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椿芽的养生功效

食疗养生 | 作者: [投稿]

  椿芽又被人们称为树上蔬菜,叶厚芽嫩,绿叶红边,香味浓郁,其有较高的营养价值和药用价值。

  据有关专家分析,每100克的椿芽中,就含有蛋白质9.8克、钙质143毫克、维生素C115毫克、磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克以及铁元素和B族维生素等等各类丰富的营养物质。一般人群均可食用,它可以有效的辅助治疗痢疾、肠炎和泌尿系统感染等。但需要注意的是该物属于发物,吃多了也会诱发痼疾复发,因此,患有慢性疾病的患者不宜多食。

  关于吃椿芽的养生之道,《唐本草》载:主治症疥,风疸;《生生草》载:嫩芽瀹食,消风去毒。《本草纲目》载:白秃不生发,取椿、桃、揪叶心揭汁频涂之;《陆川本草》载:健胃、止血、消炎、杀虫。主治子宫炎、肠炎、痢疾、尿道炎。椿芽可以起到润肤明目、健胃理气、清热解毒和杀虫的作用,主治目赤、疮疡、脱发和肺热咳嗽等症。

  另外,吃椿芽的养生之道还在于椿芽可有效润泽皮肤、改善机体免疫抗病能力等,还能够抗菌消炎,治疗疥癞、疮癣、蛔虫病等。

  以上为大家介绍了吃椿芽的养生功效,建议女性朋友不妨试试,可以改善皮肤光泽,还可以有效治疗泌尿系统的感染。

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