【异名】茅根、兰根、茹根(《本经》)，地菅、地筋、兼杜(《别录》)，白花茅根(《日华子本草》)，地节根(《青海药材》)，茅草根(《江苏植药志》)，坚草根、甜草根(《河北药材》)，丝毛草根(《中药志》)，寒草根(《闽东本草》)。
【来源】为禾本科植物白茅的根茎。
【性味】甘、寒。
①《本经》：味甘，寒。
②《别录》：无毒。
③《本草正》：甘，凉。
④《本草再新》：味甘苦，性寒，无毒。
【归经】入肺、胃、小肠经。
①《滇南本草》：入胃、小肠二经。
②《本草经疏》：入手少阴，足太阴、阳明。
③《得配本草》：入手少阴、太阴，兼入足太阴、阳明经。
④《本草求真》：入胃、肝。
【白茅根的功效】凉血，止血，清热，利尿。
治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。
①《本经》：主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。
②《别录》：下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。
③《日华子本草》：主妇人月经不匀，通血脉淋沥。
④《滇南本草》：止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。
⑤《纲目》：止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄疸，解酒毒。
⑥《本经逢原》：治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。
⑦《动植物民间药》：治脚气。
【用法与用量】内服：煎汤，3-5钱(鲜者1-2两)；捣汁或研末。
【宜忌】脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。
①《本草经疏》：因寒发哕，中寒呕吐，湿痰停饮发热，并不得服。
②《本草从新》：吐血因于虚寒者，非所宜也。
【选方】
①治吐血不止：白茅根一握。
水煎服之。
(《千金翼方》)
②治血热鼻衄：白茅根汁一台。
饮之。
(《妇人良方》)
③治鼻衄不止：茅根为末，米泔水服二钱。
《圣惠方》
④治喘：茅根一握(生用旋采)，桑白皮等分。
水二盏，煎至一盏，去滓温服，食后。
(《圣惠方》如神汤)
⑤治温病有热，饮水暴冷哕者：茅根、葛根(各切)半升。
以水四升，煮取二升，稍温饮之，啘止则停。
(《小品方》茅根汤)
⑥治胃反，食即吐出，上气：芦根、茅根各二两。
细切，以水四升，煮取二升，顿服之，得下，良。
(《千金方》)
⑦治小便热淋：白茅根四升。
水一斗五升，煮取五升，适冷暖饮之，日三服。
(《肘后方》)
⑧治小便出血：茅根一把。
切，以水一大盏，煎至五分，去滓，温温频服。
(《圣惠方》)
⑨治劳伤溺血：茅根、干姜等分。
入蜜一匙，水二钟，煎一钟，日一服。
(《纲目》)
⑩治血尿：白茅根，车前子各一两，白糖五钱。
水煎服。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑾治乳糜尿：鲜茅根半斤。
加水2000毫升煎成约1200毫升，加糖适量。
每日分三次内服，或代茶饮，连服五至十五天为一疗程。
(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》)
⑿治肾炎：白茅根一两，一枝黄花一两，葫芦壳五钱，白酒药一钱。
水煎，分二次服，每日一剂，忌盐。
(《单方验方调查资料选编》)
⒀治阳虚不能化阴，小便不利，或有湿热壅滞，以致小便不利，积成水肿：白茅根一斤。
掘取鲜者，去净皮与节间小根，细切，将茅根用水四大碗，煮一沸，移其锅置炉旁，候十数分钟，视其茅根若不沉水底，再煮一沸，移其锅置炉旁，须臾视其根皆沉水底，其汤即成，去渣温服，多半杯，日服五、六次，夜服两、三次，使药力相继，周十二时，小便自利。
(《医学衷中参西录》白茅根汤)
⒁治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升。
水三升，煮干，去茅根食豆，水随小便下。
⒂治血热经枯而闭：茅根、牛膝、生地黄，童便。
煎服。
(《本草经疏》)
⒃解曼陀罗中毒：白茅根一两，甘蔗一斤。
捣烂，榨汁，用一个椰子水煎服。
(《南方主要有毒植物》)
⒄温病热哕(胃有伏热，令人胸满，引起气逆，气逆发声称为哕)。
用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。
每服一杯，温水送下。
哕止即停服。
⒅反胃，食即吐。
用茅根、芦根各二两，加水四升，煮成二升，一次服下。
⒆肺热气喘。
用生茅根一把，口咬细，加水二碗，煮成一碗，饭后温服。
三服病愈。
此方名如神汤。
⒇体虚水肿(小便不利，但饮水很多)。
用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。
去茅食品。
水随小便排出。
(21)小便热淋。
用白茅根四升，加水一斗五升，煮成五升，温服。
一天服一次。
(22)劳伤尿血。
用茅根、干姜等分，加蜜一匙，水二杯，煎成一杯服下。
一天服一次。
(23)鼻血不止。
用茅根研细，每服二钱，淘米水送下。
(24)吐血不止。
用白茅根一把，水煎服。
【临床应用】
①治疗急性肾炎有较好效果，可以缩短病程。
据数十例的观察，服药后通常在1-5天内小便即显著增多，每日可达1500-3000毫升左右。#p#分页标题#e#
随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。
据部分病例统计，水肿消失时间平均约4-5天或1周左右；血压恢复正常时间在5-20天，平均7-9天；尿检变化平均消失时间，自11天至26.4天不等。
用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。
但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿，则无利尿消肿作用或作用不显著。
因此有人推测，白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果；同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。
故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。
服药期间除个别有轻微头晕或恶心外，未见不良反应。
用法：一般以白茅根(干品)半斤，洗净切碎，水煎，每日2-3次分服。
连服1-2周或至痊愈。
服药同时，须注意卧床休息，限制水、盐的摄入，保暖。
必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等
②治疗急性传染性肝炎用白茅根(干品)2两，水煎，每日两次分服。
治疗28例，结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常)21例，好转(临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常)7例。
治疗后，主要症状大多在10天内消失，肝脾肿大在20天左右消失；谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常，黄疸指数平均20.15天全转正常。
未见副作用。
此外，白茅根曾用于治疗高血压病，配合仙鹤草治疗上消化道出血，均有一定效果。
牛蒡的功效：1、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。牛蒡的作用：1、风热瘾疹。用牛蒡子（炒）、浮萍等分为末。每服二钱，以薄荷汤送下。牛蒡的营养价值：牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。
山药红枣糯米粥材料：糯米50克、山药200克、红枣6~8枚做法：1、糯米、山药、红枣洗净，山药切块。2、一起放入锅中大火烧开，小火熬至粥熟即可。山药红枣糯米粥的功效：山药不寒不燥，益胃补肾。红枣性温，可益气、养血安神。
夏菇草的功效与作用：夏枯草适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等病症。夏枯草的禁忌：体质虚寒者少食夏枯草。脾胃气虚者需慎服。
真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
苍术的功效与作用1、镇静镇痛其挥发油对青蛙，少量时呈中枢镇静作用，大量呈中枢抑制作用，更大量致呼吸麻痹而死亡。β-桉叶醇有镇痛作用，能降低骨骼肌乙酰胆碱受体的敏感性。2、抗缺氧
食材和调料:天山雪莲75公克,红枣12颗,冰糖100公克做法1红枣以清水沖洗干净;雪莲以清水浸泡4小时备用。2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。3.另起一锅,注入约1000cc的水及放入作法...
红糖的功效：红糖的功效在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖的作用：1、中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。红糖的营养价值：“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。
石斛的功效：石斛性味甘，淡，微咸，寒。入肺、胃、肾经。石斛的作用：1、胃阴虚及热病伤津证。2、肾阴虚证。石斛的食用方法：1 石斛粥2 石斛参地酒3 石斛麦冬茶 由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。
灵芝的功效：（1）抗神经衰弱、（2）治疗糖尿病、（3）治慢性支气管炎、（4）治支气管哮喘、（5）治白细胞减少症、（6）治疗冠心病、（7）治疗心律失常、（8）治急性病毒性肝炎。灵芝的作用：1,治疗高血压2,治疗糖尿病3,对慢性支气管炎，支气管哮喘作用
香椿的功效与作用：香椿苦、涩、平，入肝、胃、肾经。具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效；主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症；还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
原料：山药。调料：剁椒、生抽、蘑菇精、香油。做法：1、山药洗净去皮切滚刀块。2、将以上调料兑成剁椒汁待用。3、锅中注水烧开，倒入山药焯煮1分钟倒出沥水，盛入碟中，浇上剁椒汁，放入蒸笼蒸约8分钟取出即可。
原料：铁棍山药、南瓜、中芹。调料：椰浆、三花淡奶、盐、蘑菇精、生粉水。做法：1、山药洗净去皮切块，南瓜去皮切块，中芹洗净切粒。2、将山药块、南瓜块放入蒸笼蒸熟取出待用。
原料：沙参、玉竹、栗子、薏仁、红枣、枸杞。调料：盐、蘑菇精。做法：1、薏仁提前用温水泡三小时，其它材料洗净待用。2、砂锅加水烧开，放入薏仁、沙参、玉竹、红枣、栗子。
原料：石斛、淮山、莲子、花旗参片、红枣、枸杞。调料：盐、蘑菇精。做法：1、莲子提前用温水泡三小时，去心，淮山洗净去皮切块，其它材料洗净待用。
原料：香椿、水瓜、萝卜干、炸腰果、薯粉。调料：盐、蘑菇精、胡椒粉。做法：1、香椿切去根部，焯一下水过凉，切成末。2、水瓜去皮切片，萝卜干切末，腰果拍碎备用。
原料：山药、黄豆、姜、中芹。调料：盐、蘑菇精、香油。做法：1、黄豆提前用温水泡4小时，加水煮熟备用。2、山药洗净去皮切滚刀块，姜切片，中芹洗净切粒。
原料：山药、面包糠、面粉。调料：泰式甜辣酱。做法：1、山药洗净去皮切成长方形的厚片备用。
蜂花粉的作用 1、蜂花粉对前列腺疾病的作用：蜂花粉能提供人体所需要的营养素，增强机体的新陈代谢，调节内分泌功能，提高免疫力，来达到美容效果。蜂花粉也是治疗前列腺炎的理想药品。对治疗前列腺增生有效率为93%、慢性前列腺炎有80%以上短期内愈合
一直以来茉莉花都以其清淡的香味而备受大家的欢迎，但对于茉莉花茶的功效与作用却知之甚少。喜欢喝茉莉花茶的人对茉莉花茶的功效与作用一定要充分的了解，这样才能给自己一个爱茉莉花茶的理由。一、减肥二、预防蛀牙三、预防心血管疾病四、治疗肠道疾病
茴香菜并不陌生的名字，在当地，菜场很少卖。但是茴香菜做成的调料几乎是家家都在用，茴香菜更是每个饭店必不可缺的调料。茴香菜喜好冷，所以在冬季的时候常见。大多都是冷半吃或者和鸡蛋炒着吃。茴香菜的营养价值很高，主要是蛋白质、膳食纤维等。
黑米是一种非常罕见的大米，一向被人们视为米中珍品。陕西洋县渭水河畔出产的黑米，形状与普通大米差不多，但米色墨黑，质地细密，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香。由于黑米珍奇味美，因此自汉武帝时代直至清末一直被历代帝王列为贡品，故又名“贡米”、“长
菠菜原产波斯（今伊朗地区），阿拉伯人称其为“蔬中之王”。初唐时由尼泊尔传入我国，距今已有一千四百多年的历史。“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”，这是宋代诗人苏轼歌咏菠菜的诗句。故菠菜又名波棱、角菜，属藜科植物一年生草本。古代方士隐其名为“波斯草”。
菠菜传入我国的途径，有两种说法：一说为公元7世纪从尼泊尔传入，古时叫菠棱菜。据史籍记载，唐太宗时尼婆罗（即现在的尼泊尔）国王派使者入唐，向中国皇帝进贡，其中就有菠菜种子。近代学者又有一种说法，认为菠菜由伊朗传入。理由是菠菜原称波斯菜，而伊朗在唐
荠菜中含有丰富的蛋白质，以北京地区的野生荠菜为例，每百克含蛋白质53克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，西红柿的7倍。荠菜中胡萝卜素含量超过胡萝卜；铁质含量超过菠菜；每百克荠菜含钙量达420毫克，居蔬菜之首。人体所必需的多种氨基酸和其他营养物质，荠菜中几乎
自古以来，荠菜就是餐桌上的佳蔬。我国人民食荠习俗，可追溯到很古的时候，《尔雅》中就有“荠味甘人取其叶作菹及羹亦佳”的记述。许多文人墨客在食荠之后，还留下不少赞美荠的佳作。唐代诗人白居易诗云：“时绕麦田求野荠，强为憎兮煮山羹。”南宋词人陆游题为
古时农历三月初三，称为“上已节”。农历三月初三，又被称为“荠菜花生日”，乡间妇女均采摘荠菜花插于鬓边，以为纪念。阳春三月，江浙一带，处处是青山绿水，春意融融。晋王羲之在兰亭修褉，吟诗饮酒，流觞曲水，对后世影响很大。
荠菜是十字科野生蔬菜，也叫地菜、雀雀菜、菱角菜；江浙一带称枕头菜，广东叫鸡翼菜，广西叫榄豉菜，青海叫田儿菜等。《本草纲目》中，称其为“护生草”。
食盐水清洗：将白菜一片片剥下来，放在食盐水中浸泡30分钟以上，再反复清洗即可。淀粉水清洗：将白菜浸泡在清水中，可在水中放适量的淀粉，搅拌均匀之后浸泡15~20分钟，捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。通风储存法：如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上保鲜袋，
原料：核桃菌、荷兰豆、西芹、彩椒。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 核桃菌用开水泡发30分钟，洗净切片，荷兰豆撕去老根洗净，西芹洗净切菱形，彩椒洗净切菱形。2 将以上调料兑成调味汁待用。3 锅中注水烧开，倒入西芹、荷兰豆、玛卡菌焯一下倒出沥水。
原料：口蘑、内脂豆腐、青豆。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 囗蘑洗净切厚片，内脂豆腐切小块。2 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯一下倒出沥水。3 起锅加入半开水，倒入口蘑、青豆煮一小会，调入适量盐、蘑菇精，再倒入豆腐，勾薄芡淋上香油即可
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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