【菠萝】菠萝的营养价值_菠萝的功效与作用

菠萝

菠萝产地
菠萝是世界重要的水果之一，有70多个品种，广泛分布于南北回归线之间，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带，17世纪传入我国，18世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培，主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。
菠萝吃多了会怎样
菠萝性微寒，吃多了容易伤胃肠，尤其是胃肠不好的人，多吃会引起腹泻，一天最多不能超过半个。而且菠萝里面含有大量的蛋白酶，这是一种蛋白质水解酶，被吃到胃里后会被胃液分解破坏，而有些人则会对这种蛋白酶有过敏反应。因此，菠萝不宜吃太多。
菠萝怎么长的
菠萝为著名热带水果之一，属于凤梨科，多年生草本果树植物，其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。菠萝的果实其实是花器跟茎的结合体，一般菠萝长到一定程度时，茎顶部膨大，膨大部分会开很多小花（隐在膨茎内），过一段时间就会成熟变成果实，但在顶部顶芽还是会继续长出叶子。菠萝顶有冠芽，性喜温暖。但是台湾菠萝表皮没有大陆产的菠
菠萝为什么要用盐水泡
因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种菠萝酶这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人
菠萝怎么削皮
材料：菠萝，水果刀，大刀，盐巴做法： 1.菠萝叶先不要切掉，然后用大刀沿菠萝表皮从上往下削下去； 2.不要切太深，差不多1cm，削到剩下一些菠萝眼时再削皮； 3.直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮； 4.然后取小把水果刀将菠萝眼剔除，再把菠萝叶子切掉； 5.再将菠萝切成几等份，最后泡下盐水，就可以食用了。
凤梨是菠萝吗
从严格意义上来说凤梨并不是菠萝。长期以来，很多人认为凤梨是菠萝的另一个称呼，其实不是那样，凤梨和菠萝虽然是一家，但它们还是有所不同的。凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。
孕妇能吃菠萝吗
孕妇最好是不要吃菠萝。因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为菠萝病，因此对于过敏体质的孕妇，最好是不要吃菠萝。
酸甜菠萝蘸汁的做法
食材和调料: 玉米粉1茶匙,米醋5汤匙,蔬菜油2茶匙,菠萝汁150毫升,番茄酱2汤匙,红糖3汤匙,盐适量做法: 用中低火将一个小炒锅烧热,加入醋和玉米粉搅拌在一起(用金属的搅拌棒)。加上油,菠萝汁,番茄酱,红糖和盐再次搅拌直到全部烧热为止。
菠萝甜蜜魅惑的做法
食材和调料: 马里布朗姆酒30毫升,香蕉味利口酒30毫升,菠萝汁120毫升,冰块若干,糖浆15毫升做法：将适量的朗姆酒、香蕉味酒和菠萝汁倒进鸡尾酒调酒罐里,加多些冰块,盖紧后摇到罐身外壁冰凉为止,大约30秒。然后滤到装了冰的玻璃杯里,上面轻轻倒点糖浆即可。糖浆应是漂浮在酒的表面的。
香素菠萝肉的做法
食材和调料: 食用油500克 (实耗80克) 番茄酱大匙香醋大匙精盐0.5小匙白糖1大匙土豆250克菠萝20克鸡蛋1个淀粉适量做法： 1.土豆去皮切块,菠萝肉切块; 2.鸡蛋打入碗内,放入土豆、水淀粉拌匀成糊,烧热油锅,逐块下入土豆块,炸至金黄色时捞起,沥油; 3.锅内留底油,注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开,放入菠萝和炸好的土豆,用水淀粉勾芡,出锅即成。
孕妇可以吃菠萝吗
菠萝是每个人都爱吃的，但是有些人吃菠萝会有一些不良的反应，比如呕吐、腹痛、腹泻、四肢和口舌发麻等现象。严重的还会有呼吸困难甚至休克出现。所以说在怀孕的女性中对于菠萝就更为小心了。
鲜果脆凤梨派的做法
食材和调料: 奶油乳酪抹酱200公克,柠檬1/2个,果糖30公克,凤梨200公克,起酥片10片,蛋液适量做法 1.将柠檬削皮磨成粉状并榨汁,然后将材料A全部混拌均匀至呈现光滑度。 2.凤梨切成细丁,加入作法1的材料中拌匀。 3.将作法2的馅料裹入起酥片内,表皮刷上蛋液,放入200℃烤箱烤约20分钟,至金黄酥脆状即可食用。