行动如仪 今日庵访茶道

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  说话间,我们缓步走进洒满淡淡秋阳的庭院。今日庵主人千宗室先生和他的夫人正在阶前相迎,将我们引入一间小巧精致的客厅落座。千宗室先生颀长伟岸,气宇轩昂,说话却温文尔雅,平易谦和。

  他今天以里千家传统的茶道待客,并且由他的夫人亲自为我们点茶。茶道最注重“和敬清寂”四个字,希望今天能将这四个字的精神同一盏抹茶一起献给客人。

  于是,女主人款款起身,到室后端出整套茶具,轻轻坐下来,素手纤纤,从容不迫,开始茶道的程式。千宗室先生则在一旁娓娓地介绍:“茶道的第一道工序是备茶具。茶具不同一般,象征金木水火土五行:撮起研茶的小铜勺是金;舀水的小桶是木;水分两罐,热水和冷水,含有阴阳之义;煮水的炭火自然就是火:陶制的茶盅是土。必需五行齐备,缺一不可。”

  随着千宗室先生的讲述,只见女主人轻轻取下胸间一块红绸,轻轻擦拭一只只茶杯和小铜勺,凡三遍。看来这是茶道必不可少的一道规定程式,那几只茶杯和铜勺已是一尘不染,本无须临时擦拭,更何用三遍之多。然后,她就轻轻地用小铜勺为每只茶盅撮几勺经过细细磨研的茶叶末,用小桶舀出沸水注入茶盅,用竹制的小笊篱轻轻调和,再向水罐中添凉水。然后,起身捧着茶盅将调和好的抹茶走到客人面前。客人托住茶盅,左手扶杯向内转三次,由外侧再转到内侧,举杯喝三口(正好喝完),再转三次,将杯口转到外侧,放下,谢主人,结束。

  我们按照千宗室先生的介绍一一行动如仪,完成茶道的全部程式,并且再次向女主人致谢,她不仅给我们每人一盅碧绿青翠的浓浓的抹茶,沁入肺腑,齿颊留香,而且作了一次精湛的艺术表演。千宗室先生的介绍和夫人的点茶,使我们真的领略到一点“和敬清寂”的韵味。此时,我忽然想起五年前在北京国际俱乐部欣赏日本花道草月会涩井玲虹女士的插花表演,林林先生曾誉之为“无声的诗,立体的画,有生命的雕塑”,今日庵女主人的点茶表演,也可以说是庶几近之的。

  里千家茶道绵延三百余年,传了十五代,千宗室先生正是第十五代家元。他致力于茶道的理论研究,已出版了三十多本专著。他一再说:“茶道是日本的传统文化,包含丰富的内容,涉及到哲学、宗教道德修养、艺术和社会交往。”他说的“社会交往”,最主要的是朋友、故人之间的情谊。月雪花时,良朋相晤,风雨之夜,故友重逢,此情此景,自然是茶比酒更有情味。里千家出版一本茶道专业月刊《淡交》,取“君子之交淡如水”之意。(摘自袁鹰《今日庵访茶道》)

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