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核桃糊的做法

核桃 | 作者: [投稿]

  核桃糊的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看核桃糊视频才能学会,但怎么做核桃糊最好吃。

  核桃糊

  简介:

  动手为家人烹制几款小食,没有繁琐的做法和厚重的味道,清新、爽口的滋味在舌尖舞动,保证令你胃口大开。

  材料:

  核桃仁100g,黏米100g,冰糖10g

  做法:

  黏米洗净后加入适量冷水浸泡3小时。核桃仁洗干净备用。黏米沥去浸泡的水,倒入搅拌机内,再加入50ml冷水,搅打成米浆。用细筛网将搅打好的米浆过滤,只留米浆,去掉米沙(这样煮出来的核桃糊才够幼滑)

  将洗净的核桃仁也放入搅拌机,加入100ml冷水,搅打成核桃露。

  将搅打好的核桃露和米浆倒入煲(或煮锅)中,加入适量冷水,大火煮开后转中火,加入冰糖,边煮边搅拌直至冰糖完全溶解即可。

  小诀窍:

  烹饪心得:如果没有黏米,用糯米代替也可以,但口感会差一些。冰糖以及加入冷水的量可根据个人口味调整,喜欢吃甜的、稀一点的则可以多加冰糖和水。另外,核桃仁最好连皮吃,对肾虚的人有很好的食疗效果,如果小朋友晚上有尿床的毛病,连续吃上两、三天核桃糊,就会有效果。煮核桃糊时,水尽量一次加完,边煮边加不好。要边煮边搅拌,否则很容易起小疙瘩。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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