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抹茶栗香铜锣烧的做法

食疗养生 | 作者: [投稿]

  原料:

  生鲜饼皮,牛奶,奶油,全蛋,细砂糖,抹茶粉,玉米粉,无油白豆沙,甘露栗子

  做法:

  1.将牛奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。

  2.将抹茶粉、细砂糖和玉米粉一起混合均匀。

  3.全蛋放入另一锅中充分打散后倒入作法2拌匀。

  4.将作法1的材料倒入作法3的材料中搅拌均匀。

  5.将作法4搅拌好的材料以中小火边煮边搅拌至呈胶凝光滑状。

  6.续将市售无油白豆沙捏成适当小块,放入作法5的材料中拌煮至完全融化后熄火放凉,移入冰箱冷藏至少15分钟。

  7.取生鲜铜锣烧饼皮,分别填入适量作法6的馅料。

  8.将甘露栗子切碎,撒在作法7上,包夹好后放入密封保鲜盒移入冰箱冷藏,享用时直接品尝即可。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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