刷子沾蛋液后,要用力在碗边上滗掉多余的蛋液;

  14.然后轻轻刷过月饼表面的花纹即可;

  15.刷好蛋液的月饼继续以170度烤15分钟即可。

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com