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蓝莓
  • 卡士达超软蓝莓吐司的做法

    食材和调料: 蓝莓300克麦芽糖75克细砂糖60克柠檬半个挤出汁水50毫升 做法 1.将材料A全部放入锅内,先用打蛋器搅匀,再用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏约60分钟后备用 2.面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约80分钟左右 3.将做法1的材料和材料B全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍微具光滑的面团(起筋)。加入C无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成延展性的面团。(手膜状,看,软软的连手膜也很柔软!) 4.将面团分割成6等分(我分的是约171克左右),滚圆后盖上保鲜膜,

  • 中种卡仕达超软蓝莓干吐司的做法

    食材和调料: 金像高粉100g金磨坊高粉100g低粉50g砂糖40g鸡蛋30g酵母3g盐3g奶粉10g黄油20g蓝莓干40g 做法 1.卡仕达酱材料全部搅拌均匀,过筛,小火加热成糊状,一边加热一边搅拌,完成后放冰箱冷藏一小时备用 2.发酵完成的面团比原来大1.5-2倍 3.将中种材料揉成团,放入28度左右环境,基础发酵1-2小时,或者放入冰箱冷藏4度左右发酵17-24小时。(我这次使用了前一种方法) 4.中种面团取出,撕成小块,和主面团材料混合揉至成团,加入软化的黄油继续搅拌至完全阶段 5.这是不是传说中

  • 蓝莓果醋酱的做法

    食材和调料: 新鲜蓝莓果粒100公克,桑椹果粒100公克,米醋2大匙,果糖1大匙 做法: 1.新鲜蓝莓果粒和桑椹果粒洗净沥干水份,放入果汁机中榨成蓝莓汁和桑椹汁备用。 2.取一碗,放入米醋及果糖拌匀,再加入作法1的蓝莓汁和桑椹汁混合搅拌均匀即可。

  • 蓝莓芝士冻饼的做法

    食材和调料: 奶油芝士250g 奶油150ml 雀巢炼奶400g 蓝莓 草莓 全麦消化饼干125g 黄油60g 柠檬汁2汤匙 吉利丁(溶于2汤匙热水)3茶匙 蛋白2个 银珠糖适量 做法: 一、黄油融化,消化饼干磨碎,混合,模子铺锡箔纸,压饼干底压实(6寸圆模) 二、奶油芝士打成羽毛状,加入炼奶、柠檬汁、奶油、搅拌直至混合均匀 三、吉利丁加热水融化,再加少量冷水,加入2中 四、蛋白加柠檬汁打发至硬性发泡,加入3中,倒入模子中,冷藏至少3小时(我冷藏过夜了) 五、加蓝莓、草莓、银珠糖做装饰即可

  • 蓝莓的做法

    原料:蓝莓,低筋面粉,油,糖,鸡蛋做法:1.面粉里打上一个鸡蛋,和成柔软的面团醒10分钟;2.蓝莓摘取蒂放入白糖,面醒好,擀成长方形薄薄的面饼;3.卷好,做成小面剂,两头收口压在下面。微醒;4.蓝莓拌好成蓝...

  • 蓝霉起士烩蔬菜的做法

    蓝霉起士烩蔬菜的食材和调料:洋芋1/2个,红萝卜30g,蕃茄1/2个,青花菜5小朵,玉米笋5根,法国蓝霉起士50g,红酒20㏄,鲜奶30㏄做法:1.将洋芋、红萝卜切小块,与青花菜、玉米笋一起用水烫熟备用。2.蕃茄切片,与作法1所有...

  • 蓝莓果酱土司的做法

    模型:450公克土司模型2个基本酦酵温度:28℃基本酦酵湿度:78%最后酦酵温度:38℃最后酦酵湿度:85%烤箱温度:上火180℃╱下火220℃烘烤时间:约35分钟左右土司造型:双圆顶蓝莓果酱土司的食材和调料:中种面糰:278㏄,高...

  • 蓝莓汁

    原料:蓝莓,蜂蜜,精盐做法:1.蓝莓放入加了盐的清水,浸泡5分钟,然后倒掉水;2.再次倒入冷开水,洗净蓝莓,捞起蓝莓,放入搅拌容器内;3.倒入适量的冷开水,加入适量的蜂蜜,搅拌两分钟即可。

  • 蓝莓芝士蛋糕

    原料:奶酪,牛奶,鸡蛋黄,鸡蛋白,蓝莓,黄油,玉米淀粉,白砂糖做法:1.把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉;2.蛋黄加入细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,筛入玉米淀粉拌匀;3.把牛奶黄油液倒进蛋黄里...

  • 蓝莓蛋糕

    原料:低筋面粉,淡奶油,糖粉,盐,蛋液,蓝莓干做法:1.淡奶油、糖粉、盐混合用打蛋器稍微打发,至体积膨大泛白即可;2.将蛋液分三次加入到打发的奶油中,拌匀;3.低筋面粉过筛后加入奶油中,以橡皮刮刀切拌均...

  • 蓝莓的功效作用与营养价值 蓝莓的功效作用与营养价值

    蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240公分 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。 蓝莓的营养价值: 蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用

  • 蓝莓土豆泥的做法

    蓝莓土豆泥做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看蓝莓土豆泥视频才能学会,但怎么做蓝莓土豆泥最好吃。蓝莓土豆泥的介绍:这款美味做法特别的简单,而且受用人群广,适合小朋友、老年人、喜欢吃甜食的女孩子,也...

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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