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巧克力大理石核桃吐司的做法

核桃 | 作者: [投稿]

  食材和调料:

  无盐黄油100克低筋面粉100克核桃40克蛋黄35克细砂糖70克香草精1/2匙

  做法

  1.准备材料,巧克力和黄油分别融化备用

  2.混合高筋面粉、可可粉、玉米粉,加入牛奶和糖,搅拌均匀

  3.小火加热至稠

  4.加入融化的巧克力,然后加入融化的黄油,最后加入蛋白,搅拌均匀

  5.加热至面糊变的略有粘性,搅拌时脱离容器四周和底部

  6.把面糊倒在两层保鲜膜之间,擀成18X18CM的方片,冷冻起来

  小贴士

  ◎上班前可以把中种材料搅拌好,几分钟就可以,不需要和面,放冰箱冷藏发酵,下班后回来做就节省时间了。

  ◎巧克力片也可以提前做好,使用是回温变有些软即可。小德姐原方中是冷冻后直接使用,不过借鉴了无思远人的经验,我担心擀不开,所以还是回温了一下再使用。

  ◎吐司的造型可以只做成一个辫子形状。

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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