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玫瑰花心型饼干的做法

玫瑰 | 作者: [投稿]

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  主料:糖粉50g、无盐黄油100g、盐1/4小匙

  辅料:低筋面粉180g、泡打粉1/4小匙

  调料:干燥玫瑰花15g

  玫瑰花心型饼干详细制作步骤

  玫瑰花的香味和奶香味完美融合在一起,酥脆香甜,再加上烘焙者的浓浓爱意在其中,商场里再昂贵的饼干也无法企及。一口下去,花香满口,花满心间!

  玫瑰花心型饼干的做法:

  1.干燥的玫瑰花去掉花托,用手搓碎,我用做豆浆的滤网稍稍筛了一下,筛掉了一些黑色的粉末,估计是花蕊。

  2.加冷水适量稍稍没过干花瓣,浸泡约10分钟。

  3.无盐黄油室温软化后,用打蛋器打发至颜色变淡,体积变大。

  4.分4次加入糖粉及盐打至松发状。

  5.筛入低粉及小苏打粉,再同时加入玫瑰花瓣和泡花瓣的水.用手抓揉,混合成面团。

  6.将面团放在烘焙油纸上,上面再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成厚0.5厘米的面皮。

  7.用心型模子压出饼干形状。

  8.用手揭去多余的面皮。

  9.多余的面皮再揉成团后,如此反复,继续擀开压出饼干。

  10.烤箱150度中层25分钟即可,时间根据个人烤箱而定。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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