安溪铁观音茶叶的专用术语和定义

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  安溪铁观音茶叶的专用术语和定义是针对安溪铁观音茶叶独特的品质而专业制定的,那么安溪

  高级评茶师苏老师根据茶叶本身的清香型和浓香型为大家简单介绍如下:

  清香型乌龙茶

  以乌龙茶茶树品种的新梢,并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料,经拼配、净化等工序加工而成的卷曲型乌龙茶叶产品(包括铁观音和色种)。必要时,可进行轻火干燥。

  浓香型乌龙茶

  以乌龙茶茶树品种的新梢,并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料,经拼配、净化、烘焙等工序加工而成的卷曲型乌龙茶叶产品(包括铁观音和色种)。

  清香型铁观音

  以乌龙茶中的铁观音茶树品种的新梢,并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料,经拼配、净化等工序加工而成的铁观音茶叶产品。必要时,可进行轻火干燥。

  浓香型铁观音

  以乌龙茶中的铁观音茶树品种的新梢,并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料,经拼配、净化、烘焙等工序加工而成的铁观音茶叶产品。

  清香型色种

  以乌龙茶茶树品种(铁观音除外)的新梢,并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料,经拼配、净化等工序加工而成的色种茶叶产品。必要时,可进行轻火干燥。

  浓香型色种

  以乌龙茶茶树品种(铁观音除外)的新梢,并按乌龙茶的制作方法制成的毛茶为原料,经拼配、净化、烘焙等工序加工而成的色种茶叶产品。

  非茶类夹杂物

  指毛发类、金属类、昆虫、粪类、砂石、塑料、毛线类和其它植物类等杂物。

  净含量允差

  由于茶叶在包装称重过程中,存在一定的误差,规定一个标注净含量与实际净含量的允许限度(指负偏差),称为净含量允差。

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赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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