1.降血脂及抗动脉硬化
女贞子粗粉20g/只拌入食料中喂饲,对实验性高血脂症兔可降低血清胆甾醇及甘油三酯含量,并使主动脉脂质斑块及冠状动脉粥样斑块形成消减。女贞子成分齐墩果酸30mg/kg拌入饮料喂饲大鼠,0.4%齐墩果酯混悬液0.5ml给兔灌胃,对高血脂症大鼠、兔均有降血脂作用。齐墩果酸30、60mg/kg加于饲料中喂饲日本鹌鹑8周,明显降低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆甾醇含量,降低动脉粥样硬化的发生率。
2.降血糖
齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射,连续7日,可降低正常小鼠血糖,对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用,也能对抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。
3.抗肝损伤
齐墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射,可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙转氨酶(SGPT)的升高,对未经四氯化碳处理的大鼠,齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射,也可使SGPT下降。齐墩果酸70mg/kg皮下注射,可减轻四氯化碳造成的肝损伤,组织学观察,肝细胞空泡变性、疏松变性、肝细胞坏死、小叶间质炎症,均较相应的对照组轻。齐墩果酸2mg/只皮下注射,连续6-9周,对高脂食物 及四氯化碳造成的大鼠肝硬变有防治作用。电镜观察对四氯化碳肝损伤大鼠,齐墩果酸20mg/只皮下注射,可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻。 4. 对机体免疫功能的影响
4.1 对非特异性免疫的影响
4.1.1升高外周白细胞数 女贞子能显著升高外周白细胞数目,其有效成分为齐墩果酸。醇提取物能回升环磷酰胺(cy)所致小鼠白细胞减少。蒸女贞子480mg/kg对正常小鼠白细胞无影响,但可纠正强的松龙(25mg/kg,ip)所致白细胞下降。 4.1.2对网状内皮系统的吞噬功能的影响 通过血液中异物的廓清速度,观察巨噬细胞活力。发现ig蒸女贞子240mg/kgx5d能显著提高小鼠对iv碳粒的廓清指数,增强网状内皮系统的活性;女贞子480mg/kg,作用不明显。女贞子煎剂12.5g/kgx7d,对廓清指数无明显影响,而25g/kgx7d则明显抑制网状内皮系统的吞噬活性。
4.2.对特异性免疫的影响
4.2.1对细胞免疫功能的影响 女贞子能明显提高T淋巴细胞功能。女贞子的水提剂0.02ml在体外明显增强其适量PHA、COA和PWM引起的淋巴细胞增殖,还明显地增强异种(人)淋巴细胞引起的大鼠局部移植物抗宿主反应(GUH),可能由于部分地通过消除或消弱抑制性T细胞的作用而实现的。女贞子多糖(LLPS)可使小鼠脾淋巴细胞对ConA刺激的增殖反应增强:3H-TdR掺入值(Cpm)10mg/kg给药组(39308.1±6208)较对照组(17959±4508)增加约120%,P<0.01,50mg/kg给药组(2979±3625)较对照组增加约70%,p<0.07。女贞子煎剂对SRBC所致迟发型超敏反应有促进作用。表明女贞子可增强细胞免疫功能。齐墩果酸40mg,1日3次,服用1-2月,对肿瘤病人有提高免疫功能的作用,皮泡法测巨噬细胞吞噬功能和血液淋巴细胞玫瑰花结均显著提高。
女贞子无论是水提物还是醇提物均有诱生M?IL-1的作用,且水提物比醇提物作用强,这一结果揭示女贞子的免疫促进作用可能与诱生M?-IL-1有关。同时,女贞子中通过增强细胞表面受体的活性而促进T细胞的活性,对于因Ts活性过高而引起的免疫功能低下,女贞子可能是较好的免疫调节药物。
4.2.2对体液免疫功能的影响 女贞子具有增强体液免疫功能的作用。女贞子煎剂连续7日ig12.5~25g/kg,可使鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加;大剂量可使成年鼠脾脏重量增加。蒸女贞子240mg/kg、480mg/kg×7日可明显使C57BL小鼠脾脏、胸腺、腹腔淋巴结,肾上腺增重。女贞子多糖每天注射1次,共7日100mg/kg使LACA小鼠脾脏重量较对照组增加约40%,50mg/kg使小鼠脾脏重量较对照组增加约30%。女贞子煎剂能明显提高小鼠血清溶血素抗体活性,亦能升高正常小鼠血清IgG含量,且对抗Cy的免疫抑制作用;蒸女贞子可明显对抗强的松龙的免疫抑制作用,亦能升高小鼠血清IgG,并能使强的松龙免疫抑制小鼠的IgG含量升高,尚能明显提示小鼠记清净血素抗体活性;女贞子多糖对抗Cy50mg/kgip所造成的荷瘤小鼠(S180)的淋巴细胞增殖反应的抑制低下作用,女贞子多糖明显对抗Cy的免疫抑制作用。
4.3对变态反应的抑制作用 女贞子煎剂12.5,25g/kgig小鼠7d;同剂量5dig大鼠,不同剂量女贞子对小鼠或大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)均表现明显的抑制作用。女贞子煎剂能降低大鼠颅骨肥大细胞脱颗粒百分率,对抗组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高;抗原攻击前给药,可抑制DNCB所致小鼠接触性皮炎;女贞子25g/kg于抗原攻击后给药亦能明显抑制DNCB引起的小鼠接触性皮突;减轻大鼠主动及反向被动Arthus反应;女贞子20g/kg显著降低豚鼠血清补体总量。说明女贞子对Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型变态反应具有明显抑制作用。
5.抗炎作用
采用多种实验炎症模型证实女贞子12.5g/kg,25g/kg每日ig,连续5日,对二甲苯引起小鼠耳廓肿胀、乙酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加及时角叉菜胶、蛋清、甲醛性大鼠足垫肿胀均有明显抑制作用;女贞子20g/kg×3日ig,可显著降低大鼠炎症组织PGE的释放量;女贞子20g /kg×7日可抑制大鼠棉球肉芽组织增生,同时伴有肾上腺重量的增加。其抗炎机制可能涉及以下几个方面:①激活垂体一肾上腺皮质系统,促进皮质激素的释放;②抑制PGE的合成或释放。另外女贞子能降低豚鼠血清补体活性,对抗炎症介质组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高,因此女贞子的抗炎机制可能也包括上述作用。
6.抗癌、抗突变
齐墩果酸对小鼠肉瘤-180有抑瘤作用。女贞子煎剂12.5、25g/kg灌胃,齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射,对环磷酰胺及乌拉坦引起的小鼠骨髓微核率增多有明显抑制作用。
7.对内分泌系统的作用
研究表明,女贞子中既有雌激素样物质,也有雄激素样的物质存在,经放射免疫测定,女贞子含睾丸酮428.31pg/g,雌二醇139.02pg/g。证明女贞子既有睾丸酮样也有雌二醇样的激素类似物,即同一药物具有双向调节作用。用女贞子等补肾阴的中药在无势小白鼠阴道粘膜上产生了雌激素样作用,服药组兔卵巢的大卵泡数明显增多,雌激素升高。
8.对造血系统的影响
女贞子对红系造血有促进作用。应用扩散盒血浆凝块法,女贞子能促进CFU-E生长。CFU-E/5×l4为128.6±11.4(8),CFU一E/股骨为62040±5450(8),股骨中CFU-E较NS组明显为高,而CFU-D却显著减少。对用药后小鼠骨髓细胞形态学分析,女贞子组红系细胞百分数为47.3±2.99(6)较NS37.3±2.86(6)组增高,粒系细胞百分数37.6±3.96(6)较NS组46.6±6.26(6)减少,粒红比值亦相应变化。#p#分页标题#e#
9.对环磷酰胺引起染色体损伤的保护作用
对环磷酰胺及乌拉坦引起染色体损伤的保护作用
微核试验法证明女贞子水煎剂pol2.5g/kg25.0g/(kg.d)×6,齐墩果酸ih50mg/kg,100mg/(kg·d)×7对环磷酰胺ip50mg/(kg·d)×2、乌拉坦500mg/(kg·d)×4,ip引起的小鼠染色体损伤有保护作用,能降低其微核率。 10.抗HpD光氯化作用
女贞子能够对抗HpD的光氧化作用,体内应用能够明显减轻HpD对小鼠的皮肤光敏反应。女贞子60mg生药/ml,能明显减少HpD5ug/ml合并照光10min引起的红细胞丙二醛含量的增加,抑制率为57.7%,明显对抗红细胞膜乙酰胆碱酯酶活力的抑制,对抗率为49.O%,120mg/ml时,对抗率为53.3%,小鼠ipHpD20mg/kg,照光4h,女贞子20g生药/kg,ip1次,明显减轻耳的光敏反应。女贞子对1O2产生的效率比对照组低3.5×10-4倍。
11.其它作用
女贞子尚有强心、扩张冠状血管、扩张外周血管等心血管系统作用;利尿、止咳,缓泻,抗菌等作用。齐墩果酸有某些强心、利尿作用;甘露醇则有缓下作用;还含有多量的葡萄糖;这些可能与其强壮作用有关。
牛蒡的功效:1、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。牛蒡的作用:1、风热瘾疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末。每服二钱,以薄荷汤送下。牛蒡的营养价值:牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。
山药红枣糯米粥材料:糯米50克、山药200克、红枣6~8枚做法:1、糯米、山药、红枣洗净,山药切块。2、一起放入锅中大火烧开,小火熬至粥熟即可。山药红枣糯米粥的功效:山药不寒不燥,益胃补肾。红枣性温,可益气、养血安神。
夏菇草的功效与作用:夏枯草适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等病症。夏枯草的禁忌:体质虚寒者少食夏枯草。脾胃气虚者需慎服。
真菌类银耳科银耳属植物,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。
苍术的功效与作用1、镇静镇痛其挥发油对青蛙,少量时呈中枢镇静作用,大量呈中枢抑制作用,更大量致呼吸麻痹而死亡。β-桉叶醇有镇痛作用,能降低骨骼肌乙酰胆碱受体的敏感性。2、抗缺氧
食材和调料:天山雪莲75公克,红枣12颗,冰糖100公克做法1红枣以清水沖洗干净;雪莲以清水浸泡4小时备用。2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。3.另起一锅,注入约1000cc的水及放入作法...
红糖的功效:红糖的功效在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖的作用:1、中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。红糖的营养价值:“女子不可百日无糖”,指的就是红糖。
石斛的功效:石斛性味甘,淡,微咸,寒。入肺、胃、肾经。石斛的作用:1、胃阴虚及热病伤津证。2、肾阴虚证。石斛的食用方法:1 石斛粥2 石斛参地酒3 石斛麦冬茶 由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质,被誉为父亲之花。
灵芝的功效:(1)抗神经衰弱、(2)治疗糖尿病、(3)治慢性支气管炎、(4)治支气管哮喘、(5)治白细胞减少症、(6)治疗冠心病、(7)治疗心律失常、(8)治急性病毒性肝炎。灵芝的作用:1,治疗高血压2,治疗糖尿病3,对慢性支气管炎,支气管哮喘作用
香椿的功效与作用:香椿苦、涩、平,入肝、胃、肾经。具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
原料:山药。调料:剁椒、生抽、蘑菇精、香油。做法:1、山药洗净去皮切滚刀块。2、将以上调料兑成剁椒汁待用。3、锅中注水烧开,倒入山药焯煮1分钟倒出沥水,盛入碟中,浇上剁椒汁,放入蒸笼蒸约8分钟取出即可。
原料:铁棍山药、南瓜、中芹。调料:椰浆、三花淡奶、盐、蘑菇精、生粉水。做法:1、山药洗净去皮切块,南瓜去皮切块,中芹洗净切粒。2、将山药块、南瓜块放入蒸笼蒸熟取出待用。
原料:沙参、玉竹、栗子、薏仁、红枣、枸杞。调料:盐、蘑菇精。做法:1、薏仁提前用温水泡三小时,其它材料洗净待用。2、砂锅加水烧开,放入薏仁、沙参、玉竹、红枣、栗子。
原料:石斛、淮山、莲子、花旗参片、红枣、枸杞。调料:盐、蘑菇精。做法:1、莲子提前用温水泡三小时,去心,淮山洗净去皮切块,其它材料洗净待用。
原料:香椿、水瓜、萝卜干、炸腰果、薯粉。调料:盐、蘑菇精、胡椒粉。做法:1、香椿切去根部,焯一下水过凉,切成末。2、水瓜去皮切片,萝卜干切末,腰果拍碎备用。
原料:山药、黄豆、姜、中芹。调料:盐、蘑菇精、香油。做法:1、黄豆提前用温水泡4小时,加水煮熟备用。2、山药洗净去皮切滚刀块,姜切片,中芹洗净切粒。
原料:山药、面包糠、面粉。调料:泰式甜辣酱。做法:1、山药洗净去皮切成长方形的厚片备用。
蜂花粉的作用 1、蜂花粉对前列腺疾病的作用:蜂花粉能提供人体所需要的营养素,增强机体的新陈代谢,调节内分泌功能,提高免疫力,来达到美容效果。蜂花粉也是治疗前列腺炎的理想药品。对治疗前列腺增生有效率为93%、慢性前列腺炎有80%以上短期内愈合
一直以来茉莉花都以其清淡的香味而备受大家的欢迎,但对于茉莉花茶的功效与作用却知之甚少。喜欢喝茉莉花茶的人对茉莉花茶的功效与作用一定要充分的了解,这样才能给自己一个爱茉莉花茶的理由。一、减肥二、预防蛀牙三、预防心血管疾病四、治疗肠道疾病
茴香菜并不陌生的名字,在当地,菜场很少卖。但是茴香菜做成的调料几乎是家家都在用,茴香菜更是每个饭店必不可缺的调料。茴香菜喜好冷,所以在冬季的时候常见。大多都是冷半吃或者和鸡蛋炒着吃。茴香菜的营养价值很高,主要是蛋白质、膳食纤维等。
黑米是一种非常罕见的大米,一向被人们视为米中珍品。陕西洋县渭水河畔出产的黑米,形状与普通大米差不多,但米色墨黑,质地细密,内质色白,煮成粥为深棕色,味道浓香。由于黑米珍奇味美,因此自汉武帝时代直至清末一直被历代帝王列为贡品,故又名“贡米”、“长
菠菜原产波斯(今伊朗地区),阿拉伯人称其为“蔬中之王”。初唐时由尼泊尔传入我国,距今已有一千四百多年的历史。“北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲”,这是宋代诗人苏轼歌咏菠菜的诗句。故菠菜又名波棱、角菜,属藜科植物一年生草本。古代方士隐其名为“波斯草”。
菠菜传入我国的途径,有两种说法:一说为公元7世纪从尼泊尔传入,古时叫菠棱菜。据史籍记载,唐太宗时尼婆罗(即现在的尼泊尔)国王派使者入唐,向中国皇帝进贡,其中就有菠菜种子。近代学者又有一种说法,认为菠菜由伊朗传入。理由是菠菜原称波斯菜,而伊朗在唐
荠菜中含有丰富的蛋白质,以北京地区的野生荠菜为例,每百克含蛋白质53克,是韭菜的3倍,蒜苗的4倍,西红柿的7倍。荠菜中胡萝卜素含量超过胡萝卜;铁质含量超过菠菜;每百克荠菜含钙量达420毫克,居蔬菜之首。人体所必需的多种氨基酸和其他营养物质,荠菜中几乎
自古以来,荠菜就是餐桌上的佳蔬。我国人民食荠习俗,可追溯到很古的时候,《尔雅》中就有“荠味甘人取其叶作菹及羹亦佳”的记述。许多文人墨客在食荠之后,还留下不少赞美荠的佳作。唐代诗人白居易诗云:“时绕麦田求野荠,强为憎兮煮山羹。”南宋词人陆游题为
古时农历三月初三,称为“上已节”。农历三月初三,又被称为“荠菜花生日”,乡间妇女均采摘荠菜花插于鬓边,以为纪念。阳春三月,江浙一带,处处是青山绿水,春意融融。晋王羲之在兰亭修褉,吟诗饮酒,流觞曲水,对后世影响很大。
荠菜是十字科野生蔬菜,也叫地菜、雀雀菜、菱角菜;江浙一带称枕头菜,广东叫鸡翼菜,广西叫榄豉菜,青海叫田儿菜等。《本草纲目》中,称其为“护生草”。
食盐水清洗:将白菜一片片剥下来,放在食盐水中浸泡30分钟以上,再反复清洗即可。淀粉水清洗:将白菜浸泡在清水中,可在水中放适量的淀粉,搅拌均匀之后浸泡15~20分钟,捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。通风储存法:如果温度在0℃以上,可在白菜叶上套上保鲜袋,
原料:核桃菌、荷兰豆、西芹、彩椒。调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法:1 核桃菌用开水泡发30分钟,洗净切片,荷兰豆撕去老根洗净,西芹洗净切菱形,彩椒洗净切菱形。2 将以上调料兑成调味汁待用。3 锅中注水烧开,倒入西芹、荷兰豆、玛卡菌焯一下倒出沥水。
原料:口蘑、内脂豆腐、青豆。调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油。做法:1 囗蘑洗净切厚片,内脂豆腐切小块。2 锅中注水烧开,调入少许盐,倒入豆腐焯一下倒出沥水。3 起锅加入半开水,倒入口蘑、青豆煮一小会,调入适量盐、蘑菇精,再倒入豆腐,勾薄芡淋上香油即可
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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