编者按：面对无家可归的流浪汉，她也曾和许多人一样，在晨跑中与他们擦肩而过。然而如今，她发起了“立足脚下”工程，和这些流浪汉并肩奔跑，给予他们关爱和信念，由此改变了许多人的命运。
安妮·马霍姆被美国有线电视网(CNN)评选为“2008年度十大英雄人物”。“CNN英雄”的获奖者是从75个国家提名的近4000位候选人中甄选出的平凡英雄。
搬家后，我做的头一件事就是确定一条晨跑路线。当我在拂晓的清新空气中上路，看着这个世界慢慢苏醒，心也随着脚下的节拍而跳动。每到此时，我都会觉得生命是这样鲜活，充满各种可能。
在搬到这里后的一个清晨，我跑步经过街角，看到一群游荡在避难所门前的流浪汉。他们大概有10个人。我大声对他们说：“早上好!”他们先是一愣，随即反应过来，试探着招手回应。我继续向前，几分钟后就消失在他们的视线里。
第二天早上，那伙人还在，他们身后那座旧房子的破门上挂着“星期日早餐慈善救助团”的牌子。我又挥手问好。这次有几个人出声回应，一个人高喊道：“你每天都跑吗?”第三天、第四天，我特意放慢脚步，和他们聊上几句。一个人问：“你今天跑多远?”
“10英里。”
“我的天!你疯了吗?”
“我喜欢跑步。明天见!”
“祝你好运!”
我一边跑，—边想着这些人。我是在俾斯麦市—个白人社区长大的，小时候我常在自家宽敞的后院里跑跑跳跳。现在我租了一间公寓，在市区的写字楼工作。对无家可归者我了解多少呢?我该怎样帮助这些人?除了挥挥手之外，我还能做些什么吗?
这些人已经成为我的业余拉拉队，他们总在等着我。“你今天跑多远啊，安妮?”“就跑6英里。”
我慢跑着经过时，望着那一双双被孤独的街灯点亮的眼睛和那一张张灿烂的笑脸，一个问题再次浮上心头——我能为他们做点什么吗?
突然，我心念一动，不由停下脚步。记忆的闸门打开了，往事如潮水般涌来，我仿佛又回到了俾斯麦，一个16岁的假小子正在等爸爸回家。那天他走进门，看起来表情怪怪的，对哥哥、姐姐和我说：“孩子们。你们能出去和朋友玩一会儿吗?我想和你们的妈妈说说话。”
当我们回家时，爸爸正在沙发上抽泣。他示意我坐到他身边，十分难堪地向我坦白了一切——原来，多年来他一直有赌博的恶习，只是眼下他瞒不下去了。因为他已经输光了家里所有的积蓄，妈妈和他分道扬镳了。他说：“对不起，我绝对不是存心伤害你们，我总是想靠自己的力量来克服，但是我没能做到。”
我回到自己的房间，四壁仿佛一齐朝我压来。我必须做点儿什么才行。最后，我穿上跑鞋出了门。在午后的炎炎烈日下，我一口气跑了好几英里，根本不在乎要去哪里。只是不停地跑。我从没跑过这么远的路，但随着双脚对地面不停地拍打，我感到胸中压抑的情绪仿佛从足底宣泄而出……等我精疲力竭地回到家时，心情已经非常平静，似乎听到上帝在说：“我已经赐予你渡过难关所需的东西了。”
那天早上，我站在费城街头，突然意识到这些避难所的朋友需要什么了。自从爸爸那次令人痛心的坦白之后，多年来他一直在尽力戒除恶习，而我也找到了给予他支持、同时让自己保持身心平衡的力量，这力量就来自于简单的奔跑。为什么我不能让这些人获得同样的自我修复的快乐呢?
“对我来说，跑步绝不仅仅是为了保持健康。它能挖掘出我自己都不知道的内在力量。当我跑步的时候，我变成了一个自信而强大的人。如果你们也跑步的话，相信会有同样的感受。”我对他们说道。令我欣慰的是，所有人都来了兴致，七嘴八舌地向我提问：“我从来没跑过步，那我还能跑吗?”你觉得我们行吗?”“我们需要做什么准备?”“需要特殊的服装吗?鞋子呢?”
4天之后，在灰蒙蒙的晨曦中，我到达了救助团，他们全都站在外面等我，另外还有一个体育用品商店的人。他收到了我求助的电子邮件。并很快做出回应。联合其他热心人一起捐赠了跑鞋和运动服。我们很快为每个人找到了合适的尺码，然后就开始做准备活动。
我们出发了。当坚持完半英里时，看得出来他们都不再拘束了。一个个累得不成样子，但都龇牙咧嘴地笑着。“太棒了!”一个叫迈克的人大喊。“真不敢相信我能跑1英里!”克雷格接着说。
我们转过最后一个街角。回到了救助团。詹姆斯已经上气不接下气了，他把手放在膝盖上，气喘吁吁地说：“我从来没感觉这么好，下次跑步是什么时候?”“星期五。”我回答。
一年半的时间过去了，我们仍在坚持跑步。在第一次晨跑后不久，我拒绝了一份大公司的工作一说实话。那份工作相当理想，但需要我经常出差。我不可能把这些新朋友就此抛弃，恰恰相反，我积极筹措，发起一个名叫“立足脚下”的公益组织，致力于在费城的流浪者避难所建立跑步俱乐部。
关于我们跑步的新闻很快传开了，参加长跑的人越来越多，几乎遍及整个城市。迈克接受了马拉松训练。并参加了特拉华州马拉松赛。不久，他就在另一个避难所找到了工作，搬进了他有生以来第一个自己租住的公寓。
现在，他为“立足脚下”俱乐部做兼职，负责费城5个跑步俱乐部中的1个。詹姆斯和克雷格也搬出了避难所，詹姆斯去了费城的另一个地方，克冒格去了纽约，他们仍在跑步。迄今为止，我们已拥有100多名成员，400多名志愿者，正计划在巴尔的摩建立新的试点。
我仍然每天早上在住所附近晨跑，看着这个世界在珍珠般的晨光中苏醒。我与身后追随者的步伐已融合在一起，共同踏出了一个简单而不朽的真理——只要我们善用上帝赋予的力量，—切就皆有可能。
主料： 咸菜200 克辅料： 姜少许 油适量 姜丝炒咸菜做法1.咸菜洗净切丝，姜去皮切丝2.炒锅放油，爆香姜丝，加入咸菜炒几分钟即可
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种。
有些人应酬多，运动量少，有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃
白毫银针的功效：1、古人发现的白毫银针功效有①降火清热，解毒消炎 ②解暑、退热、去湿、生津止渴 ③治风火痛 ④退高烧 ⑤去麻疹杂症。白毫银针的作用：1、白毫银针茶六大养生作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
昙花的药用价值：昙花性味：性微寒味甘淡 归经：肺；心经 昙花主要成份：花含胶质、醣类。禁忌：胃寒者勿服鲜汁。毒性：无毒，但不宜单味长服。辨伪：与三角莲花易混淆 功效分类：清热药；止咳药 用法用量：内服：煎汤，9～18g。
食疗是个不错的方法，中国人对吃的都比较讲究，也会吃。不过食补的效果毕竟不是那么的快，而对于多梦甚至是失眠这类的人群来说，拖得时间越长，那带来心理和生理上的危害就越大，所以不能一味的依靠食疗的方式。
甜叶菊的神奇功效：经过深入研究发现，甜叶菊虽然不含糖分，但用它提取出的糖甙的甜度却能达到糖的300倍，于是将其命名为甜叶菊。甜叶菊是理想的甜味剂，具有热量低、不含蔗糖的特点，对肥胖者和糖尿病人尤为适宜。
有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。简单来说，有氧运动是指任何富韵律性的运动，其运动时间较长（约15分钟或以上），运动强度在中等或中上的程度（最大心率之75%至85%）。
1 枸杞子： 可减轻肝细胞脂质的沉积。2 姜： 具有明显抑制其血清、肝中胆固醇含量水平，增加粪便中胆固醇排泄作用。3 人参： 人参有降低胆固醇、甘油三酯，还能显著升高肝中磷脂含量，可促进肝内甘油三
不想起床、心情不好、没睡醒很烦躁……你的心情是否也在起床后经历一小段低潮？英国睡眠协会近日对千名居民进行的调查显示，很多人醒后都会发牢骚，尤其是女性。怎样才能在起床后拥有好心情？专家建议，可以做好以下10件事。
饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，它不象心脏和循环系统那样坚强。
今天要和友们说的是茭白，它是我国特产的蔬菜，素有“水中参”的美誉，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”；古人称它为“菰”。茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富，热量低、水分多、味道鲜美、口感好如食肉，可清暑清热，利尿祛水，可阻止黑色素的产生，
莲子常食用是有好处的，当然对于不是很相信的小伙伴，可以好好看看本文，你会了解到莲子的神奇功效以及丰富的营养。1、莲子的丰富营养 莲子含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，它含有18种氨基酸，其中七种是人体所必需的。莲子含有一般食物所缺乏的组氨酸、精氨酸、酪氨酸
现如今，除了外部环境带给身体的毒素以外，人的身体也会产生毒素，如不能及时排出时，就可能产生自身中毒。无论是皮肤、脑细胞、肝等组织和器官都会受到毒素的危害，那到底哪些食物可以帮助我们排出毒素呢？
吃粗粮有诸多好处，吃粗粮的人发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时，粗粮还能促进消化道健康，改善排便情况。因此，有人认为：吃粗粮越多越好，精米白面没啥好作用，可以不用吃了。这是一个认识误区。粗粮的健康，在于它富含膳食纤维，而脂肪很少。
癌症的发病主要受人口年龄结构、营养、遗传、环境、生活方式和经济水平、受教育程度等影响，其中，保持科学健康的生活方式，是掌握在人们自己手中的最有效的防癌手段。
米饭是我们日常饮食中必不可少的东西，但是您一定不知道，米饭除了可以填饱肚子，如果在米饭中加点儿料，那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉。
饭后喝茶好吗？ 饭后不宜马上饮茶到底是什么原因呢？这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，饭后喝茶这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。
过量饮酒本伤人，加了枸杞变成枸杞酒就是壮阳的“养生酒”了？可乐含糖量高，加姜丝煮煮就能防治感冒？饼干油脂、含糖高，加了猴菇就是“健康饼干”？然而，事实并非如此！
明目养肝喝枸杞水、补充维生素C喝柠檬水……在生活中，不少人都注重养生。但大家知道吗，看似健康的养生方法，其实也存在一些误区的！
黑米是一种非常罕见的大米，一向被人们视为米中珍品。陕西洋县渭水河畔出产的黑米，形状与普通大米差不多，但米色墨黑，质地细密，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香。由于黑米珍奇味美，因此自汉武帝时代直至清末一直被历代帝王列为贡品，故又名“贡米”、“长
菠菜原产波斯（今伊朗地区），阿拉伯人称其为“蔬中之王”。初唐时由尼泊尔传入我国，距今已有一千四百多年的历史。“北方苦寒今未已，雪底波棱如铁甲”，这是宋代诗人苏轼歌咏菠菜的诗句。故菠菜又名波棱、角菜，属藜科植物一年生草本。古代方士隐其名为“波斯草”。
菠菜传入我国的途径，有两种说法：一说为公元7世纪从尼泊尔传入，古时叫菠棱菜。据史籍记载，唐太宗时尼婆罗（即现在的尼泊尔）国王派使者入唐，向中国皇帝进贡，其中就有菠菜种子。近代学者又有一种说法，认为菠菜由伊朗传入。理由是菠菜原称波斯菜，而伊朗在唐
荠菜中含有丰富的蛋白质，以北京地区的野生荠菜为例，每百克含蛋白质53克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，西红柿的7倍。荠菜中胡萝卜素含量超过胡萝卜；铁质含量超过菠菜；每百克荠菜含钙量达420毫克，居蔬菜之首。人体所必需的多种氨基酸和其他营养物质，荠菜中几乎
自古以来，荠菜就是餐桌上的佳蔬。我国人民食荠习俗，可追溯到很古的时候，《尔雅》中就有“荠味甘人取其叶作菹及羹亦佳”的记述。许多文人墨客在食荠之后，还留下不少赞美荠的佳作。唐代诗人白居易诗云：“时绕麦田求野荠，强为憎兮煮山羹。”南宋词人陆游题为
古时农历三月初三，称为“上已节”。农历三月初三，又被称为“荠菜花生日”，乡间妇女均采摘荠菜花插于鬓边，以为纪念。阳春三月，江浙一带，处处是青山绿水，春意融融。晋王羲之在兰亭修褉，吟诗饮酒，流觞曲水，对后世影响很大。
荠菜是十字科野生蔬菜，也叫地菜、雀雀菜、菱角菜；江浙一带称枕头菜，广东叫鸡翼菜，广西叫榄豉菜，青海叫田儿菜等。《本草纲目》中，称其为“护生草”。
食盐水清洗：将白菜一片片剥下来，放在食盐水中浸泡30分钟以上，再反复清洗即可。淀粉水清洗：将白菜浸泡在清水中，可在水中放适量的淀粉，搅拌均匀之后浸泡15~20分钟，捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。通风储存法：如果温度在0℃以上，可在白菜叶上套上保鲜袋，
原料：核桃菌、荷兰豆、西芹、彩椒。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 核桃菌用开水泡发30分钟，洗净切片，荷兰豆撕去老根洗净，西芹洗净切菱形，彩椒洗净切菱形。2 将以上调料兑成调味汁待用。3 锅中注水烧开，倒入西芹、荷兰豆、玛卡菌焯一下倒出沥水。
原料：口蘑、内脂豆腐、青豆。调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法：1 囗蘑洗净切厚片，内脂豆腐切小块。2 锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯一下倒出沥水。3 起锅加入半开水，倒入口蘑、青豆煮一小会，调入适量盐、蘑菇精，再倒入豆腐，勾薄芡淋上香油即可
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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